1：名無しさん


【8月20日 AFP】猛暑のため、例年よりずっと早いタイミングでブドウの収穫が始まったフランス各地のワインメーカー。異常気象の影響で、ブドウの品質が低下するのではと不安を隠せない。

異常な乾燥は、地中海沿岸エロー（Herault）県の丘陵地帯から、通常は緑豊かな北東部アルザス（Alsace）地方にまで広がっている。

今夏の激しい熱波でブドウの成熟が早まり、収穫のタイミングは例年よりも1～3週間以上前倒しとなっている。エロー県のあるラングドック・ルシヨン（Languedoc-Roussillon）地方では、7月下旬に収穫を始めた農家さえある。

「過去30年以上やってきて、8月9日に収穫を始めたことなんてこれまでに一度もありません」とエロー県のブドウ園オーナー、ジェローム・デスペイさんは話した。

■水ストレス

フランスのその他の農業と同様、ワイン醸造業も春の霜やひょう、季節外れの豪雨といった異常気象に長年悩まされてきた。そして、その頻度は年々高まっている。

しかし、今夏の記録的な干ばつと暑さは、ブドウ園にとりわけ大きな被害をもたらしている。先月は、1961年以降で最も乾燥した7月となった。

水分が不足すると「水ストレス」が起き、ブドウは葉を落として実に栄養分を供給しなくなる。成長を止めることで自らを守るメカニズムだ。

アルザス地方のブドウ農家組合のジル・エルハート会長は「ここ2か月に雨は一滴も降っていません」と話す。

また、26日ごろから始まる収穫については、「今年の収量は非常に少なくなるでしょう」とした。

全文はこちら
https://www.afpbb.com/articles/-/3419181?act=all

 

5：名無しさん


日本でも同じ
今年シャインマスカットがあまりよくなかった
巨峰は甘くて美味しいものが出来た

 

6：名無しさん


絶対に農作物に影響あるよな
世界規模で

今年の冬はどうなるの
エネルギー不足に加えて猛暑で農作物が

 

7：名無しさん


今年のボジョレーなんて言うかな

 

9：名無しさん

>>7
1000年に一度の酷暑を乗り越えた、ブドウの力強い味わい

21：名無しさん

>>7
豊穣の太陽の味わい深い100年に一度の味

10：名無しさん


北海道がワイン用ブドウの適地になるって何年も前から言われてるだろ

 

12：名無しさん


フランス国内では需要なくなりもっぱら輸出用。カリフォルニアも毎年のように大火事に見舞われて、頼みの綱はチリくらいですよ

 

13：名無しさん


ヌーヴォーはボジョレーしかないん
ブルゴーニュのはヌーヴォーとか言わんの？

 

33：名無しさん

>>13
作り方が特殊で一種のがぶ飲みワインだからね
ほとんどのワインはもっと熟成に時間をかけたほうがうまい作り方をしている

15：名無しさん


雨が少なめだと濃厚なぶどうができるというけど限度があるか

 

23：名無しさん


ずっと作ってれば外れ年もあるものよの

 

24：名無しさん


遂に駄目なボジョレーくるか！

 

30：名無しさん

>>24
2012ボジョレー「史上最悪の不作」

40：名無しさん

>>30
つまり2022は10年に一度の味わいか

29：名無しさん


ここ50年で最悪の2011年をさらに下回る出来

 

34：名無しさん


ボジョレーヌーボーの褒め言葉の難易度が上がると

 

35：名無しさん


日本も他人事では無いな…20年後ぐらいには色々な産地北上してそう

 

53：名無しさん

>>35
とっくにそういう方向で動いてるからな

36：名無しさん


うちの植木鉢のブドウももう熟しきったので昨日大半を収穫し食ったわ。美味かったけど
普通は秋やんな

 

44：名無しさん


ボルドーの当たり年を調べたら、2020年からは毎年大当たりだっていってる
本当に？

 

41：名無しさん


今年から妙高産ブドウで作ったワインが発売された。
今はまだ生産量が少ないが、この調子で温暖化が進めば妙高ブドウのワインが天下を獲るかもしれない。

 

47：名無しさん

>>41
岩の原ワインとなんか違うのか？

52：名無しさん

>>47
岩の原ワイン「フロコン・ドゥ・ネージュ」＝「雪のひとかけら」の意味
です。
現在は限定1200本だけどそのうちにもっと増えるでしょう。

32：名無しさん


できが悪いと一番上の名前で出せない奴が下に回ってくるからそれ買った方がいい

 

46：名無しさん


猛暑はワインやばそうだな