この時期になるとショッピングモールに「母親の似顔絵」が並ぶ。
それを観るのが好きなのだけど、時々胸がざわつく絵がある。
それが母親の”横顔”を描いてる絵で、実は犯罪を犯した少年に母親の似顔絵を描かせると高頻度で横顔が出てくるという話がある。”自分に関心がない母親”を意味しているらしい。

— くり (@Crystallineazu1) May 5, 2025

大型連休（GW）真っ最中の城崎温泉（兵庫県豊岡市）で5日未明に起きた旅館「千年の湯　権左衛門」など5棟が焼けた火事。夜空に大きな火柱が上がり、大勢の観光客や住民らが避難した。柳並木や木造旅館が温泉情緒を醸し出す県内屈指の温泉街は一時騒然となった。【浜本年弘】

　火事は約5時間半後、消し止められたが、昼になっても周辺には焦げ臭さが漂っていた。現場は温泉街を東西に流れる大谿（おおたに）川沿い。川を挟んだ向かい側に外湯の一つ「柳湯」がある。

　「権左衛門」の西隣にあり、温泉街で唯一という理髪店にも火の手が及んだ。店を営む男性（81）と妻（76）、長男（53）は避難して無事だった。長男は未明に焦げたような臭いで異変に気づいた。「最初は自宅なのか他の所か分からなかった。両親には以前から何かあればまず逃げてほしいと言っており、外に出ていたのでほっとした」と話した。

　妻も臭いに気づいて目が覚めたという。「夫を起こしたが、何も持って出られなかった。なんもかも灰になった」と呆然（ぼうぜん）とした様子で話した。


　現場一帯では火災の影響とみられる停電も発生した。近くの複数の旅館によると、冷蔵庫が停止したため、観光客の予約を取り消したり、旅館を紹介したりと対応に追われたという。

　市は宿泊先で火災にあった宿泊者に向けて、罹災証明書発行の相談業務などを始めた。

　今回の火事現場は、市消防本部が独自に建物の密集街区に指定している。2015年1月3日、温泉街の店舗兼住宅など12棟が全半焼し、高齢者2人が犠牲になった火災を受け、初動や消火活動の増強を図ってきた区域だった。当時は焼け跡の廃材処分、復旧、生活再建が長期にわたり、着の身着のまま家屋を飛び出した住民への寄付活動なども行われた。

https://mainichi.jp/articles/20250506/k00/00m/040/041000c

【騒然】「ドーン！」地鳴り？7秒間にわたって続いた“謎の音” 青森・津軽地方で報告相次ぐhttps://t.co/qxunGz4FcO

3日、津軽地方の広い範囲で響いたという地鳴りのような謎の音。青森地方気象台は、「地震や火山活動に関連した情報はない」と回答。その発生源はまだ明らかになっていないという。 pic.twitter.com/7TRzXoUXPm

— ライブドアニュース (@livedoornews) May 5, 2025

【騒然】「ドーン！」地鳴り？7秒間にわたって続いた“謎の音”の原因は？気象台「地震・火山活動に関連した情報無い」　青森・津軽地方で報告相次ぐ

3日、青森県の津軽地方で響いた謎の音。
広い範囲で響いたという地鳴りのような音は、何が原因だったのでしょうか。

謎の音が響いたのは、3日午前9時過ぎ。
男性が猫のごはんタイムに入ろうとした瞬間でした。

約7秒間にわたって聞こえる衝撃音。
音がし始めると、猫も辺りをキョロキョロしています。

この映像が撮影されたのは、青森・平川市の宿泊施設。
ここから約4km離れた場所にいた人も、謎の音を耳にしていました。

猿賀神社・山谷聡禰宜：
ドーン！という音がして。ただ地震のようにその後揺れることはなく、スッとおさまったような感じ。

服飾店関係者：
（シャッター揺らしながら）こんな感じ、こんな感じでなったから。誰か外で「早く開けて」って意味でやったと思ったらそうじゃなかった。

さらに平川市の隣、弘前市でも謎の音が響いていました。

謎の音がした直後の様子を記録した、弘前市にある温泉施設の映像。
音声はありませんが、緑色の服を着た従業員が外の様子を確認しに行っています。

当時の状況について、白馬龍神温泉の山形浩樹営業部長は、「お客さまが『ドン！という音がして、天井の水滴がいっぺんに落ちてきた』、それと『大浴場に張ってあるお湯が揺れていた』と」と話します。

https://news.livedoor.com/article/detail/28693506/

いま、空港にいます。お荷物チェックにひっかかっています。これはお茶です、本当です。宇治でお茶摘み体験をしたんです…！今空港職員さんが誰かを呼びに行って、到着を待っています。 pic.twitter.com/7xUJgsBquj

