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20件のコメント

例の無罪判決への反対表明の署名、内容を確認したら昨日と今日で文面が書き換えられてる……

1：名無しさん




女子大学生に対する性的暴行で罪に問われた男子大学生2人に対して、大阪高裁（飯島健太郎裁判長）は12月18日、無罪判決を言い渡しました。この事件が報じられると、SNSを通じて「呆れた」「抗議します」などと判決に不服があるとする声が高まり、逆転無罪に対する反対意思の表明を求める署名運動が行われました。

署名運動に対しては、宛先に「裁判官訴追委員会」があったため、法曹から「裁判官としての地位まで奪おうとする署名は危険」などの声も上がり、署名した著名人らに対する批判が相次ぐ事態となりました。

全文はこちら
https://news.goo.ne.jp/article/bengoshi/life/bengoshi-topics-18267.html

 

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7件のコメント

スペイン語単語作成ゲーム大会で「スペイン語が分からない人」が優勝、「そんなの理不尽な」とメディアは首を捻る……

1：名無しさん




ニュージーランド人のナイジェル・リチャーズは、スクラブルの歴史の中で最高のプレイヤーの 1 人です。 57 歳の彼は、この有名なボードゲームの世界チャンピオンに最大 5 回宣言されており、米国、英国、シンガポールなどの国々で数多くの国内選手権で優勝しています。しかし、事態はそこで終わりではありません。母国語であらゆる種類の対戦相手を破った後、リチャーズは他の言語でもスクラブルで最高になることを目指しました。この物語の主人公は、フランス語の辞書を 9 週間勉強した後、 2015 年にフランス語のスクラブル世界選手権に出場し、言葉の話し方が分からないにもかかわらず、全員を破りました。

全文はこちら
https://cadenaser.com/nacional/2024/12/09/un-neozelandes-que-no-habla-castellano-gana-el-campeonato-mundial-de-scrabble-en-espanol-esto-es-una-humillacion-increible-cadena-ser/

 

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46件のコメント

ディズニーが満を持して日本市場に投入した『超実写映画』、日本アニメの圧倒的人気に太刀打ちできず……

1：名無しさん


12月20日から22日までの週末映画動員ランキングが興行通信社より23日に発表され、清水茜の人気漫画を永野芽郁と佐藤健のダブル主演で実写化する『はたらく細胞』が週末3日間で観客動員38万6,000人、興行収入5億3,200万円を記録し、2週連続で1位に輝いた。累計成績は動員128万人、興収17億円を突破している。

新作は4作品がランクイン。3位に、名作アニメ「ライオン・キング」の主人公シンバの父・ムファサ王の若かりし日を描いた『ライオン・キング：ムファサ』が初登場。初日から3日間の成績は動員24万7,000人、興収3億6,700万円。公開前日の12月19日行われた先行上映を含んだ累計成績は、動員25万1,000人、興収3億7,500万円となっている。監督は『ムーンライト』などのバリー・ジェンキンス。日本語吹替版ではムファサの声を尾上右近、後にスカーとなるタカを松田元太がそれぞれ担当している。<中略>

今週は『私にふさわしいホテル』『ロード・オブ・ザ・リング／ローハンの戦い』『劇場版　イナズマイレブン　新たなる英雄たちの序章』『MARINES DOCUMENTARY 2024 自分たちを超えてゆく。』などが公開される。（編集部・石井百合子）

【2024年12月20日～12月22日の全国映画動員ランキングトップ10（興行通信社調べ）】※（）内は先週の順位

1（1）『はたらく細胞』：2週目
2（2）『モアナと伝説の海2』：3週目
3（初）『ライオン・キング：ムファサ』：1週目
4（初）『劇場版　忍たま乱太郎　ドクタケ忍者隊最強の軍師』：1週目
5（3）『劇場版ドクターX』：3週目
6（初）『聖☆おにいさん THE MOVIE～ホーリーメンVS悪魔軍団～』：1週目
7（初）『【推しの子】-The Final Act-』：1週目
8（4）『映画「ふしぎ駄菓子屋　銭天堂」』：2週目
9（6）『正体』：4週目
10（5）『クレイヴン・ザ・ハンター』：2週目

全文はこちら
https://img.cinematoday.jp/a/_PEQ8gA35Z8g/_size_r1200x630/_v_1734942088/main.jpg
https://www.cinematoday.jp/news/N0146635

