「上司との付き合い文化」の国際（簡易）比較をしてみようと。

面白いのは、日本は「仕事とプライベートを切り分ける」方向にどんどんシフトしていて、逆に外資や中華圏は「一緒に食事や宴席をすることで信頼を深める」文化がまだ色濃いことです。

比較↓

— ひとごと本部長 (@hitogoto_butyo) August 22, 2025

カンボジアで鬼滅観てきたレポ【ネタバレ無し】
・映画館は日本と変わらない設備
・たったの$2.5(370円)
・学校の夏休みに合わせて公開
・入りは上々。観客の大部分が10-20代
・音声日本語、字幕は英語とクメール語
・某キャラ死亡確定時に館内にどよめき
・善逸戦後トイレに行く人多数→ pic.twitter.com/gJAHJ4QYOb

— 山羊さん🌹カンボジア (@dontforget0308) August 19, 2025

鬼滅の刃は国内で揺るぎない人気を確立しているが、今後は海外での広がりが作品の成長を占う重要な要素となりそうだ。海外での上映は8月中旬からインドネシア、香港、マレーシア、タイ、ベトナムで始まり、いずれの地域でもすでに興行収入が300万ドルを突破している。さらに南北アメリカやオセアニアを含む80以上の国と地域での公開が予定されており、コロナ禍に公開された前作『無限列車編』の海外収入1億2000万ドルを上回るのはほぼ確実とみられている。

一方で、中国は特別な位置づけにある。戦闘描写などが問題視されるため「正式な」上映は認められていないが、動画サイト「bilibili」のアニメイベント「ビリビリワールド」などでは高い評価を得ており、人気の高さは証明済みだ。新海誠監督の『すずめの戸締り』（2023年公開）が興行収入8億元、宮崎駿監督の『君たちはどう生きるか』（2024年公開）が7億9000万元を記録するなど、中国市場は日本アニメ映画にとって欠かせない存在である。もし『無限城編』が正式に公開されれば、これらの実績を超える可能性も高く、世界全体での興行収入が1000億円台に達しても不思議ではないだろう。

https://www.nippon.com/ja/in-depth/d01163/

北米に28年住んでおりますが、米国系・日系・中国系・韓国系スーパーで売られている豆腐が冷凍されているのは１度も見たことはございません。納豆と混同していませんか？ https://t.co/wXgCRzMDSJ pic.twitter.com/URuwLhUmQJ

— ウチューじん・ささき (@uchujin17) August 20, 2025

アメリカのスーパーマーケットで見かけるハウスのTOFU（「Premium TOFUシリーズ」）には、硬さが５種類※1もあります。

「一番柔らかいSoftから、一番硬いSuper Firmまで５種類あり、柔らかいものから緑（Soft）、青(Medium Firm)、赤(Firm)、紫(Extra Firm)、オレンジ(Super Firm)とパッケージを色分けしています。アメリカ人のTOFUの好みや食べ方を把握するにつれ、どんどん『硬いTOFU』を作るようになっていきました。

アメリカでは、基本的にTOFUをそのまま食べず、フライにしたり焼いたりするので、一般的な日本の豆腐の硬さでは崩れてしまうのです。そこで、崩れないように硬くする必要がありました。とくに紫のExtra FirmやオレンジのSuper Firmは、日本では見たことも食べたこともない硬さかもしれません」（高橋）

日本の豆腐との違いは硬さ以外にも。アメリカで売られている「Premium TOFU」は、賞味期限が日本の豆腐よりも長く、なんと65日間も保存可能なのです。保存料などは使用しておらず「低温加熱殺菌技術」によるものですが、これだけの賞味期限が必要とされた背景にも、アメリカならではの事情がありました。

「ロサンゼルスからTOFUのビジネスを開始した時に、国の端から端まで飛行機で6時間はかかるアメリカの物流を考えたら、これくらい長い賞味期限を設けないとスーパーマーケットに置いてもらえず、低温加熱殺菌技術に辿り着いたのです。さらに今では、アメリカのニュージャージー工場からカナダやヨーロッパ※2にも輸出しているので、やはりこれくらいの賞味期限の長さはどうしても必要になります。賞味期限の延長とおいしさの両立はチャレンジングではありましたが、現在のハウスのTOFUの味は自信を持ってお届けできるクオリティと自負しています」（高橋）

全文はこちら
https://comeon-house.jp/fromhouse/211/

「SHIOPAN（塩パン）」が今、タイでブームになっている。発祥は日本とされるが、今や首都バンコクでは塩パンを扱わないパン屋を探す方が難しいほどの人気ぶりだ。一体、何がタイの人々をそこまでひきつけたのか。

　塩パンは、生地にバターを練り込み、表面をカリッと焼き上げて岩塩をふりかけたシンプルなパンだ。外はサクッと、中はもっちりとした食感で、塩気と甘みの絶妙さが幅広い層の心をつかんでいる。