— 日報さん🍎5/18 (@nippou_) May 5, 2025

コカノキ科（APG分類：コカノキ科）の常緑低木。南アメリカ原産で、アンデス山脈の標高700～1700メートル、雨の多い谷の傾斜地で栽培する。ペルー、ボリビア、コロンビアで多く栽培され、またインドネシア、スリランカ、台湾でも栽培される。高さ1～2メートル。葉は互生し、黄緑色で柔らかく、披針(ひしん)形ないし長楕円(ちょうだえん)形で、長さ約6センチメートル、先はややまさかり形で小さな刺(とげ)となり、全縁で、主脈に平行して両側に1本ずつ線があって、葉柄は短い。初夏、黄緑色の小花を落葉後の枝につける。萼(がく)は緑色で小さく、5深裂し、花弁は5枚で基部の内側に2裂する舌状の付属物がある。雄しべは10本、花柱は3本あり長楕円形の子房につく。果実は長さ約1センチメートルの卵状長楕円形で赤く熟し、液汁が多く、中に種子1個をもつ。 ［長沢元夫　2020年6月23日］

https://kotobank.jp/word/%E3%81%93%E3%81%8B%E3%81%AE%E3%81%8D-3151522

2月頭の事なんだけどさ
修論発表終わって帰宅途中なんだけど

突然頭にパチっていう静電気みたいな衝撃と音を感じて
その時突然全身が鉛みたく重くなってスタスタ歩けなくなったのよ

それ以降半月くらい寝込んでたんだけど、あれなんだったんだろうな

あれこそ慢性疲労症候群だったのかな

— 絶望機械工 (@PozihameBaystar) April 7, 2025

「自家製チーズ素敵ですね、無添加なんですよね？」って何回か聞かれるんだけどクエン酸もレンネットも使ってます
無添加ってなんなん
何にも入れずに乳が固まったらそれは腐敗と紙一重 https://t.co/WKF9KwJmqr

— 洗濯物 (@do_rakumon) May 2, 2025

生乳の殺菌とチーズ作りのはじまり

生乳はまず、63℃で30分、または75℃で1分といった「低温殺菌（LTLT）」が行われます。これはチーズ作りに適した方法で、乳中のたんぱく質やカルシウムの性質を損なわずに、必要な殺菌を行うためです。

一方で、飲用の牛乳に多く使われている「120℃で2秒」の超高温殺菌（UHT）は、成分が変質しやすく、チーズ作りには向きません。たんぱく質の構造が壊れてしまい、固まりにくくなったり、チーズとしての歩留まり（製品になる割合）が悪くなってしまうのです。

殺菌が終わった牛乳は約30℃まで冷やされ、そこに乳酸菌（スターター）を加えます。この乳酸菌の働きによって、牛乳中のたんぱく質がゆっくり変化し、目に見えないレベルで「固まり始める準備」が進みます。

そのまま30℃を保ちつつ、約1時間ほど経ったら、次にレンネットと呼ばれる酵素を加えます。これは、豆乳ににがりを加えて豆腐を作るのと似た働きを持っており、牛乳をしっかりと固形化させる役割を果たします。

https://www.tambacheese.com/tsukuri/

シェフを呼んでくれないか。 pic.twitter.com/bC3Vv8QAa4

— 右腕に白鳥を飼う男 (@i_am_not_chigyu) May 2, 2025

鶏肉や豚肉は肉の中に細菌類がいることがあるため、生焼けで食べることはできない。その一方、牛肉には肉の中に菌や寄生虫が存在している可能性が低いため生焼けで食べても問題はないといわれている。牛肉の表面に食中毒の原因となる菌が付着している可能性はあるが、表面に付着した菌は加熱することで死滅することが多い。

牛肉の生焼けを食べて食中毒になる原因は、表面や側面をしっかりと焼いていないケースだ。食中毒の原因となる細菌は、腸管出血性大腸菌であるO157やO111、カンピロバクターなどが挙げられる。牛肉の表面や側面をしっかりと焼けば、生焼けでも食中毒になる可能性は低い。また、牛肉の表面に細菌がつく原因は、調理過程に問題があるケースが多い。

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https://news.line.me/detail/oa-olihito-news/31xtkxjkwen2?mediadetail=1