 

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39件のコメント

今回の美容医師の『やらかし』に高須院長が激怒、解剖学の中村為吉教授は「この方が君たちに人体を教えてくださる師匠だと記憶せよ」と諭されました……

1：名無しさん


僕の時代の医学部解剖実習での作法は、献体してくださった方に黙祷のあとお顔をしっかりと観察して記憶することでした。
解剖学の中村為吉教授は「この方が君たちに人体を教えてくださる師匠だと記憶せよ」と諭されました。
今になっても師匠が夢の中に出てきます。
中村教授もご自分を献体されました。



　波紋を広げているのは、黒田氏が2024年12月2日に公開したブログだ。「いざ解剖研修＠グアム！→打ち上げ☆」とのタイトルで、グアムでの解剖研修に際し、解剖の様子を撮影した写真などを公開していた。なお、投稿は23日までに削除されている。

　黒田氏は「今回は fresh cadaver （新鮮なご遺体の解剖）で勉強をしにきていて」とし、解剖の様子を複数の写真を交えて伝えた。解剖が行われている様子を背景に、複数の医師らで並んだ記念撮影写真も公開している。黒田氏は、笑顔でピースをしていた。

全文はこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/1f12fa4c271946251ebaa94dee871f89529333f3

 

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89件のコメント

「お前らにとって『正義』よりも『法』の方が上位なわけ？」と塾講師が法治に物申す、無罪判決は受け入れられない

1：名無しさん




滋賀医大生らが2022年、女子大学生に集団で性的暴行をして動画を撮影したとして強制性交罪に問われた事件の控訴審判決で、大阪高裁は22日までに、27歳の男を懲役5年、29歳の男を懲役2年6月とした一審・大津地裁判決を破棄し、いずれも無罪を言い渡した。同級生だった男は一審、二審とも実刑判決を言い渡され、確定している。

飯島健太郎裁判長は判決理由で、女性の証言を根拠に「女性は処罰を求めるよりも、動画の拡散を防止するため警察に捜査してもらう必要があった」と認定し、虚偽の説明をする動機があったと指摘。その上で「女性に同意があった疑いを払拭できない」と判断し、暴行や脅迫に当たる行為も認められないとした。

全文はこちら
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUF220R90S4A221C2000000/

 

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海外の解剖実習に参加した美容医師、献体が写ったキラキラ動画をインスタにアップしてしまい……

1：名無しさん


・当該インスタ動画が削除されているために経緯説明

ハワイの解剖実習に参加した美容医師が献体が写った動画をインスタにアップロード。
医療倫理に背くものだと医療関係者から批判を浴びた。
当該のインスタ動画や騒動の初期のポストなどは献体が写っていたために削除されている。

大変申し訳ございません。
主催者の1人としてお詫びします。
ただ、解剖をする事は外科医にとって、とても重要な意味を持ちます。
臨床に携わる医師が解剖する事は、学生時代との解剖とは違い、患者さんに直結して還元できる事が大きいです。
腕の良い外科医を作るうえではなくてはならないものだと考えています。
全ては患者さんの利益になる事だと考えます。
この写真は、アメリカで解剖している事ですので、日本ともルールが異なります。
投稿は既に削除されております。
この事で臨床医師が解剖できる火が消えませんように願います。





医学教育の充実と医療の発展、そして私たちの健康は、医学・歯学の進歩を願って、死後自らの遺体を無償で解剖学実習に提供する「献体」という尊い行為によって支えられています。

献体とは

自分の身体を死後に医学・歯学の大学で行われる解剖学実習に無償で提供しようとする篤志行為が献体です。献体を希望される方が生前から大学に登録をして、亡くなられた時にその遺志に沿ってご遺体が大学に提供されることで、はじめて献体は実現します。
献体登録していても亡くなられた時にご遺族の反対があると献体は実現しません。
登録いただく時、そしてその後もご家族のご理解を得ることが不可欠です。
かつて、この解剖体が少なくて十分な医学教育ができないという実情を知った何人かの方々が、ご自分の遺体を正常解剖のために役立てたいと大学に申し出られたのがきっかけとなり、正常解剖に深い理解をもたれた篤志の方々が集まって、献体のための篤志者団体が各地につくられました。このような団体としては、白菊会をはじめ全国に現在52の団体があります。

