【悲報】吉野家、オペレーション崩壊!😱
— 哀しみの貴公子、2026 (@naive_prince) March 21, 2026
昨日、家族で入ったこちらの吉野家。入店すると、「お食事提供までに30分以上は掛かります。」と通告。
厨房を眺めた上での株主提言だが、メニューを絞るべき。厨房がパニック状態だよ。
現場を知らない本社スタッフが、”勝手”にメニュー作成してんだろう? pic.twitter.com/88ZlE4p90C
吉野家が「♪牛丼ひとすじ80年」だったのは、むかしの話。いまの吉野家は、二枚目、三枚目の看板として、ラーメンにもこだわっている。
業界参入の方法もユニークだ。有名ラーメン店をM&Aで獲得するだけでなく、創業者を役員に迎え入れたり、有力な卸業者を傘下に収めて、仕入・調達インフラから強化してみたり……松屋・CoCo壱番屋など数々の外食企業が業界参入を試みるなか、かなりユニークなあの手・この手を尽くしているようだ。
https://www.watch.impress.co.jp/docs/topic/2093266.html
