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3件のコメント

海外旅行時にホテルの鍵が閉まるのかを確認してた人、とある国で鍵の動きが悪かったので部屋を移動すると……

1：名無しさん


 

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19件のコメント

消滅の危機に瀕していた『かつて食卓の定番』、老舗メーカーの技術革新によって突破口が開かれた結果……

1：名無しさん


かつて食卓の定番だった魚肉ソーセージが、40年近い低迷を経て復活しつつある。老舗メーカーのUmios(旧マルハニチロ)が突破口を開いたきっかけの一つは、「開けづらい」と言われてきたオレンジ色の包装フィルムにあった。その負のイメージを払拭すべく、10年以上にわたる試行錯誤の末にフィルムの開封技術を刷新した。ライターの黒島暁生さんが開発の舞台裏に迫る――。(後編/全2回)

■なぜ魚肉ソーセージは開けにくいのか

　Umios(旧・マルハニチロ)において、業界全体で低調だった魚肉ソーセージがV字回復を見せた。その基軸は、主要な購買層である50～60代により深く訴求しようと健康に着眼し、特定保健用食品(トクホ)の認可を得た”「リサーラ」シリーズ”だった(あえて50～60代の客に絞ったら大成功…40年低迷の「魚肉ソーセージ」を蘇らせた老舗メーカーの“逆転の一手”)。

　魚肉ソーセージと言えば、商品そのもの以外に見過ごせない点がある。「正直、魚肉ソーセージは開けにくい」。そんなイメージを持つ人は少なくないはずだ。だが同社は、「1秒OPEN」と銘打った技術を開発。開封までにかかる時間が1秒というものだが、そこに至るまでには地道な試験が繰り返されていた。その秘話に迫った――。

　お酒を片手に持ち、もう片手で魚肉ソーセージを持つおじさん。オレンジフィルムの先端、金具の根本を口元まで持ってきて、奥歯で開けようとしかめ面になった――昭和の時代の魚肉ソーセージは、遠からずそんなイメージだろう。金具を噛んだ感触を覚えている人もいるかもしれない。率直に言って開けづらい。

　この印象は決して間違っていないはずだ。取材当時に同社で魚肉ソーセージ事業の全般を担当していた、チルド食品事業部(現・Umios推進部)の綿引悠太さんも「そんな印象を抱くお客様も少なくありませんでした」と振り返る。

　同社が魚肉ソーセージをリリースしたのが1950年代。全盛期の70年代を過ぎ、1986年には、イージーオープンテープと呼ばれる赤い小さなシールつきの魚肉ソーセージが発売された。このテープを剥がすと切れ込みが入れられており、魚肉ソーセージを剥きやすくなるというものだ。

全文はこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/26fd849467e18142a814a9b6bbae4907ea52df8c

 

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IOCの銭ゲバ拡大プロジェクトが頓挫、若者に人気の巨大市場を取り込もうと虎視眈々だったが……

1：名無しさん


　【ジュネーブ共同】国際オリンピック委員会（ＩＯＣ）が、コンピューターゲームなどの腕を競う「ｅスポーツ」の専門委員会の活動を休止したことが３日、分かった。バッハ前会長時代に独自大会を創設するなどし、将来の五輪採用も視野に入れていたが、既存のスポーツを重視するコベントリー新会長の下で取り組みは後退する公算が大きくなった。
　
若者に人気のｅスポーツを巡っては「スポーツ」として扱うことへの異論が根強くある。

昨年６月に就任したコベントリー氏は今年１月３１日付で「ｅスポーツ委員会」についての書簡をメンバーに送付。その中で「今後は私が責任を持って進める。次の段階では（五輪運動）全体の戦略にしっかり沿った、より一体的な進め方が必要になる」と説明し、ｅスポーツに対する姿勢の見直しを示唆した。ＩＯＣ関係者は、委員会の活動は「一区切りだ」との認識を示している。

ｅスポーツを巡っては、巨大市場の取り込みを巡る主導権争いが、世界的に活発化。バッハ前会長は「新境地を切り開こうとしており、大きな可能性を秘めている」と意欲的な姿勢を示していた。

https://www.tokyo-np.co.jp/article/486121?rct=sports

 

