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55件のコメント

旧安倍派56人が非公認・比例重複なしになる可能性があると記者が指摘、総裁選で石破首相に入れた清和会の人は……

1：名無しさん


 

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日テレさんが盛大に事故っとる( ´•ω•｀)と話題に、ロケバスが猛スピードで民家に突っ込んだ挙げ句……

1：名無しさん


 

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TBS系バラエティで「長崎県の名物料理」が専門家に酷評されてしまう、一部の視聴者から猛反論を浴びている模様

1：名無しさん


「長崎県民を敵に回した」『ジョブチューン』　超有名シェフの“皿うどん酷評”に視聴者から違和感噴出、リンガーハット社長も反論

9月28日放送の『ジョブチューン ～アノ職業のヒミツぶっちゃけます！』（TBS系）で、長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」が特集された。

だが、ある人気メニューをめぐって、唯一不合格を出した超一流中華料理人のジャッジが物議を醸している。

この日は「従業員イチオシメニューTOP10」として、看板メニュー「長崎ちゃんぽん」をはじめとする10品が登場。

リンガーハットジャパンの福原社長も出演し、7名の超一流中華料理人が合否をジャッジする様子を見守った。

そんななか、スタジオも騒然としたのは、第3位にランクインした「野菜たっぷり皿うどん」のジャッジだった。

長崎を代表するソウルフードとして知られる「皿うどん」。リンガーハットではパリパリの極細麺に野菜あんをたっぷりかけた「長崎皿うどん」が、「長崎ちゃんぽん」と双璧をなす看板メニューとして愛されている。

番組では、この「長崎皿うどん」が3位にランクイン。

ところが料理人7人のうち、1人が不合格のジャッジを下す結果に。さらに視聴者の関心を集めたのは、その理由だった。

昨年から野菜が2倍に増量された同メニューは、パリパリとした極細のフライ麺が特徴。麺を約1ミリにカットし、蒸した後にきつね色になるまで揚げることで歯切れの良い食感を出しているという。

さらに、麺を作る機械も自社製というこだわりだ。試食開始前には、福原社長が「次に出る商品は（不合格とは）言えないと思います」と自信をのぞかせていた。

■「一つの麺料理としてどうなのかな」不合格を下した料理人から異論が……

だが、異論を呈した料理人が――。それは、2年連続ミシュラン一つ星の実績を持ち、“麺のスペシャリスト”と紹介された「はしづめ」グループの山田英明料理長だ。

第4位の「焼き太めん皿うどん」を試食した際には合格を下し、「こんなに麺って美味しいんですね」と感嘆していた山田氏。しかし「長崎皿うどん」には、違和感を抱いたようだ。

不合格を下した理由を問われ、「自分も悩んだんですが、やっぱり真剣に向き合うべきだと思ったので、（不合格）を出さしてもらいました」とコメント。その上で試食した「長崎皿うどん」について、こう指摘したのだった。

「やっぱり1つの麺料理と考えたときに、あんと麺は別ではなく、1つのものっていうイメージなんです。ただこれは麺を取って、あんを取って、自分で調節して食べなければいけないっていうことが、まずあるかなと思います」

さらにパリパリの麺があんかけによって、硬さが変化することも納得できなかったようだ。

「麺は極細で揚げてあるので、食べながら状態も変わっていく。食べるスピード、食べ方でも味がどんどん変わっていく。自分のベストはやっぱり、極細でパリパリの麺があるんですけども、細ければ細いほど、あんが染み込んでいって、柔らかくなっていくと思うので。やっぱりその部分が、一つの麺料理としてどうなのかなというのが、自分にはありますね」

山田氏はこう語った上で、「他の麺と比べて皿うどんの麺っていうものが、劇的に進化しているという印象もそんなにないのかな」「皿うどんも変わっていって良いんじゃないかな」と疑問視していた。

「『皿うどん』というものはそういうもの」リンガーハット社長も反論

厳しく酷評したのはリンガーハットへの期待もあったようだが、福原社長はやや納得がいかなかったようだ。

「わかる話と、もう少し我々の『皿うどん』のコンセプトをわかって頂きたいなというところも正直ある」と率直な気持ちを語り、商品についてこう反論していた。

「細麺の上にあんをかけると、当然、染み込んでふにゃふにゃになるんですけど、その食感を楽しんでもらうため、半分ぐらいは（麵の上にあんを）かけていなかった。それはフライ麵の食感を楽しんでもらうためにそうしている。

ただ半分は、やはり『皿うどん』というものはそういうものであって、その両方を食べる食感を楽しんでもらいたいという思いで出しているので、山田さんが仰っていることとは少し思いが違うのかなと思いました」