全文はこちら
https://www.dokkyomed.ac.jp/dmu/dedication/donation/anatomy.html

 

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日立の研究グループが名古屋銘菓「ぴよりん」を耐久実験を実施、すると意外な『体幹』の強さを発揮して……

1：名無しさん




　「ぴよりんを研究してみたい」。日立の研究開発グループの有志が手を挙げ、同社は2024年1月、鉄道車両部品などの試験に使われる実験装置を提供。人が持ち運ぶ場合を想定し、ぴよりんにさまざまな振動を与え、その様子を動画に記録した。

　実験の結果、横揺れでは皿の上で回転を繰り返しながらも震度4～5相当の揺れにまで耐えられることが分かった。一方、縦揺れには弱く、皿の上で浮き、着地の際、崩れたり、羽根の切り込みから裂けるように壊れたりした。

　研究員は「想定以上に横揺れに強い構造だ。ババロアのおかげで体幹が強いのかもしれない。データ上では鉄道の振動程度では崩れない」と分析した。

全文はこちら
https://news.livedoor.com/article/detail/27811375/

 

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メンタルを壊して30代で数年無職の引きこもりとなった人、心機一転してタイミーで働いてみたところ……

1：名無しさん




タイミー（Timee）は、日本で提供されているシフトワーク（アルバイトや短期の仕事）のマッチングサービスです。このサービスは、働き手（「タイミー」で仕事を探している人）と、アルバイトを募集している企業や店舗をつなげることを目的としています。

主な特徴は以下の通りです：

即時勤務が可能： タイミーは、即時勤務ができるシフトワークの求人を提供しており、ユーザーは仕事を見つけてすぐに働くことができます。例えば、短期や単発の仕事なども多く、働きたいタイミングでシフトを選ぶことが可能です。

簡単な登録： 求職者は、タイミーのアプリやウェブサイトを通じて簡単に登録でき、仕事を探す際には自分の希望に合わせた勤務時間や場所を選択します。

多様な業種： 飲食店や小売業、倉庫作業など、さまざまな業種の仕事が掲載されており、自分に合った仕事を見つけやすいです。

勤務後の評価制度： 仕事が終わった後、求職者と企業の双方が相互に評価を行うシステムがあり、信頼性が高まります。これにより、質の高い求人や労働環境を見つけやすくなります。

給与の支払い： 働いた分の給与は、比較的迅速に支払われる仕組みが整っています。

タイミーは、時間に余裕のある人や、すぐに働きたい人、またはシフトに柔軟に対応したい人にとって便利なサービスです。

 

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献血で社会貢献しようとした人、「おめーの血液は使えねーからもう献血にこないで」と丁寧に書かれたお手紙を貰ってしまい……

1：名無しさん




献血をご遠慮いただく場合

特定の病気にかかったことのある方

（心臓病・悪性腫瘍・けいれん性疾患・血液疾患・ぜんそく・脳卒中等に関する内容）

心臓病 急激な血流変化によって悪影響が出るのではと予測される方。
具体的には、今までに心筋梗塞、狭心症があった方、弁膜症、心筋症、治療を必要とする不整脈のある方が該当します。また、リウマチ熱で心障害の疑いがある方、その予防に ペニシリン投薬を受けている方もこれに該当します。

悪性腫瘍（がん、肉腫、白血病など）
悪性腫瘍の診断を受けて治療中の方はもちろん、悪性腫瘍の手術を受けた後の方も、たとえその術後経過が良好でも、原則として献血をご遠慮いただいています。
※２ 「手術で全部取りきった」「他の治療（化学療法、放射線療法、等）をしていない」「5 年以上経っていて再発無し」の全部にあてはまる場合は採血可

けいれん性疾患
発作の誘発による採血中の事故を防ぐため、けいれん性疾患のある方は、献血をご遠慮いただいています。また、抗けいれん剤の投与を受け、けいれんが抑えられている方の場合も、採血 による影響を考えて、献血をご遠慮いただいています。失神を起こしたことのある方も同様に 献血をご遠慮いただいています。
※３ 15 歳までに治癒した方（小児期の熱性けいれんなど）はＯＫ

血液疾患
血友病、紫斑病などの出血性素因、再生不良性貧血、白血病、真性多血症等に該当する方。また、重症貧血にかかったことがある方は、献血をご遠慮いただいています。

