「鳥刺しに加熱用の鶏肉を使用した飲食店、「カンピロバクター・ジェジュニ」を発生させて営業禁止に追い込まれた模様」のコメントページ
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1 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:OTY3MTk2N
鶏肉を生で食いたい人って、そんなにいるのかね？
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2 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:NjQzOTgxN
この手の食中毒ニュースって定期的に出るけど、やらかした奴らは一時的に営業中止して保健所からの指導を受けましたとか何やら掲示して2週間ほどしたらしれっと営業再開してる店多いんだよな。
もっと派手に罰金取ったり１年間営業禁止とか罰則設けないから食中毒で大量殺人とかやらかす飲食事業者がいまだに出てくるんだわ。 -
3 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:MTE5MjM4M
なんその某国人みたいな名前
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4 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:NTUwNzYxN
鹿児島に毎年冬に行ってて、鶏刺しも毎回食べてるが、当たったことはないなぁ。
(東京と比べて衛生管理が)流通含めて別次元の世界なのか?自分が強いのか?単に運がいいだけなのか分からんが、他の地域で鶏刺しを頼む気はしないな。 -
5 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:NDY0ODcwN
鹿児島の鳥刺し最高だがねえ…
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6 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:NTE2NTE3M
九州は鳥刺し用に特別厳しい基準で流通させてるから他地域に比べ食中毒の可能性は低い
でも九州のちゃんとしてる店で食べても時々腹壊したって報告はあるんよ
厳格な管理しててもそれだから、別の地域でそんなの食べたらどうなるかは自明の理やね -
7 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:NTgwNzEzN
元鹿児島県人からすると
おまえら何そんなに騒いでんの？ｗｗｗ
って気がしないでもない
鹿児島ではスーパーでは常時生食用の鶏肉を売ってるが
家庭によっては普通に売ってる鶏肉もタタキとか鳥刺しにして食べてるみたい -
8 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:OTYwNTY1O
たしか、普通の食中毒と違って、震えや感覚障害が残る可能性高いんだっけ？
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9 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:NjAzMDY2N
書く必要なくても加熱用って書かないと斜め上の思考をする奴が増えたんだよ
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10 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:NDY1MDEzO
九州以外で食う奴家でテキトーな低温調理とかしてそやな
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11 名前:名無しさん
2022/10/26(水)
ID:NTIxOTg5O
愛媛県松山市の「カネオカラーメン」（金岡月植さん営業/報道されてます）でも出してたが
金岡月植とか日本人の名前じゃねぇよ本名は金・月植だろ
月植は半島としては普通にある名前
韓国はマクドナルドマニュアルが守れなくてHUS連発する国だぞ
日本で食中毒出してる店は怪しい -
12 名前:ななし
2022/10/26(水)
ID:NDY0NjQ0O
「当たらなければ、どうということはない」って誰か言ってたな。
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13 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:MjE1NDI2O
マックスバリュでも鳥の半生っぽいの売ってるけと大丈夫なんかな？
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14 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:NjcxMzU0N
加熱用生で食わせたなら何も言うことないわ
こんな、客に無用なリスク負わせて儲けに走る店は潰れていい -
15 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:NTUzMTI5N
牛肉の身の赤いステーキも嫌やわ。
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16 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:NTUzNjY2M
緑のウンコ出るやつや
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17 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:NDYzNjA3M
グルメの行き着く先はゲテモノ食い。
肉は、加熱したほうが美味いと思うけどな。 -
18 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:MjY5NTUyM
一度食べたけど、醤油や薬味の味で刺身食ってるのと変わらん
リスク負ってまで食う必要ないと思う -
19 名前:名無し
2022/10/26(水)
ID:Nzg3NjgyM
鶏ってサルモネラとかカンピロとか、良く生で食うなあ。
美味しく加熱調理する方法知らない原始人か？ -
20 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:NTE5MjczM
一律禁止で一部地域だけ許可とかできないのかな
鳥刺し特区 -
21 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:NDY0ODcwN
食って合わなかったで良いだけの話なのにわざわざ下げないと気に食わない人多いなあ…
まあ食いもせず下げるよりは若干マシというね。 -
22 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:Nzg1NjI3M
>>21
アホか
鳥刺しに関しちゃ合う合わないじゃねーんだわ
一部地域は郷土料理ってことでお目こぼしされてるだけで本来鳥の生食なんて絶対しちゃダメなレベルなのに -
23 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:NjQzOTgxN
一部地域だけで特別に認められてる事例を上げて自分は大丈夫だった～みたいに言う奴ら何か怖いわ。正常性バイアスって奴？