ジャッジを見守っていた視聴者の中にも、「皿うどん」は“パリパリの麺がやわらかくなるのも楽しみのひとつ”と感じている人も少なくなかったようだ。

全文はこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/6a924209e7576ef8374970d926526937aa7da902?page=1

 

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初期人事を根本的にミスった石破内閣、特大級の地雷が多数埋まっている可能性を専門家が指摘

1：名無しさん


高橋洋一氏「これからどんどんスキャンダルが出る」　石破新政権の内情解説

　元内閣官房参与で財務省OBの高橋洋一氏（69）が5日、ABCテレビ「教えて！ニュースライブ　正義のミカタ」（土曜午前9時30分＝関西ローカル）に出演。スキャンダル続出の石破新政権の今後を解説した。

　1日に始動した石破新政権だが、平将明デジタル相が代表を務める政党支部が、詐欺事件に関わった企業から総額288万円の政治献金を受けていた疑惑を報じられ、当の石破茂首相も旧石破派の政治資金収支報告書の不記載疑惑が報じられるなどスキャンダル続出。<中略>

　元日本テレビ政治部記者で政治ジャーナリストの青山和弘氏は「身体検査の時間は極めて短かったのは間違いない。それにそんなに細かくやってない。新しく（閣僚に）入ってきた人も多く、危険性は高い」と、今後もスキャンダルが続く可能性を指摘した。

　高橋氏も「身体検査は内閣調査室でやる。本当は警察官僚みたいな人を中に入れる。でも、今回は政務秘書官は防衛省（の人）ですね。あんまり詳しくない。副長官っていうのも結構いて、これも総務省の人。警察の人じゃないから詳しくない。これからどんどんスキャンダルが出ますね」と断言していた。

https://news.yahoo.co.jp/articles/ded77f5a8ed6ed03a3f0ed150389c40979f2e6c0

 

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32件のコメント

ろくにこちらの活動を記事にしてこなかった朝日の記者、イベント参加費をタダにしろと迫ってきたのでスルーすると……

1：名無しさん




いままでろくにこちらの活動を記事にしてこなかった朝日の記者が、またイベントタダにしろとメール送ってきた。無視したら催促が来た。さすがに堪忍袋の緒が切れた。うちの店でやってることも書かないで、しかも事後に記事にしたって、こっちにはなんのメリットもなく、無料にする理由がない。朝日の看板でわけもなく無料を暗黙の了解にするのは、権力勾配だ。今後は直言することにする。

全文はこちら
https://news.ntv.co.jp/category/international/705e61ef050f4588ba74b462f2666b7b

 

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デリカシー0な取材を受けた飲食店の従業員、「明らかに言いたくなさそうなこと」を言わせられてしまう

1：名無しさん


 

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高給に惹かれてNetflixに移籍した日本の制作陣、「こんなはずじゃなかった……」と今現在は後悔している模様

1：名無しさん


「登場当時はコンプライアンスや制約も少ないネット配信はクリエイターにとっても桃源郷とされ、手をあげる監督らも多かった。5000万程度とされるギャランティも聞こえはよいが、Netflix の大作を制作するにはキャスティングから撮影期間まで合わせれば1年から長ければ2年ほどかかってしまう。

仮に公開となっても再生回数が悪ければ、次回作はないのがほとんど。若い制作陣ほどリスクの高さを感じ、退社には及び腰になっている」（前出・テレビ局関係者）

再生数という数字至上主義で構築される動画配信サービス。その残酷さはこんな数字にも現れている。

「Netflixに移った日本の制作陣の活動期間は1年8ヵ月ほど。平均すれば1作品程度です。そのほとんどが実力主義のなかで次回作へは漕ぎつけられなかった。それほど動画配信サービスの世界は過酷と言える。ここ最近はテレビ局内でも風向きが変わり『金額は魅力的だが、良いように使われて終わる』と警戒する社員たちも増えてきている」（前出・テレビ局関係者）

全文はこちら
https://gendai.media/articles/-/135427

 

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SNSのネタツイートをメディアが真に受けて拡散した疑惑が浮上、発端のマナー講師自体が存在しない？

1：名無しさん


 

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文春砲を食らった平将明デジタル相が大爆沈、だがこの期に及んでナアナアで済ましたい気持ちが漏れまくり

1：名無しさん


　平将明デジタル相が、詐欺の疑いで社長らが逮捕された企業から献金を受けていたと、週刊文春（電子版）が２日までに報じた。これに関し、平氏は同日の就任記者会見で事実関係を認め、返金を検討していると明らかにした。

全文はこちら
https://www.jiji.com/jc/article?k=2024100200816&g=pol

 

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石破内閣の顔ぶれに言及した経済アナリスト、圧倒的すぎる正論を連打して内閣閣僚らをフルボッコに