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25件のコメント

高市内閣がまた最強伝説を更新してしまった模様、「まだ支持率落としてくれないの？」と皮肉る声が続出して……

1：名無しさん


【速報】高市内閣の支持率74.2%　先月調査から2.7ポイント上昇　JNN世論調査

最新のJNNの世論調査で、高市内閣の支持率が、先月の調査から2.7ポイント上昇して74.2%でした。一方、「支持しない」と答えた人は、先月から0.6ポイント上昇して24.3%でした。

各党の支持率は以下の通り。
自民　　33.9%（1.6↓）
維新　　4.0%（0.3↑）
国民　　3.4%（1.3↓）
中道　　3.0%（0.3↓）
立憲　　1.2%（1.1↓）
参政　　2.3%（0.6↓）
公明　　2.3%（0.7↑）
みらい　2.3%（0.8↑）
共産　　2.3%（0.1↑）
れいわ　0.8%（0.3↓）
保守　　0.6%（0.3↓）
社民　　0.7%（0.5↑）
その他　0.3%（0.5↓）
支持なし37.7%（1.8↑）

https://news.yahoo.co.jp/articles/520ac406c0a8a9074e6507ddc7394f7ab545961c

 

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旧メディアの影響力激減に憤る関係者、「ネット世代もちょっと偏るからテレビ見ろ」と不満を漏らしまくり

1：名無しさん


安住紳一郎アナ　30歳前後の“青春ネット世代”に「つまらないかも知れないけど偏るからテレビ見ろ」

　TBSの安住紳一郎アナウンサー（52）が3日、パーソナリティーを務めている同局ラジオ「安住紳一郎の日曜天国」（日曜前10・00）に出演。30歳前後の「青春ネット世代」に“提言”した。

　「原文ママ」という表記を、原文（はら・ふみ）さんという人物だと勘違いしていたという30歳前後のリスナーが多い傾向について、安住アナは

　「30歳だから思春期の頃にはいろいろネットなんかの情報に触れてるだろうけど、やっぱり小さい時の勘違いっていうのは訂正されないまま育つというのは何例かあるようですね」と分析した。

　そして、「やっぱりねえ、極論ばっかり言うと嫌われちゃうけれど」と断ったうえで、

　「30歳前後くらいの人ってネットとかSNSの隆盛と青春の時代がかぶったりするんで意外にちょっと勘違いしたまま大きくなられてるって人が多かったりして、テレビとか新聞がつまらないって思っている世代でもあるんだけれども」とし、

　「やっぱりね、ちょっと偏るからテレビ見ろって感じだよね。つまらないかも知れないけど、偏るからテレビ見ろって感じだね」と“提言”した。

　「新聞記事なんかもね、飛ばさずに全部右から左まで読んでみるというね、自分の趣味にかかわらず。そういうことが必要かも知れない。テレビはね、たしかにそんなに面白くないかも知れないけれど、意外に興味のないものの知識も教養も身に付いたりする、そういうことがあるやも知れません」と続け、

　「またテレビの報道が偏ってるっておっしゃる方もいらっしゃるのでなかなか難しい問題ではありますが。連休2日目にする話じゃなかったですね、申し訳ない」と話した。

https://news.yahoo.co.jp/articles/c12a1c5a21420cc42bd79a056500ab909b3bdfc9

 

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「備蓄原油は元売りから劣化品扱いされている、まさか使うことになると思ってなかった」と某ナフサ専門家が主張、定期的に入れ替えて使ってるわ！と総ツッコミを食らい……

1：名無しさん




　政府が石油の国家備蓄の追加放出を１日に始めたのに伴い、鹿児島県の東串良、肝付両町にまたがる志布志国家石油備蓄基地でも２日、元売り会社への引き渡しが始まった。月内に５隻へ計１５０万キロリットル放出する見込み。

