加藤茶、全盛時は血圧２００も→今は「１１５ぐらい」４５歳差妻の食事改善で劇的変化

　この日は専門医による「今日からできる高血圧対策」を放送。その中でＶＴＲで綾菜が出演。夫の加藤茶の血圧が「７０歳ぐらいまでは、全盛期の忙しかった時も、血圧２００ぐらいあったって言ってました」と偏った食生活と多忙のため重度の高血圧だったと明かした。

　それにより「熱が出る、頭が痛い、あと異常なまでに足がむくんで、足首がなくなるぐらいむくんでいて、靴を履くのが痛いと言っていた」という症状が。そのため綾菜は栄養士と相談し、１日塩分６グラム未満の減塩メニューを作るように。<中略>

　綾菜の努力が実を結び、今の加藤茶の血圧は「安定してきて、今日で１１５ｍｍＨｇぐらい」と正常値に。それにより「足のむくみも治ってきたからアクティブになって歩けるようになって、今はピラティスに通っている」ほど。

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https://news.livedoor.com/article/detail/29488855/

これが日本から海外に送られる1億円超えの紅白錦鯉。pic.twitter.com/sEFhEg26fg

— ひで2022真実を追求 (@hide_Q_) August 28, 2025

　泳ぐ宝石と一口に言っても、全日本錦鯉振興会によると錦鯉の品種は１４０種を超えるといわれる。種類はどう分けられ、評価や鑑賞の際には何がポイントになるのだろうか。淡水魚の養殖技術や生態を研究している県の内水面水産試験場（長岡市）の場長、佐藤将（しょう）さん（５７）に教えてもらった。

　錦鯉は江戸時代、突然変異で色鮮やかになった食用のマゴイが起源とされ、それらが掛け合わされることで種類が増えてきた。近年は海外との取引が増え、品質保証が重要になってきたことから２０２２年、主な２１種について初めて日本農林規格（ＪＡＳ）に定義が明文化された。

　代表的なものが「紅白」「大正三色（たいしょうさんしょく）」「昭和三色（しょうわさんしょく）」の３種で「御三家」とされる。大正三色は作出した大正期に「三毛（さんけ）」とも呼ばれたため、今でも三色と書いて「さんけ」と読むことがある。同試験場によると、現在の呼称はＪＡＳなどで「さんしょく」で統一されている。

https://www.niigata-nippo.co.jp/articles/-/515029

公共の場を走るのは「悪」か　日本と海外で異なる社会の目（鏑木毅） – 日本経済新聞

7月に海外合宿でニュージーランドの山を走った際、ハイカーから頻繁に「登山口からどれくらいで来たの」と質問されたり、「頑張ってね」という励ましの声をかけられたりした。この国に限らず海外の山を走ると、トレイルランニングのスポーツとしての認知度にかかわらず、好意的に捉えられることが多い。

日本ではこのような声がけをあまり受けることがない。トレイルランニングの基本マナーは登山者やハイカーに出会ったら、歩きに変えて挨拶をすること。それは十分に留意しているのだが、先日すれ違った人から「なにも走らなくともいいのに」という言葉を投げかけられた。

相手が山をゆっくり歩いている際、走る人を目にしてどこか不愉快に感じたのかもしれない。真意は分からないが、山でスポーツをする、そのこと自体が悪だというような、後ろめたい感情に包まれた。

知り合いのサイクリストによれば、日本の公道をロードバイクで走ると車から幅寄せを受けることが多いという。確かに欧州は事情が違って、自転車への配慮が日本の比ではない。現地でレンタカーを運転中に、同乗者から「もっと自転車を気遣った運転をすべきだ」と言われて恐縮した経験がある。

国内の人通りがほぼない公道で少人数のランニング練習に取り組んだ時は、法令を守って、できる限り迷惑をかけないよう注意を払ったが叱責された。昨今はマラソン大会の開催に対して相当な苦情が寄せられると聞く。海外でも同様のことはあるが、日本では公共の場所で行うスポーツが諸外国と比べて理解を得にくいと感じる。

他者とのコミュニケーションの在り方の違いから来るのだろうか。日本は多様な価値観を認める空気が醸成されていないと感じるだけでなく、そもそもスポーツに取り組む人への社会的な視線が厳しいように思う。

あるトレイルランニングの大会準備中に、環境団体から道が荒れるから開催すべきでないという指摘を受けたことがあった。付近の山ではもっと環境にダメージがあるように思える無秩序な開発が行われていた。だが、大会はあくまで娯楽だからやめてほしいと言われ、疑問を抱かざるを得なかった。

言うまでもなく環境保全には十分な配慮が必要だし、決してスポーツが社会において何よりも欠かせないという身勝手な考えは毛頭ない。それでもスポーツが果たす社会的な役割は決して小さくないと考える。

長年にわたって大会の出場に情熱を傾ける人々の思いがあり、来訪者が増えることによる地域への好影響もある。人によっては病気や大きな悩みを乗り越えるよりどころになっている。そこにスポーツ文化の成熟を感じる。

大会に注がれる厳しい目は、不適切な運営をする大会が存在したり、一部の参加者のマナーの悪さに起因したりしている可能性が否めず、主催側は他者に配慮する心を決して忘れてはならない。とはいえ、息苦しさは拭えない。これも日本らしさだと割り切るしかないのだろうか。

（プロトレイルランナー）

https://www.nikkei.com/article/DGXZQODH273AQ0X20C25A8000000/

「国税局仮庁舎時代、首塚にお供えするお酒を課員と共に飲んでしまい、その後ボヤ騒ぎや病人騒ぎやらで往生しました。何と言うか怨念の土地でしたね」

という談話を、平将門の首塚が敷地内にあった時の大蔵省で課長職だった相馬邦三郎さんという人が残してるんだけど、苗字が相馬なのが激しく気になる

— 幣束 (@goshuinchou) August 21, 2025

スーパーの鶏肉を鳥刺しにして食べた。

やっぱり刺身は最高だな‼︎ pic.twitter.com/j190kzUKLS

— 森 (@morimoribreak) August 29, 2025

近年、鶏肉を生で提供する（鳥刺し、鳥たたきなど）お店がよく見られます。しかし、鶏肉を生で食べることは加熱調理時より食中毒になるリスクを高めてしまいます。

カンピロバクター食中毒は2番目に多い

令和2年の東京都の食中毒件数で原因第2位は「カンピロバクター」という細菌による食中毒です。カンピロバクターは生肉に付着している細菌で、カンピロバクター食中毒の多くは鶏肉の生食・加熱不十分によって引き起こされており、鳥刺しなどの生食や焼き鳥などの加熱不十分が原因食品としてよく見られます。

どのような症状？

症状は下痢、発熱、吐き気、嘔吐などその他の細菌性食中毒と酷似しています。特徴は潜伏期間が1日～7日ほどで比較的長いことです。ほとんどの場合、数日以内に回復しますが、まれに後遺症で「ギランバレー症候群」という神経症状を引き起こします。これらのリスクを考え、生食・加熱不十分での提供はしないようにしましょう。

https://www.city.shibuya.tokyo.jp/kenko/eisei/shokuhin-kusei/tori_nama.html