1：名無しさん


森永卓郎氏　石破新内閣は「最短3カ月、持っても1年未満…訳あり商品在庫一掃セールを押し付けられた」

　経済アナリストの森永卓郎氏（67）が2日、ニッポン放送「垣花正　あなたとハッピー！」に出演し、石破新内閣について言及した。<中略>。

　森永氏は、石破新内閣について「最短3カ月、持っても1年未満ってところでしょうね」と短命に終わるとし、「ハネムーン期間はあんまり悪口言わないって大原則がある中、もう誰に聞いてもこの内閣に期待できるって言ってる人は1人も知らないですね」と指摘。

　そして、「友達がいないから、過去に派閥が推薦した小物を集めたわけですね。閣僚のうち13人が初入閣で、その13人全員が閣僚待機組だったわけ。小物ばっかり押し付けられて、その中で森山さんが言ったといわれているんですけれども、“さっさと選挙やれよ”って言われて、言うことを聞かざるを得なかった」と自身の見方を述べ、

　「訳あり商品在庫一掃セールを押し付けられちゃった。でもしようがないんですよ。だって石破さんのために命張ってでも閣僚として頑張るぞって言う人が1人もいない」と話した。

https://news.yahoo.co.jp/articles/addc9e2bbecde593f72df419fc64b01861316a1b

 

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安倍元首相と石破茂を取材した記者、双方の間に存在した『器の差』を自身の体験談で暴露してしまう

1：名無しさん


この記事は石破と安倍総理の器の違いが本当によくわかる構成になっている。
【すると石破氏、「言っとくけど、きっかり30分だよ」と言って、われわれの名刺を見もせずに、ポイと机上に投げ捨てた。そのうち一枚が床に落ち、慌ててカメラマンが拾って机上に置いた】
→最低の最低ぶりが非常に克明に語られている。記者が体験した石破の最低ぶりが予測を遥かに上回る記事だった。

【そして5分経つごとに、「ハイ、あと20分！」などと言って、せせら笑う】
→最低だ。

対する安倍総理の態度は素晴らしいものだったようだ。
【出口まで見送りにきた安倍氏 続いてインタビューした安倍氏は、仏様のように映った。「週刊現代には過去に、いろんなことを書かれたけど、よく勉強させてもらっていますよ。今日は短い時間しか取れなくて、すみませんね」】

内容的には安倍総理の本棚に本がないから石破の方が賢い等と間違った事を言っているのは気になる（大変な教養人であり、政策理解度は石破の比ではない）が、記者の方の率直な体験談として非常に参考になった。

 

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NHKが「自らの黒歴史」をなかったことにして報道中、都合の悪いことは全部ネットのせいにすれば……

1：名無しさん


 

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石破人事の概要を聞いた岸田首相、「12年間の鬱憤を晴らす人事って感じだな」と冷ややかに呟いた模様

1：名無しさん




意趣返し？　岸田首相も憂う「鬱憤晴らす」石破政権の“無派閥”人事
https://mainichi.jp/articles/20240930/k00/00m/010/291000c

 

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「今後数年で殆どの週刊誌が廃刊になる」と業界関係者が明らかに、Webだけで編集部を存続させようにも……

1：名無しさん


 

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岸田前首相が「高市が首相になったら自民党は潰れて日本は沈没する」と懸念を公言、テレビ番組で政治評論家が明らかにした模様

1：名無しさん




　「これはやっぱり高市さんにすると危ないんじゃないかと」と指摘すると「岸田さんの側近の人が言われていたんですけど『もし高市さんになったら、自民党は潰れるし、日本は沈没する』と。それは外交関係で、靖国神社に参拝すると公言されているんですね。そうすると、日中関係もおかしくなって、日韓、そして日米もおかしくなってしまう、外交面の不安」と、要因を語った。

https://news.yahoo.co.jp/articles/8a95eaa132964813d287756ee4583435276bb4f9

 

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御巣鷹山の事故を扱った「世界仰天ニュース」、無神経すぎる編集に苦言を呈する視聴者が続出

1：名無しさん


 

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首班指名選挙に言及したメディア出身の野党議員、裏取りを怠ってSNSに書き込んでしまった結果……

1：名無しさん


 

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石破内閣が組閣1日目にして破綻の危機に直面中、石破の盟友である平将明デジタル相が……

1：名無しさん




　そんな平新大臣に早くも発覚した“政治とカネ”の疑惑。平氏が代表を務める「自民党東京都第四選挙区支部」が“いわくつきの企業”から2011年から2022年までの間、献金を受けていたのである。

「（この企業は）2003年ごろから約20年間、当期の利益が出るよう売り上げを水増し。負債や資産などもつじつまが合うよう調整した決算書を税務署に提出していた。粉飾した実態とは異なる決算書をもとに、多くの金融機関から融資を受けていたのです」（社会部記者）