　元売り会社の大型タンカーが基地の沖合１．４キロにあるシーバース（洋上係留施設）に着き、午後２時１５分から原油の放出が始まった。国内消費の１日分にあたる約３０万キロリットルを海底配管で送り込む予定で、約４７時間かかる。

https://news.yahoo.co.jp/articles/1c10add6ca905352c7b39f898ca522c49df5bf8d

 

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「普段から買い物して消費してないのが丸わかりですね」と経済アナリストの発言にツッコミ殺到、予想通り原油関連からインフレは強まってる！と主張するも……

1：名無しさん




　東南アジアでは、中東情勢の悪化による経済への影響がいち早く顕在化してきた。

　ホルムズ海峡封鎖による原油価格などの高騰と通貨安に加え、原油などの備蓄が少なく、燃料や原材料の調達難から、企業活動にも支障が生じている。

　石油化学業を中心に、不可抗力条項（フォースマジュール条項、非常事態を理由とする販売先への供給義務の免除）を宣言する企業が相次ぎ、LPG、エチレン、プロピレン、ポリエチレンといった幅広い基礎化学品の供給に支障が生じている。航空業では、燃料不足による減便といった動きが広がっている。

　各国政府は、家計や企業の負担軽減策や、イランからホルムズ海峡通行の許可取得や、制裁が解除されたロシア産原油の購入検討などの供給回復策のほか、在宅勤務の導入や政府機関の週4日勤務、企業や家計への節電・節油要請など、需要抑制策に幅広く取り組んでいる。

https://diamond.jp/articles/-/389246

 

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イタコ芸の件を謝罪した某沖縄メディア、だが投稿から1時間半後に突如痕跡を抹消し始めて……

1：名無しさん




知華のことを正しく伝えるために

父がこのnoteを開設した目的の一つに、知華のことを正しく伝えることがあります。
知華は、誰かの主張のために沖縄へ行ったわけではありません。
沖縄戦の歴史や経済、文化を勉強し、メイクや服装に悩み、お友達と沖縄へ３泊4日の旅行に行くことを楽しみにしていた、一人の女の子でした。
沖縄のテレビや新聞では、ほとんどこの事故の報道は無いと聞いています。
もしかすると、知華は抗議活動に参加していたと、まだ思われているかもしれません。
SNSにあまり触れない沖縄の年配の方々にも、知華の本当の姿を知っていただきたく、私たちの note のことを伝えていただけると嬉しいです。

https://note.com/beloved_tomoka/n/nee0482724b5f

 

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好き嫌いが一切ないと自認する人、友人が「不味い」とギブアップした完全栄養食を5ダース引き取った結果……

1：名無しさん




完全栄養※1の主食等を開発・販売するベースフード株式会社（本社：東京都目黒区、代表取締役：橋本舜、https://basefood.co.jp）は、2017年2月から販売している1食で1日に必要な33種類の栄養素がすべてとれる完全栄養食『BASE FOOD』シリーズにおいて、累計会員数が100万人を突破したことをお知らせします。

ベースフードは創業以来、「かんたん・おいしい・からだにいい」をコンセプトに、BASE PASTA、BASE BREAD、BASE Cookies、BASE Pancake Mix、BASE YAKISOBA、BASE RAMEN、BASE Pound Cakeと各種商品を開発・販売してきました。

2020年以降は主力ラインであるBASE BREADの新フレーバーを次々と発売すると共に、よりおいしさを追求したリニューアルも実施。また、BASE FOOD Deliシリーズとして冷凍食品（現在は終売）や、2024年には「BASE Pancake Mix」、2025年には即席麺タイプの「BASE YAKISOBA」「BASE RAMEN」、さらに大人のご褒美スイーツとしてより美味しさ追求した栄養バランスのよいデザート「BASE Pound Cake」を新発売するなど、常にアップデートを行っています。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000232.000022258.html

 

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新幹線の座席を夫婦でAC取ってて子供がB席に、だがBの座席を購入した人が後からやってきて……

1：名無しさん


 

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日経新聞を解説する某インフルエンサー、「資産の食い潰しをドヤ顔で誇るな」と為替介入5兆円を猛批判するも……