ぜんそく
ぜんそく症状がある方や時々発作を起こす方は、採血中に発作が起こると事故につながりますので、献血をご遠慮いただいています。
※４ 今現在症状がある方と、1 カ月以内に発作があった方は採血しない。

脳卒中
現在異常がなくても、脳卒中の原疾患（動脈硬化症など）を考慮する必要があり、さらに、採血による影響を考えて、献血をご遠慮いただいています。

その他
その他、ネフローゼ症候群、アレルギー性疾患等と診断されている方は、服用されている薬剤の影響や献血による疾患への影響が危惧されますので、献血をご遠慮いただいています。

https://www.city.yasu.lg.jp/ikkrwebBrowse/material/files/group/39/kenketsuenryo.pdf

 

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ホンダ車の納車を受けてウキウキの購入者、だがディーラーが規定量のガソリンを入れ忘れていたために……

1：名無しさん






シビック（CIVIC）は、本田技研工業が生産および販売している乗用車である。欧州ではCセグメントに、アメリカ合衆国ではコンパクトカーにそれぞれ区分されている。

1972年（昭和47年）に販売が開始されて以降、ホンダの世界戦略を担う基幹車であり、ホンダ製乗用車の中でも最も長く同一の車名で販売されている車である。大衆車の代名詞的存在であるが、価格と燃費、運動性能の両立を果たせるよう開発、設計し、トヨタ・カローラとの差別化を図った。2019年（平成31/令和元年）の車名別世界販売台数は5位[1]。特に北米においては老若男女問わず幅広い層から高い人気を誇り、ライバルのトヨタ・カローラを販売台数で上回る[2]。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9B%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%BB%E3%82%B7%E3%83%93%E3%83%83%E3%82%AF

 

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行き詰まってる鬱病の哲学科大学生、たまたまM-1をやってたからTVを付けてみたら……

1：名無しさん




『M-1グランプリ』（エムワングランプリ）は、吉本興業[注 2]と朝日放送テレビ（ABCテレビ）[注 3]が主催する[6][7]漫才コンクール。通称『M-1』。

島田紳助と谷良一が企画し、吉本興業と朝日放送（現：朝日放送テレビ）が2001年に創設した、「結成10年以内」の若手漫才師を対象とした大会である。2010年で一旦終了したが2015年に復活し、その際に出場資格が「結成15年以内」に拡大された。

審査基準は「とにかくおもしろい漫才」[8]。開始当初、出場資格を「結成10年以内」としたのは、若手漫才師の大会にするという理由のほかに「10年芸人を続けても3回戦に進めないようなら、見切りを付けて他の道に進んだほうが本人にとっては幸せである」という紳助の考えによるものである[9]。ただし、出場資格は年齢ではなくコンビ（グループ）としての活動期間が基準であるため、メンバーの芸歴は問われず、錦鯉などのように芸歴20年以上のベテラン芸人でも出場は可能である。

https://ja.wikipedia.org/wiki/M-1%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%AA

 

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子供の頃に虐待を受けていた人、「でも長い時間を経て老い先短い父を赦しました」とLINEメッセージに返信を……

1：名無しさん






児童相談所の相談対応件数は年々増加しており、令和4年度（2022年度）の件数は21万件を超えています。また、保護者が「しつけ」と称して暴力、虐待を行い、死亡に至るといった重篤な結果につながるものもあります。

虐待の種類は、こどもを殴る・蹴るなど体に暴行を加える「身体的虐待」、わいせつな行為を行う「性的虐待」、こどもの保護を怠ったり養育を放棄したりする「ネグレクト」、言葉や態度などでこどもの心を傷つける「心理的虐待」の4タイプに分類されますが、いくつかのタイプの虐待が複合して起こることが多いと言われます。 こうした虐待は、こどもの体と心を深く傷つけ、体の成長や脳の発達に影響を及ぼしたり、心の傷（トラウマ）が残ったりすることがあります（コラム1参照）。

https://www.gov-online.go.jp/useful/article/202011/3.html

 

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何を言っても聞かない客の説得を諦めた「野沢温泉スキー場」、『人生すぎる看板』を設置して目撃者を驚かせる

1：名無しさん




野沢温泉スキー場（のざわおんせんスキーじょう）は、長野県下高井郡野沢温泉村に位置するスキー場である。野沢温泉村が施設を保有し[1]、指定管理者制度に基づき株式会社野沢温泉が管理・運営を行っている[2]。また、地方公営企業法を全部適用した地方公営企業である[2]。

