明治アーモンドチョコ買ったらうずら卵みたいなの出てきたぞ。 pic.twitter.com/Zk2pV6HAw6

— セラミサト (@seramisato3) October 28, 2025

チョコレートの表面に白い粉や薄い膜のようなものが浮き出てくる現象を「ファットブルーム」と呼びます。これはチョコレートに含まれるココアバター（脂肪分）が28℃前後の温度で一度溶け出し、その後再び冷えて固まることで生じるものです。見た目は白っぽく粉をふいたようになりますが、主な原因は製造時のテンパリング（温度調整）の不十分さや、溶けかけたチョコレートを急に冷やした場合、あるいは一度溶けたチョコレートが再び固まるような状況にあります。

一方、これとよく似た現象に「シュガーブルーム」と呼ばれるものがあります。こちらはチョコレート表面に結露が発生し、その水分で砂糖が一度溶け出した後、再び乾いて固まることで白く結晶化するものです。つまり、ファットブルームはココアバターが原因で起こり、シュガーブルームは砂糖が原因で起こるという点が大きな違いです。

シュガーブルームは急激な温度変化や湿度の高い場所での保存が主な原因とされており、保管環境によって発生しやすくなります。いずれの現象も見た目は変わってしまうものの、食べても健康に害はありませんが、風味や口当たりは落ちてしまいます。

https://dandelionchocolate.jp/blogs/ourdays/tiyokoretogabai-kunaru-huatutoburumutoha-wei-niying-xiang-aru

昔、プライム上場企業に「社長が交代してプロジェクト中止が決まったので納品検収請求済みの新システムですが、お代金は一円も払わないことで決定しました」（1億以上）
とメール１通でCFOから”決定連絡”いただいたが。公取委に相談したら「うち、そんな事言いませんよ。やだなあ」って払ってきた https://t.co/iPz8ZbIu6t

— 佐藤　大輔　オープントーン (@satou_ot) October 28, 2025

床にオリーブオイルを溢してしまったので、ｲﾝﾀｰﾈｯﾄで得た知識「小麦粉をかけて油を吸い取る」をドヤ顔で実践
小麦粉が多すぎて生地がまとまらず、プラスでオリーブオイルをかける大悲惨 pic.twitter.com/lvT49MTKIi

— 山田田中 (@suiseimushi__02) October 27, 2025

油汚れ掃除やシンク掃除に

小麦粉には油を吸収する性質を持つグルテンが含まれているので、キッチンの油汚れ掃除に効果的です。換気扇やその周辺などのギトギトした油汚れに、小麦粉を振りかけてみましょう。しばらくすると小麦粉が油分を吸うので、これを乾いた布などでこすります。すると消しゴムのかすのようにポロポロと汚れが取れます。また、シンク周りの掃除には、小麦粉に少量の酢を加えてペースト状にしたものを、スポンジなどにつけてこすります。酢が水あかを落とし、小麦粉は研磨剤の代わりに表面を磨いてくれるため、シンク周りなどのステンレスの掃除にぴったりです。

https://services.osakagas.co.jp/portalc/contents-2/pc/ecowaza/ecowaza76.html

これは昨晩、火にかけたのを完全に忘れてぶいちゃした結果錬成したもの pic.twitter.com/KGdLF1ML1f

— 落水しずの (@Shizuno_VRC) October 25, 2025

つくり方（例）
1
豚肉を常温で30分置き、表面の水分をふき取る（冬場は約1時間置く）。

2
鍋に6～7カップの水を入れて沸かす。沸騰したら豚肉を入れ、弱火で30分ゆでる。途中で上下を返す。鍋を火から外し、ふたをして1時間置く。

3
豚肉の水気をふき取り、ファスナーつき保存袋に入れる。（A）を加えて混ぜ、絡める。空気を抜きながら閉じ、30分以上置く。

4
フライパンにごま油を熱し、豚肉を転がしながら中火で2～3分かけて焼く。

5
袋に残った調味液を加え、強火で煮立てる。肉を転がしながら、水分が半量になるまで約5分煮絡める。すぐに食べる場合は10分置いてから好みの厚さに切って、好みできゅうりとともに皿に盛る。