1：名無しさん




政府・日銀による4月30日の円買いの為替介入（総合2面きょうのことば）をめぐり、実施額は5兆円規模だったとの観測が市場で出ている。日銀が5月1日公表した7日の当座預金残高の見通しで、為替介入を反映する項目が事前の市場推計と同程度ずれたためだ。（関連記事総合2面に）

1日の東京市場では円相場の上昇が一服し、対ドルで1ドル=157円台前半まで下落した。ただ夕方には155円台半ばまで短時間で急騰する場…

https://note.com/beloved_tomoka/n/nee0482724b5f

 

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犠牲者の心情を代弁した投書が掲載された件、某メディアの記者が謝罪文を掲載するも新聞社の本アカウントは……

1：名無しさん




はじめに
知華が旅立ってから、明日で四十九日を迎えます。 この間、たくさんの方が知華を想い、言葉を寄せてくださいました。 家族だけでは抱えきれない悲しみの中で、そのひとつひとつに支えられています。本当にありがとうございます。
まだ、知華がいない毎日を受け止めることはできません。 それでも、知華が確かにここにいて、笑って、悩んで、楽しみにしていた日々を、姉として少しずつ残していきたいと思います。
今回は、姉である私から見た知華のことを書きます。

https://note.com/beloved_tomoka/n/nee0482724b5f

 

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「こんなん良く食べる気になるなぁ」と食中毒を起こしたハンバーグ店に目撃者絶句、いつまでステーキの生焼けとハンバーグの生焼けが同じやと思ってるんやろか

1：名無しさん




　横浜市は4月30日、神奈川区鶴屋町の飲食店「花より、ハンバーグ。」で、腸管出血性大腸菌Ｏ１５７による食中毒が発生したと発表した。これを受け市は、同日付で同店に営業禁止処分を下した。

　発表によると、患者は20代の女性２人で、3月15日、20日に同店を利用し、腹痛や下痢などの症状があった。4月13日に川崎市内の医療機関から発生届が出されたことを受けて調査を開始。２人の遺伝子パターンが一致し、共通の食事が同店に限られていたことから、同店での食事を原因とする食中毒と判断した。２人はいずれも軽症で、すでに回復しているという。

　原因となったのは、客が自席で自ら肉を加熱する方式で提供されるハンバーグのセットメニュー。同店のホームページでは、コンセプトに「新感覚の焼肉スタイル」を掲げ、「目の前にある鉄板で少しずつ焼き上げ、最初から最後までアツアツの状態で食事を」とうたっている。

https://article.yahoo.co.jp/detail/83dfa9f1cfdd9d4b945f334d772f73cbed2d9c46

 

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「特級呪物が大量に入荷されてる」と某中古店の新商品にユーザー騒然、これを20万円で売るのはさすがに……

1：名無しさん




台湾のグラフィックボードメーカーPalit Microsystemsが「マイニングに使われるGPUのパフォーマンスは1年で10％低下する」と発表しました。同社は中古のグラフィックカードを購入しないように注意を促しています。

Palit Microsystemsによると、中古のグラフィックカードを購入する場合はまず「GPUクーラー」に注目すべきだそうです。純正以外のGPUクーラーが取り付けられているグラフィックカードは高温の環境にさらされていた可能性が高く、性能が低下している可能性や故障のリスクが高いと考えられる上に、製品保証が無効化されている場合すらあり得ます。こうした点からGPUクーラーを付け替えた中古品には特に気をつけるべきですが、純正のGPUクーラーが取り付けられている中古品でもGPUクーラーを純正品に戻してから販売している可能性も考えられるため、結局のところ「中古のGPUには気をつけるべき」とのことです。

https://gigazine.net/news/20210802-mining-gpus-lose-10-percent-every-year/

 

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憲法9条改正を阻止しようとしたリベラル派の妨害工作、完全に裏目に出てしまった結果……

1：名無しさん


読売新聞社は３～４月、憲法に関する全国世論調査（郵送方式）を実施した。憲法を「改正する方がよい」とした人は５７％（昨年調査６０％）だった。高市首相の在任中に、国会で憲法改正の議論が進むことを「期待する」と答えた人は５４％で、直近の首相に比べて高く、憲法改正に向けた首相への期待感がうかがえた。