やまびこ→上の平→パラダイス→ビギナー林間→日影と続けて滑ると、滑走距離は日本のスキー場の中でも最長の10 kmになる[3]。またトップ（やまびこ）から最下部（柄沢）までの標高差は1,085 mに達する。

かつては村の直営であったが、団体客を優先したために個人客を逃し、後に団体客も来場しなくなったことで来場者が減少し[4]、かつウィンタースポーツ人口の減少に伴う経営難や行政改革により[5]、2005年から村民出資の「株式会社野沢温泉」を指定管理者に指定し、経営が民間に移管された[6]。なお、2016-2017シーズンの利用者数は民営化後としては初の40万人を突破した[7]。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%87%8E%E6%B2%A2%E6%B8%A9%E6%B3%89%E3%82%B9%E3%82%AD%E3%83%BC%E5%A0%B4

 

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妻の反対を押し切って激安米を買ってきた男性、だが米不足騒動の時にブランド新米に切り替えたら……

1：名無しさん


今しがたの出来事w

妻と飯食ってて、

妻　最近家のご飯、なんか良い米買ってない？台湾米とか、家庭応援米はどうしたの？

銀　・・・戻れ無いんだ

妻　え？

銀　米不足騒動の時、ブランド新米に切り替えたら、もう台湾米や家庭応援米じゃ舌が満足出来ない身体になってw

妻　だから最初から良い米買えってボク言ったじゃないか！w

妻に屈服した銀w

以来銀家のエンゲル係数が少し上がったw



生活応援米とは、経済的な理由で食生活に困難を抱える家庭に低価格または無償で提供される米のことです。これは、社会福祉の一環として、地域の農家や自治体、企業などが連携し、生活に不可欠な栄養源である米を安定的に供給する取り組みによって支えられています。

生活応援米の発端と目的

生活応援米の発端は、経済的な困難を抱える家庭が増加する中で、食料の安価な提供を通じて社会的な支援を行うことにあります。主に、地域の農家が余剰となった米を寄付したり、自治体などが予算を投入して購入、配布することで、住民への生活支援を図るとともに、食の安全保障と地産地消を促進し、農業経済の活性化を目指しています。こんな形でコミュニティ全体で支え合い、経済的な困難を乗り越える仕組みを作ることが目的です。

https://chibanian.info/20240422-846/

 

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真っ昼間から酒を飲んでいた人、横の子連れから「子供いるんで、お酒飲むのやめてもらえます？」と言われるも……

1：名無しさん




道路交通法の第65条第3項には「何人も、第一項の規定に違反して車両等を運転することとなるおそれがある者に対し、酒類を提供し、又は飲酒をすすめてはならない」と定められています。つまり、運転して帰るお客様に酒類を提供すると、飲食店も責任を問われる可能性が高いのです。

運転手が酒酔いの場合、飲食店には「3年以下の懲役または50万円以下の罰金」、酒気帯び運転の場合は「2年以下の懲役または30万円以下の罰金」が科されます。法的に罰則を受けるだけでも深刻ですが、飲酒運転に関与した店舗というイメージが定着してしまうと、社会的信用を失い来客数が激減することにもなりかねません。飲酒運転を幇助することにならないよう、お客様の飲酒運転を未然に防ぐ対策を万全にしておくことが大切です。

https://job.inshokuten.com/foodistMagazine/service/knowhow/detail/308/

 

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高知の名刺入れを通販で買った人、「これ考えた人 天才すぎる」と届いた荷物の中に入っていたものを見て歓喜

1：名無しさん




今までありそうで（ありそうか？）なかった「食べることのできる緩衝材」。
もともとは、おつまみやチョコを購入いただいたお客様に、
当店が作っているポップコーンを一緒に食べてもらいたいという思いで、
お客様に商品を送る時にオマケとして同封していたのが始まりです。

おまけということで、一部マニアの方から大好評だったものの 今まではひっそりと水面下で活躍してきたポップコーンの緩衝材だったのですが…

https://item.rakuten.co.jp/azechi/kansyouzai/

 

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高校生の頃にジャンク屋で「謎の機械」を500円で購入、後年塗られてたスプレー塗装をひっぺ剥がして腰抜かすことに……

