ところが、この商品が驚くべき事態に。
今後、「みそ」と名乗れなくなるかもしれないという。
地元の人「(これから、みそって名乗れなくなるらしいんですよ?)…はい?」
一体、何が起きているのだろうか。
この商品を作っているのは、創業64年の老舗みそメーカー。
2022年の夏に突如、地元の保健所から、「お宅のみそはみそを名乗ってはいけない」と通告を受けたという。
こちらで作られる麦みそは、麦と塩だけで作られていて、大豆が含まれていないことが理由だという。
井伊商店 3代目・井伊友博さん「昔から何も変えずにやっているので、まあ納得がいかないので」
保健所がなぜ今、この通告をしたのかは、明らかではないという。
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