憲法を「改正しない方がよい」は４０％（同３６％）で、賛成と反対の差は１７ポイントとなり、昨年調査の２４ポイントから差が縮まった。戦争放棄を定めた９条１項を改正する必要は「ない」は８０％（同８０％）、「ある」は１７％（同１７％）だった。戦力の不保持などを定めた９条２項については、改正する必要が「ある」４７％（同４７％）と「ない」４８％（同４９％）が拮抗（きっこう）した。

https://news.yahoo.co.jp/articles/e3d25924d1fcbd80b82414075a50a7c4585febd9

 

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辺野古抗議団体に関係していた有名コメンテーター、某番組の出演者がそのことに言及してしまい……

1：名無しさん




　番組では３月１６日に起きた辺野古沖転覆事故を取り上げた。沖縄県名護市辺野古沖で、ヘリ基地反対協議会が保有する小型船２隻が転覆。乗船していた修学旅行中の同志社国際高校の２年生の生徒１８人が事故に巻き込まれ、女子生徒１人と船長が死亡した。

　中間は「辺野古事故の報道はあまり聞かないような気がするのですが、なぜですか」と質問。ＳＮＳやネット上でも「メディアはこの事故をあまり報じていない」との意見もあり、ＢＰＯ（放送倫理・番組向上機構）にも報道量を疑問視する声が寄せられているという。

全文はこちら
https://news.livedoor.com/article/detail/31161109/

 

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朝6時から家の前でスケボーの練習してる人、堪忍袋の緒が切れた近所の大人たちに包囲されて……

1：名無しさん


 

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日本式の食文化が韓国で大流行していると関係者が明らかに、ジャンルではなく文化レベルで浸透していて……

1：名無しさん


韓国・ソウルで、日本式ラーメンが一大ブームになっているという。

　韓国グルメといえば焼肉、冷麺、チゲ——。そんなイメージを持つ人も多いはずだが、今、若者たちの胃袋をガッチリつかんでいるのは、“東京最前線”の日本式ラーメンなのだという。

「鶏と水だけで作る水鶏系の美しいラーメンから、油そば、本格つけ麺、家系、二郎系まで街中では様々な店舗を見かけます。もはやひとつ、ふたつのジャンルの流行ではなく、日本のラーメン文化そのものが深く受け入れられていて、人気店には大行列ができているんです」

　そう語るのは、東京を中心に年間500杯ものラーメンを食べ歩くインバウンドラーメンコンサルタントで、TBSの人気番組『マツコの知らない世界』への出演経験もある藤野弘行氏だ。

　藤野氏によれば、韓国のラーメン店は15年前には40〜50軒ほどだったのが、現在ではソウルだけでも約1200店舗にまで増えたのだという。

　その熱狂ぶりは、日本の有名店顔負けだ。

「朝の7時半にもなると、有名店の前には若者を中心に30人くらいの行列ができていて、8時になるとランチタイムの予約のためにお店の方が予約時間の受付や登録を行ってくれる仕組みです。この際にCatchTableという日本の食べログのようなお店のレーティング機能と、ウェイティング機能を有したアプリを使います。このアプリを使えば現在の順番待ちが何番目か一目でわかる仕組みで、人気店でも混雑が起きにくい。それでも朝の予約とお昼の入店までに1時間以上は店の前で並んだので、韓国でのラーメンブームは本物でしょう」（前同）

　客層の中心は20〜30代。ソウルの中でも若者文化を発信する弘大エリアに名店が集まっているのだという。

「韓国における渋谷や原宿のような場所で、ラーメン文化が育っているからか、若者文化としての色合いがかなり強いです。ただ、朝から行列に並んでまで予約をしようとする客は男性中心。並んでいる人の9割は男性でした」（同）