1：名無しさん






第1機甲教育隊（だいいちきこうきょういくたい、JGSDF 1st Armored Training Unit）は、静岡県御殿場市の駒門駐屯地に駐屯していた東部方面混成団隷下の教育部隊である。

概要

機甲科隊員の新隊員教育、陸曹候補生等の教育を任務として1962年（昭和37年）8月に駒門駐屯地で新編された。2002年（平成14年）3月に整備教育を担当していた第3陸曹教育中隊と自動車教習所を運営していた第6陸士教育中隊が廃止された。2017年5月28日に実施された東部方面混成団創立6周年記念行事において同隊は、平成29年度末をもって廃止されることが発表されたが諸事情から1年延期され[2]、2019年3月25日付をもって廃止された。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%AC%AC1%E6%A9%9F%E7%94%B2%E6%95%99%E8%82%B2%E9%9A%8A

 

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青森県に移住して4年目の漫画家、移住前に抱いていた青森イメージと現在のイメージの格差が……

1：名無しさん




青森県は東北地方及び本州の最北部にあり、岩手県、秋田県を含む北東北の県。県の人口は約120万人、人口密度は約120人/km2と、人口・人口密度ともに北東北最多、東北地方全体でも宮城県と福島県につぐ3番目の規模をもつ。日本の総人口の約1%を占め、県の面積は9,644km2で、国土の約2.5%を占める。県内の市町村数は40で、うち市は10、町は22、村は8あり、8つの郡がある。

県人口の52%は青森市、八戸市、弘前市に居住する。三都市の人口は、それぞれ青森市約26万人、八戸市約21万人、弘前市約16万人と、県内で一都市のみ人口が突出する一極集中型ではなく、分散型の人口構成となっている。

東は太平洋、西は日本海、北は津軽海峡と３方を海に面する。太平洋側の南に岩手県が、日本海側の南に秋田県が隣接し、津軽海峡の対岸に北海道が位置する。北海道とは青函トンネル（北海道新幹線）や青函フェリーなどでアクセスが可能である。同海峡の中央部は公海[1]（ただし、日本の排他的経済水域[2]）であるが、同海峡を潜る青函隧道は公海下も日本の領土であり、ここで東津軽郡外ヶ浜町と北海道松前郡福島町が隣接している[注釈 2]。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%9D%92%E6%A3%AE%E7%9C%8C

 

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信玄餅ドリンクだと思って『飲む桔梗信玄餅』を注文した人、とんでもない逸品が届いて「もう二度と行く！」と衝撃を受けまくり

1：名無しさん




のむ 桔梗信玄餅

720～960円

つるんとした口あたりと、餅のようなもっちり食感を楽しめるゼリー。
なめらかきな粉ドリンクに、桔梗信玄餅と同じきな粉*と黒蜜をかけた上品な一杯。
*トッピング部分に使用。きな粉ドリンク部分を除く
※一度にたくさん口に入れ、よく噛まずに飲み込んだ場合、喉に詰まる危険性があります
特にお子様は十分にご注意ください

https://www.komeda.co.jp/menu/detail.html?cat=1-2&item=11175/

 

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自然食にかぶれた母が味噌を手作りしようとして失敗、悪臭が発生したのに頑なに「発酵だから！」と主張し……

1：名無しさん




「発酵」とは、「微生物の酵素によって物質が変化し、その結果、人間にとって有益なものができること」です。ここで言う微生物とは、細菌、酵母、カビなどをさしています。細菌やカビと聞くと少し抵抗を覚える方もいるかもしれませんが、細菌だと、お酢づくりに必要な「酢酸菌」、ヨーグルトなどに使われる「乳酸菌」。カビだと味噌や醤油などの発酵調味料づくりに欠かせない「麹菌」など、人間にとって良い働きをする細菌やカビも存在します。

「腐敗」は、微生物の酵素によって変化した結果、人間にとって有益ではないものができることです。微生物によって変化する部分は「発酵」と同じで、人間にとって有益か有益ではないかが違いになります。臭いや見た目、味など、食品の腐敗は五感で分かります。「発酵」や「腐敗」が微生物によって引き起こされるのに対し、「熟成」は食品自身が持っている酵素などによって変化し、人間にとって有益なものができることです。肉の質感、味が変化することでおいしくなると言われており、人間にとって有益なものとなります。

https://www.mizkan.co.jp/osu-information/base/difference.html

 

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