日本の食卓に欠かせない存在なのに、漁獲量が急減している「イカ」。資源確保のため、約６０年前から世界中で養殖の研究が行われているものの、なかなかうまくいかず、実現は不可能ともいわれてきた。だが沖縄科学技術大学院大学（ＯＩＳＴ）の研究チームが、とうとう持続的な養殖システムの開発に成功し、５年後の商業化を目指して動き始めた。世界初の快挙の背景には、日本らしい「温泉の仕組み」を生かそうという、コロンブスの卵のような発想があった。
漁獲量はピーク時の１割
イカは、アジアや欧米を中心に、食材として世界中で愛されており、日本でも１人当たりの生鮮魚介の年間購入量では、２０００年代初頭までずっと第１位だった。
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https://www.sankei.com/article/20220903-6P7ML63A2NP43B4H4L7C325OK4/
有料記事にリンク張るのやめれ
https://www.oist.jp/ja/news-center/press-releases/37492
https://www.asahi.com/articles/ASQ84675WQ84DIFI00F.html
人類が衰退した後に地球を支配するのがイカって言われてるんだろ？
次の支配者で遊ぶべきじゃないよ・・・
>>2
養殖で大量繁殖した中から知能を持った個体が発生するんだろ
いいじゃなイカ
本気にしているん？
>>3
イカにも。
>>3
イカサマかもしれん。
イカの養殖の最大の課題はコストらしいぞ
イワシやサンマと同じで、天然物より安く提供できなきゃ話にならん
持続可能かどうかは餌が確保出来るかどうかによるだろ
発電所の温水も使えるやん
これはイカがなものか
ちいさいイカで良いんだけどな
温泉の仕組みをイカすんですね
アオリよりもスルメイカはよ。
80~90年代の水産学とかの本とか読むとイワシやアジとかは魚種交代が起こるが、イカだけはその資源量は実質無限であるって書いてあって面白いよ
魚種交代なんてトンデモに近いし、イカが無限ってどういう理屈だよって思う
＞魚種交代
イワシ、アジ、サバで3すくみのような連立微分方程式モデルが
存在する、なんて言ってたなあ
イカ安くなってほしい
かむデー、屋台のイカバター焼き、水槽から揚げたばかりのイカの刺身
好きな物ばっかりだけど高い