全文はこちら
https://bunshun.jp/articles/-/73870

 

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韓国メディアが『大谷翔平のライバル』と謳う韓国の某選手、「メジャーでの数字かと思ったら違うじゃねーか」とツッコミが……

1：名無しさん


KBOで韓国人初の「40―40」を目指していたKIAのキムドヨン（金倒永＝20）の偉業達成はならなかった。あと2本塁打に迫って臨んだ9月30日のNCとの今季最終戦は4打数1安打。それでも打率3割4分7厘、38本塁打、187安打、109打点、40盗塁とキャリアハイの成績を残し、チームも優勝。大きな飛躍を遂げて韓国のニュースターとなった。

　試合後は「できなかったけど、楽しかった。残りの瞬間を楽しんだ。大きな後悔はない。次にこのような瞬間がまた来たらどうすればいいのか、学びました。ホームランを意識したらダメだと改めて痛感した。打てなかった2本を韓国シリーズで打てばいい」と反省を口にしながら悔しさをにじませた。

　韓国メディアからはMLBで「50―50」を目指したドジャース・大谷と比較され「どっちが先に届くか」と注目された。キム・ドヨンは「大谷選手とは比べ物にならない。漫画から出てきたような選手」と謙そんしたが「KBO最高水準の記録を達成した。チームを優勝に導き、誰よりも完ぺきだった。シーズンMVPを予約した。野球人生に残るマイルストーンを相次いで打ち立て今年のプロ野球を華やかに彩った。新記録製造機だ」（ヨンハップニュース）、「最高の成績を収め、リーグを代表する天才打者に成長したこと自体が大成功だ」（OSEN）と称賛している。

　また「大谷がキム・ドヨンを意識しているかは分からない。しかし、リーグは違ってもキム・ドヨンは大谷のライバルになりつつある」との論調もあり、一気にグローバルな存在になったとみている。

https://news.yahoo.co.jp/articles/3d4bacd85b9ab1412910e16f8e060c5b78a6a7f4

 

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仕事がなくなってしまった有名タレント、「できる限り支出を減らす」と貧乏生活ぶりを告白

1：名無しさん


お笑いタレントの山田花子（49）が、1日までにYouTubeチャンネルを更新。1週間の家計の支出総額を公開した。

驚き！毎日こんなにお金使ってるの？破産寸前の1週間の生活費…」と題する動画で、1週間の出費を赤裸々に公開した山田。山田は吉本新喜劇所属で、座員は100人を超えるが、劇場はなんばグランド花月と京都・祇園花月のみで「出演できる人数は決まっている」といい「今週はメンバーから外れてしまい、1週間お休みになりました」と、仕事がなくなってしまったと嘆いた。

　そのため「できる限り支出を減らして、無駄な買い物を減らして。そんな食生活を送らなければなりません」と吐露した。

撮影を開始した9月10日、この日の山田家の夕食は「カレー肉じゃが」だった。この日はお米を購入したといい、5キロで2880円だったと説明。「いつも買うお米より1000円くらい高い」と嘆き、買い物購入総額は「5483円」だったと明かした。

　翌日は「ルーローハン風どんぶりと千切り大根のサラダ」。この日の総額は「3492円」といい、山田は「細ネギ258円…見ずに買ってしまって後悔しています。物の値段って、本当に上がっていますね」と嘆いた。この日は食料品のほか、シャンプーや日焼け止めといった日用品9618円も購入したため、合計で「13110円」だった。

3日目の献立は「天津飯」。使った金額は「2730円」で、4日目は「ハヤシライス」を作り「2320円」。100円ショップで「440円」分の買い物をしたことを明かした。

　5日目の献立は「トマトパスタ」。スーパーでの購入品は「4220円」で、他にスマホを固定するグッズを「3618円」で購入。さらにペットの爪切り880円を含め、トータルで「8718円」だったと公表した。

6日目は土曜日で、長男をのぞく一家でレジャー施設「スパワールド」へ。入館料「4400円」、館内での飲食などで「3310円」、夕食は外食し「4650円」で、合計は「12360円」と明かした。

　ついに7日目を迎え、この日の夕食の希望を子供たちに聞いたところ「ママに楽をしてほしいから、お刺身で…」と優しいリクエストが。山田は「連休最後の日なので奮発しました」と、びんちょう鮪とサーモンの刺身を購入した。この日の購入金額は「2422円」。「お刺身5パックを買ったにしてはお安いお値段ですよね」と感激し、昼のマクドナルド代1530円を含めて「3952円」だった。

全文はこちら
https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2024/10/01/kiji/20241001s00041000098000c.html

 

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