肉の生食による食中毒とか調べればエグイ事件多いし質の悪い飲食業者とか山ほどあるんだけどな。 -
24 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:NDY0NTg1O
魚の刺身の方が美味そう
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25 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:MjE1NTYxN
九州人、鳥刺しとゴマサバで酒を呑む
遺伝的に耐性あっても尋常じゃない基準をクリアしてる地元以外では生の鶏は食えない -
26 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:NDY0NTg3N
カンピロバクターはギランバレーになって人生終了する可能性あるのに知らないのかな？
無知は寿命を縮めるよね -
27 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:NDY0ODcwN
>>22
アホは黙ってような。
味に関して言ってるんだよ。
あときっちりと衛生管理されてる分にはなんの問題も無い。
実際問題、中毒起こしているのは加熱用やら店の衛生管理が杜撰なケースが多いからな。 -
28 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:NjA2NTEyN
話は違うけど、鶏卵も卵巣がサルモネラ菌に感染してると、卵の表面をどれだけ綺麗にしてようが食中毒になるね。
卵の管理は日本の卵屋さん凄いなーって思う。 -
29 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:NTUyMjkyM
鶏卵がナマで食べれるから、鶏肉もダイジョウブって発想なのかな。産みたての鶏卵はカラの周りが害菌だらけだけどね
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30 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:NDY1NDUwN
鳥刺しは厳しい独自基準を設けている鹿児島県と宮崎県だけで食べような！まぁそれでも当たるらしいので、何の基準も無い所での鶏の生食なんて論外っすな・・。
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31 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:Nzg1NDc1M
胃腸に自信のある人だけにしておいた方がいい
厳しく管理されてようが何だろうが、鶏肉は中るとエライ目に遭う、一日中トイレに籠りたくない者は止めておくのが吉 -
32 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:NTUzMjIyN
そもそも鶏舎が数キロ先で風向きによっては臭いが届く…（バイト通勤路がそうだった）
そんな経験あったら絶対ナマで食うという発想が生まれない… 生物の生臭さを知らんと火の有り難さが判らんのね… -
33 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:NTQ1Mjg1M
鹿児島、宮崎で鳥刺し用として出しているもの以外は食べない方がいい、鹿児島、宮崎で鳥刺し用を食べてカンピロバクターによる食中毒は起きていない。（両県では厳しい処理基準があるが他県で店独自に処理してますは信頼が置けない）
鹿児島、宮崎でも勝手に普通の鶏肉を刺し身にしたりバーベキュー等で半生で食したことによる食中毒は稀にあるが耐性？があるのかカンピロバクターによる食中毒発生が少ないみたい。 -
34 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:NjEyNDc2M
韓国のアイドルグループみたいな名前だなｗ
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35 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:OTU3MTczN
皆が感じている生鶏肉ヤバイって感覚が外国人から見た「日本の生卵」なんだろうな
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36 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:Nzg1Mjg2M
そもそも九州ですら生の鶏刺はそう見かけんぞ、タタキとかは普通にあるけど
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37 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:OTcwOTY5N
タタキも過熱不十分だと生と変わらんのだよね。
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38 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:NjEyNDc2M
大昔から、たぶん生で食って、多く死んで、そこから経験して
火を発見して、焼いて食ってただろうに、人間の食欲と食の探究心は恐ろしい。
フグも食うんだから、日本は美食家の国だな。 -
39 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:NjAzMDcyO
鶏生食して腹下したとか悪いこと言わんから全部保健所に連絡しろ
洒落にならんことが起きる前に -
40 名前:匿名
2022/10/26(水)
ID:NTgxOTY4N
何か最近静岡酷いな
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41 名前:匿名
2022/10/27(木)
ID:NDQ2NjgxM
知ってた速報
鳥の生食は九州では大丈夫とか言ってるやつらがいたが、
最近はコリアンやチャイニーズが平気で産地偽装してるからとりあえずなんにでも火を通した方がいい -
42 名前:匿名
2022/10/27(木)
ID:NDgyNTMzM
日本において店頭で売られている生鮮食品は、常に新鮮で安全だから皆忘れがちだけど、新鮮なものの清潔さを保って売るってのは、生産者と流通関係者の不断の努力があって初めて生鮮食品として成り立つんだよ
そこにあぐらかいて、たまたま自分が食って中らなかったからと言って、もしくは客が要求する(売れる)からと言って、何一つ考えもせず売ったり食ったり食わせたりするバカが他人に被害を与えるんだ
そういうバカはサツジン未遂で逮捕してくれと言いたくなるぐらいだよ -
43 名前:匿名
2022/10/27(木)
ID:NTcyMzg2O
近くの居酒屋で鳥刺し美味しいが今後喰うか躊躇するな
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44 名前:ななし
2022/10/28(金)
ID:Mjc0MDIyM
普通だと鶏は腹を割いて内臓の処理をしてから身を取ってゆくけど、生食用は腹を割かずに身を取ってから内臓という順になってる
南九州ではないけど、町の鶏精肉店でもそういう順でやってるところを見たことはある
・個人への誹謗中傷
・特定の民族に対する差別的表現
・根拠なき在日、朝鮮人認定
・殺害を示唆するコメントなど
・NGワード回避
上記に該当するコメントはご遠慮ください
悪質な場合は書き込み禁止措置等が取られることもあります