https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00055180/

新卒アサヒの友人が「入る会社間違えた、転職したい」とストーリーで嘆いてる
社内だいぶ大変ぽい… https://t.co/lD5Fp5IzQz

— 家買うオンナ (@sangenyamachi) October 25, 2025

……
ミニストップさん。
これはちょっと酷くないかい😥？ pic.twitter.com/8lnsQTVNRs

— ＊しゃもさん＊ (@Syamo_SAN_) October 25, 2025

柔らかジューシーなお肉をサンド！ミニストップ「チキンカツサンド」

発売日：2024年1月16日（火）
価格：298円（税込321.84円）※
販売店舗：全国のミニストップ店舗

ミニストップからボリューム感とジューシーさを味わえる「チキンカツサンド」が登場！

時間をかけて柔らかくした鶏肉に醤油ベースで下味をつけ、カラッと揚げたボリューム感のあるチキンカツです。

マヨネーズソースで和えたキャベツがチキンカツのおいしさを引き立てます。

受験シーズンに食べたいボリューム感のある“カツ”サンド。

ミニストップ「チキンカツサンド」は、2024年1月16日より発売です。

※税込価格は持ち帰り時に適用される軽減税率8%にて表示しております。イートインスペースで飲食される場合は標準税率の10%が適用となります。単品で購入した場合は税込価格の小数点以下は切り捨てとなります。

https://dtimes.jp/post-829800/

だいぶ前の話だけど、実話。
当社に電話がかかってきた。
アルバイトスタッフが電話を取り、私に言った。
「東京刑務所からのお問い合わせです」
私は顔を上げた。
「刑務所か。珍しいお客さんだな。慰問上映かな？そういうのも社会貢献として悪くないね」
と言って電話を代わった。

しかし、何やら奇妙なのだ。電話の相手は、スポンサーがどうだとか、コンパニオンがどうだとか、そんな話をする。ちょっと状況がつかめないので、詳しい資料をファックスで送ってくださいと言って電話を切った。

そしてスタッフに言った。
「最近の刑務所てのは、ずいぶん華やかなんだな。スポンサーとかコンパニオンがどうとか言ってたよ」
スタッフも「やっぱり時代なんですかね」などと言っていた。

しかし、それから何日経っても肝心のファックスが来ない。
気になってスタッフに、東京刑務所からのファックスが来てないかと質問した。スタッフはいいえと答えた。届いているのは東京ゲームショウの資料だけですと。

しばらく考え込んだ末に、ふと気がついて、スタッフにこう訊いた。

「ひょっとして、東京刑務所じゃなくて、東京ゲームショウだったって事は無いだろうね？」

スタッフは固まった。

— 大平貴之 (@ohiratec_mega) October 23, 2025

うちの会社、1フロアに100人ぐらいいるんだけど
いま違う課のやつがいきなり
｢バリバリマシーン！！！｣
とか発狂しだしてキーボード破壊しだした…
人が壊れるとこ初めて見たは。
いま、みんなが押さえ付けて祭り状態。

— 大学翻訳倶楽部 (@DHC_) October 24, 2025

・2010年にもネタにされる（元ネタは2007年）

「チルコン」とは「チルドコンテナ」、つまり冷凍コンテナを意味するようだ。大量に届いたコンテナの中には前日配達指定の大きなケーキが入っており、既に原型をとどめていないドロドロ状態。保冷剤が入れられていないコンテナもあった。作業中にケガをして大流血する職員も出るなど、パニック状態になった様子を書いている。

以降、別の人から続々と「告発」が続く。「アイスの箱の蓋が割れてドライアイスダダ漏れ」「俺なんか休憩時間抜きで17時間労働だぞｗ　そして明日は人がいないので当然のごとく日勤」「7/1発送の大阪府内宛ゆうパックがぜんぜん通過せず。100個以上ある」。果ては、「いま一人の社員がいきなり『バリバリマシーン!!!』とか発狂しだしてキーボード破壊しだした…」と、ウソとも本当とも分からないような話まで登場した。

https://www.j-cast.com/2010/07/09070754.html?p=all

なか卯オペレーション崩壊してて草 pic.twitter.com/8M6eus2jXo

— れたす🥗🧸🐤 (@letasu_) October 23, 2025

なか卯　木場店
営業時間
4:00～翌3:00
※AM3:00～AM4:00の間、休業いたします。
住所
〒135-0042
東京都江東区木場5-2-2 川周ビル

アクセス
東京メトロ東西線 木場駅 徒歩1分

おいしい親子丼・うどんでおなじみ、和食ファストフード“なか卯”で一緒に働きませんか？

仕事内容

なか卯店舗での、配膳などのホール業務、簡単な調理、洗い場、清掃、テイクアウトの対応などをお願いします。お仕事はあなたのスキル・成長に合わせて徐々にお任せしていきます。作業マニュアル完備＆研修等のサポートがあるので、未経験者やバイトデビューの方でも安心です。

バイト未経験も大丈夫

バイトデビューの学生や飲食未経験の方でも大歓迎です。なか卯では全てのメニューがマニュアル・イラストで説明されているので、どんな方でもなか卯のメニューをおいしく作ることができます。学生からシニア層まで、幅広い年代の方が活躍していることがその証です！安心してご応募ください。

https://maps.nakau.co.jp/jp/detail/2297.html