　今年1月にバンコクでオープンした「コウジベーカリーハウス」は、塩パンを看板商品に据えたところ、連日行列ができる人気店となった。オーナーのシャット・セッターシリモンコンさん（36）は「塩パンブームとオープンの時期が重なり、本当に幸運だった」と振り返る。

　タイでのブームのきっかけとなったのは、昨年後半ごろ、人気インフルエンサーが韓国の有名ベーカリーの塩パンを紹介したこととされる。SNS（交流サイト）を中心に注目が高まったことで、今年に入り国内のベーカリーやカフェがこぞって販売するようになった。

　元々日本から輸入した小麦粉を使った日本風ベーカリーの開業を構想していたシャットさんは、塩パンブームの兆しを察知し、看板商品として売り出した。オリジナルの塩パンに加え、卵サラダやとんかつ、あんバター、ブリュレ風など、アレンジ商品も次々に展開し、ヒットにつなげた。

https://news.yahoo.co.jp/articles/ce0b5efeb2589b2beb047438d3134db9bcc06a59

洋画離れの起因は日本人の行動や趣向の変化が理由だと、あたかも日本人が悪いかのように持っていく人が多いけど、そもそもハリウッドにおける脚本の質の低下、ポリコレ、MCUを例とした続編物の乱発等、ハリウッドそのものがオワコン化してるからですね。 https://t.co/Qc28uzwvOU

— インポスター (@inpostarrr) August 19, 2025

興行収入はコロナ禍前の19年の2611億円の8割の水準にとどまる。邦画が23年比5%増の1558億円だった一方、洋画は30%減の511億円とコロナ禍前の水準から半減した。

興行収入に占める洋画の割合はコロナ禍前の4割程度から24年は25%に低下した。ストライキの影響で配給作品が少なかっただけではない。映画館チェーンの経営者は「硬い内容の洋画作品は見られなくなってきている」と明かす。24年に米アカデミー作品賞を受賞した「オッペンハイマー」も国内興行収入は18億円と、世界での実績と差が開いている。

東宝の松岡宏泰社長は同日の記者会見で「コロナ禍以降、ハリウッド映画の公開が減少し、映画ファンが洋画を見に行くという視聴習慣に変化があった。その後もストライキなどの影響で作品が少なく、ファンを映画館に戻せなかった」と話した。

25年もアニメ作品の人気は続きそうだ。25年に入ってからも興行収入の上位は「ガンダム」シリーズといったアニメ作品だ。今後の期待作にも「名探偵コナン」「鬼滅の刃」など人気シリーズの新作が並ぶ。

https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC283JN0Y5A120C2000000/

【朗報】シン・ゴジラが全米で再公開され、なんか知らんけど初週末で初公開時の全期間の成績を超えてしまうｗｗ pic.twitter.com/aAqr3R6C79

— にっしー映画感想 (@nishiedogawa) August 19, 2025

　樋口真嗣（『シン・ウルトラマン』）が監督、庵野秀明（「新世紀エヴァンゲリオン」シリーズ）が脚本・編集・総監督を務めた映画『シン・ゴジラ』の4Kリマスター版が、8月14日から北米公開されることが決定した。現地時間2日、米配給会社GKIDSが発表した。

　『シン・ゴジラ』は、現代日本に上陸したゴジラに立ち向かう人々の姿を活写した東宝ゴジラシリーズ第29作。長谷川博己、竹野内豊、石原さとみをはじめ300名を超えるキャストが集結した。第40回日本アカデミー賞では、最優秀作品賞、最優秀監督賞を含む7部門に輝いた。

　北米での4Kリマスター版上映は今回が初めて。GKIDSは、スタジオジブリ作品をはじめ米国外のアニメーション映画の米配給を担当してきたことで知られ、2024年に東宝が子会社化を発表した。本作は、東宝傘下となったGKIDSが初めてリリースするゴジラ関連作品となる。

https://www.cinematoday.jp/news/N0149112

漏れがセブ島留学中に体験したこと

・部屋に強盗が入る
・別の部屋の生徒が抵抗した歳に腹部を刺され病院に搬送される
・毎週のように学校の前でひったくり事件が起こる
・トゥクトゥクに乗ったらスラムに連れて行かれる
・校内にあるウォーターサーバーの水が汚染されており、数人が病院に搬送される

— シリィー (@silly1130) August 17, 2025

近年グローバル化によりますます英語力の重要性が求められていますが、その中で英語を公用語とするフィリピンに語学留学をする日本人が増加しています。

そのフィリピンの英語留学のメッカと言えるのがセブ島です。セブ島は、フィリピン中部のビサヤ諸島にある島で、フィリピンを代表するIT都市であるセブシティと世界的なビーチリゾートであるマクタン島があり、そこにはたくさんの語学学校があります。

