アメリカ人が日本のソースとして婆ちゃんBBQソースを勧めてくるが、これは日本では見たこともないんだ。
— キャロル@Vtuber初心者 (@carrol_genie_) April 3, 2026
そもそもアメリカンBBQを誰もやってない日本にBBQソースなんて存在するわけないんだよ。
でも醤油ベースで日本人の口に合いそうなので欲しくなっている。日系の方が作られたそうなので。 pic.twitter.com/2FGAsfX1mw
こんにちは。バチャンの創業者兼CEO、ジャスティン・ギルです。バチャンの和風バーベキューソースのレシピは、私の家族に代々受け継がれてきたものです。
私の祖母、ジュディ・ヨコヤマは1936年にカリフォルニア州セバストポルで生まれました。彼女は2年間の日本人強制収容所生活を除いて、生涯をこの地で過ごしました。収容所生活の間、家族と分かち合った愛情と支え、特に食卓を囲むひとときを通して、家族 の絆は強く結ばれていました。祖母は後に、我が家に伝わる本格的な日本のバーベキューソースのレシピを私と両親に教えてくれました。そして今、私は家族の豊かな伝統と味を称える方法として、このレシピを皆さんと共有できることを嬉しく思います。
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