「世間に広まっていた誤情報を老舗メーカーがTwitterで完全否定、低温による品質劣化はオリーブオイルにはない」のコメントページ
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1 名前:匿名
2023/01/28(土)
ID:NDk5MjgzO
てか、常識やんけ…
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2 名前:匿名
2023/01/28(土)
ID:NDYzMjI1M
これもイーロンがツイッターを正常化してなかったら広まらなかったんだろうなぁ
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3 名前:匿名
2023/01/28(土)
ID:MTAzMDU5N
こうやって指摘されたら別の方向でネガり出す奴もいるんだよなあ
本当に醜い -
4 名前:匿名
2023/01/28(土)
ID:ODQ1ODAxO
知らないほうがちょっとアレな案件
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5 名前:匿名
2023/01/28(土)
ID:NjU5NzMzO
つうかどんなものでも高温で劣化するのがあたりまえだろｗ
なんで低温になったら劣化するんだよ。 -
6 名前:匿名
2023/01/28(土)
ID:NDYzMjI1M
※1
だからって広めないのもそれはそれで微妙だけどな
どういう情報であれ正しいのなら広める機会がある限り広めた方がいい
世の中は案外ものを知らない奴で溢れてるし
無知の知も大事 -
7 名前:匿名
2023/01/28(土)
ID:NDYzMjI1M
※5
リチウムイオンバッテリーと勘違いしている人もいるかもしれない -
8 名前:匿名
2023/01/28(土)
ID:OTkwMjM5M
自分が使う油は、てんぷら以外基本オリーブオイル。
寒くなって、ドロドロ状態になってたが、単に寒いせいだなと思った。
何の疑問も持たずに使ったわ。
ただちょっと瓶から出にくいなあとは思った。 -
9 名前:匿名
2023/01/28(土)
ID:NTY4NDQ0M
低温で劣化するって食品、なかなか耳にする事ないなぁ
普通は「保存」するためにわざわざ低温にするよな -
10 名前:匿名
2023/01/28(土)
ID:OTU1OTkxN
バイオ燃料が低温で固まりやすいから飛行機とかにあんま向かないのと同じよな
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11 名前:匿名
2023/01/28(土)
ID:NTIzNDEwM
寒冷による凝固を
水分混入による乳化と勘違いしてないか？ -
12 名前:匿名
2023/01/28(土)
ID:MjMxOTg0O
元の14はアイスクリームを食べた事無いんだろうか
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13 名前:匿名
2023/01/28(土)
ID:MTk5NjQxN
オリーブオイルもココナッツオイルも温度が違うだけで
冷えればバターみたいに白く固まるのはどれも似たようなもんだよな
暖房代ケチってホットマット1枚で寒さ凌いでたら
机の隅に置いてるホホバオイルが白く固まったのを今年初めて見たのは
軽く驚きだったが -
14 名前:匿名
2023/01/28(土)
ID:ODQ2Njc0M
低温で水分が分離して変質する食品はあるかもしれない
けれどもオリーブオイルは問題無い、初めて見た時は驚いたけれど -
15 名前:匿名
2023/01/28(土)
ID:NTU0NDg1N
はちみつだって液体肥料だって寒けりゃかたまるじゃない
ググれ、マジでググらんやつ多い -
16 名前:匿名
2023/01/28(土)
ID:NTQzMjMwN
ハチミツは、寧ろ低温で結晶化するやつの方が高級品じゃなかったっけな？
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17 名前:匿名
2023/01/28(土)
ID:NTg1MTQwM
低温での劣化要素もあるよ？
固まったのを溶かす時に温度上げれば更に劣化する
ハチミツとか結構な高温にして溶かす人が多いんで顕著
因みに絞っただけの物がピュア
その中でも成分が一定の比率、品質をクリアした物がエクストラバージンなのだけど
日本にはその法律が無いので勝手に明記して良い状態になってる -
18 名前:匿名
2023/01/28(土)
ID:NTkwNzkyO
>>16
結晶化しないのは水飴とかで増量してるやつやな
純粋はちみつは砂糖水をハチに集めさせた中国産でも冷やせば結晶化するからあまりあてにならない -
19 名前:匿名
2023/01/28(土)
ID:NTcwNDIyM
カークランドとコブラムステート愛用
スーパーで売ってるのとか基本的に混ぜ物と思ったほうが良いよ -
20 名前:匿名
2023/01/28(土)
ID:NTM4ODM0N
もしこの件でオリーブオイルsageとえごま油ageする流れがセットで見つかったら、かなりの確度で韓国人の仕業だと考えられる
俺は証拠探しはしてないし、そこまでの熱意もないので、気になる人は頭の片隅にでも置いといてくれ -
21 名前:名無し
2023/01/28(土)
ID:NTUxNTMyN
常識。はちみつと一緒だね。
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22 名前:匿名
2023/01/28(土)
ID:NjU5MzI0M
寒いとオリーブオイルが結晶化して固まって白くなることを
知らない人がいるってことが意外だったわ
東北や北海道ではシンクの下辺りに瓶を置いてると時々起きるし
そこまでならなくても温度が下がると粘度が上がって流れにくくなるから
パスタ用の湯を鍋で沸かしてる時に蒸気で瓶を温めたりするし -
23 名前:匿名
2023/01/28(土)
ID:NTM4MjkzN
食用油の低温劣化って基本先ず無いのは基本だよね。
小売業の人が売りまくりたくって流した誤情報かな？！ -
24 名前:匿名
2023/01/29(日)
ID:MTA4OTE1M
逆に低温下で固まらないオリーブオイルは偽物w
ガスコンロの火から離してボトルごと振りながら、
ちょっと温めるとちょっと緩く溶けるからそれを
フライパンに垂らして使ってるよ。 -
25 名前:匿名
2023/01/29(日)
ID:NzM0NTAzM
うちはごま油が白く濁ったよ
しばらく常温で置いておけば戻る
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