■日本式ラーメンヒットの裏に韓国独自の文化が…
　韓国で日本式ラーメンがヒットした理由はどこにあるのか。

「世界的にラーメン人気に火がついたきっかけは、ニューヨークで豚骨ラーメン店ができたことだと言われています。現に韓国でも2011年にソウルに一風堂が進出すると、豚骨ラーメンが一大ブームに。すると東京の名店で修業を積む料理人も現れた。そういった人たちがソウルでラーメン店を出したのです。これがきっかけで多くの人に日本式ラーメンが受け入れられました」（前出の藤野氏）

　とはいえ、ここまで急速にラーメン店が国内で増加したのは、韓国独自の食文化も影響しているようだ。もともと、韓国はインスタントラーメン大国であり、ラーメンを日常の食として楽しむ文化が根づいているのだ。

「韓国のコンビニに行くと、（ラーメンの）袋棚がまるで本棚みたいに並んでいて、何十種類もの袋麺がずらっと置いてあるんです。そこで袋麺を一つ選んで、その場で自分で作って食べる仕組みがある。そういう風景を見ると、日本以上にラーメンが日常の中にあるんだなと感じます」（前同）

　では、なぜあえて日本式ラーメンがここまで支持されるのか。その理由は、韓国料理とは異なる味付けにあるという。

「韓国のスープ文化は食材を長時間煮込み、唐辛子などのスパイスで、味を足していく、言わば“足し算”の発想が多いのに対して、日本のスープ文化は“引き算”の考えです。味を濃くしていくのではなく、鶏ガラや昆布でとった透明感のある出汁に香味油やタレを加えて仕上げる。このスタイルは最初は韓国人には目新しかった。そして数年、十数年をかけて、ついに市民権を得るまでになったと感じています」（同）

全文はこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/0d1c72dc057c61428a684b2885a1088d8ef05885?page=1

 

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日本の某伝統食品の海外輸出が爆発的に伸びている模様、「発酵食品を食べる下地があった」と業界関係者が解説し……

1：名無しさん


＜深掘りこの数字＞

　納豆の輸出が年々、伸びている。2025年に海外に輸出された数量は5248トンと過去最高だった。独特の粘りやにおいが苦手な人もいるが、海外で人気を博する理由は何なのか。

◆米中で広まる背景は？

　財務省の貿易統計によると、輸出データの公表を始めた2017年から数量と金額は右肩上がりで推移し、2025年はいずれも当時の約3倍にまで伸びた。輸出量は中国の1652トンが最多で、米国が1032トンで続いた。

　米中でなぜ納豆が人気なのか。全国納豆協同組合連合会によると、米国は対米投資をきっかけにできた日本人コミュニティー向けに供給網が確立。中国では日系スーパーの進出のほか、「納豆に似た発酵食品を食べる下地があった」と同連合会の担当者は解説する。

　税関別では納豆の産地として有名な茨城県…

https://www.tokyo-np.co.jp/article/485616

 

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「はい、GW舐めてました」と福井の恐竜博物館に向かった人が絶句、シャトルバスの待機列を見て心が折れてしまい……

1：名無しさん




福井県立恐竜博物館は、福井県勝山市村岡町の長尾山総合公園内にある、恐竜を主たるテーマとした自然史博物館。2000年7月14日に開館、2023年7月14日にリニューアルオープンした。カナダのロイヤル・ティレル古生物学博物館、中国の自貢恐竜博物館と並び、世界三大恐竜博物館と称される。観覧券は、事前予約購入制。

博物館に程近い勝山市北谷町の手取層群北谷層（下部白亜系）からは、恐竜のほか、ワニ、カメ、魚類、淡水生貝類、陸生植物などの化石が産出している。この化石発掘現場は、2014年7月から野外恐竜博物館の一部として、見学することができる。2009年10月に、勝山市全域が恐竜渓谷ふくい勝山ジオパークとして日本ジオパークに認定された。2017年2月には、勝山で発見された5種の新種の恐竜の化石標本とその発掘現場が「学術上重要な標本とその産地として貴重である」と認められ、「勝山恐竜化石群及び産地」として国指定天然記念物（地質・鉱物）に指定された。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A6%8F%E4%BA%95%E7%9C%8C%E7%AB%8B%E6%81%90%E7%AB%9C%E5%8D%9A%E7%89%A9%E9%A4%A8

 

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