セブ島留学は、「留学費用が安い」「マンツーマン授業が受けられる」「リゾート留学を楽しめる」「近くて簡単に行ける」ことなどから、小・中・高生、大学生、社会人、シニアなど幅広い年代の人が留学先として選んでいます。

■セブ島留学の悪かった点

学校から少し離れると一気に治安が悪くなるので、慣れるまでは怖さがあります。（男性 大学生）

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000016.000007876.html

ラオスのホテルで無料飲料を飲んで失明危機…「目に万華鏡のようなまぶしい光」

ラオスのホステルでメタノールが混入した飲み物を飲んで失明危機を経験した男性の話が伝えられた。

ＢＢＣニュースは１８日（現地時間）、ラオスの人気観光地パンビエンで昨年１１月に発生したメタノール中毒死亡事件の生存者カラム・マクドナルドさん（２３）のインタビューを報道した。

マクドナルドさんは当時、宿泊客にウイスキーやウオッカなどの酒類を無料で提供するホステルに宿泊していた。マクドナルドさんはこの酒に炭酸飲料に混ぜて飲み、翌日ベトナムに到着した頃から視力に異常があることを感じ始めた。

マクドナルドさんは「目に万華鏡のようにまぶしい光が入ってきた。ベトナムの国境に到着した時、目の前の行政書類を読むことができなかった」とし「何かおかしいと感じたが、食中毒だと思っていた」と明らかにした。

その後、ベトナムの宿舎に到着すると、マクドナルドさんは目が深刻な状態であることに気づいた。マクドナルドさんは「友人と一緒にホテルの部屋に座っていたが、とても暗かった。友人に『なぜ暗いところに座っているのか。電気をつけよう』と話した。ところが電気はついている状態だった」と伝えた。視力を失っていたのだ。マクドナルドさんは幸い、治療を受けて現在は視力を取り戻している。

https://news.livedoor.com/article/detail/29396262/

世界中にまん延するフランス料理界発のブラックな厨房文化、形勢逆転の兆し

同氏は２０１７年から、仏各地のレストランに悪質な厨房文化が蔓延（まんえん）していると訴えてきた。特に今年５月の最新著「Ｖｉｏｌｅｎｃｅｓ　ｅｎ　ｃｕｉｓｉｎｅ」（厨房の暴力、の意味）では、各地の厨房で起きている身体的、精神的、心理的な虐待を一気に暴露した。業界では公然の秘密ながら、一般国民にはほとんど知られていなかった事実だ。

同書は２０年以降に集めたレストラン従業員らの証言を通して、シェフが暴力的に怒りを爆発させ、ミスをしたスタッフを故意にやけどさせたり、顔に鍋を投げつけたりした例を挙げている。非白人のスタッフは人種差別的ないやがらせや搾取、不当な扱いを受け、女性は常に性的な対象にされて、毎日尻を触られたり、容姿についてわいせつな言葉をかけられたりしていた。冷蔵室で同僚に性的暴行を受けたという深刻なケースもあった。

ブラックな厨房文化はフランスだけにとどまらず、英語圏や欧州の各国で何年も前から告発され、非難されてきた。

https://www.cnn.co.jp/travel/35236802.html

外国人が高級抹茶を爆買いする理由を調べたんだが、どうやら海外での盛大な勘違いが原因っぽい。キーワードはceremonial grade(セレモニアルグレード)。
【異変】海外でブーム「抹茶」外国人から大人気、飛ぶように売れる陰で…老舗は「異常」京都で今何が？｜YTV NEWS NNN https://t.co/DPxoWskyQR

— 宇野ゆうか (@YuhkaUno) August 18, 2025

京都のお茶を代表する「抹茶」。いま海外で大ブームを巻き起こしています。一方、その陰では異変も起きています。実態を取材しました。（取材報告：読売テレビ 藤本佳成記者）

■外国人のお目当ては「MATCHA」飛ぶように売れていく商品

京都・宇治市（先月）京都・宇治市（先月） 創業170年の歴史を持つ京都府宇治市の老舗「中村藤吉本店」。抹茶、ほうじ茶、煎茶など様々な日本茶を販売しています。 先月24日、オープン前にもかかわらず、お店の前には約30人の外国人観光客が列をなしていました。

（Q.お目当ては何ですか？） サンフランシスコから来た旅行客
「MATCHA！4缶買いました」
オーストラリアから来た旅行客
「MATCHAを買いに来ました。私にとってMATCHAは幸せです」

店内の抹茶は飛ぶように売れていきます。 外国人観光客の多くは抹茶の缶を複数購入した後、さらに、店の奥のカフェで、抹茶パフェなどの抹茶のセットを楽しむことが多いといいます。

https://news.ntv.co.jp/n/ytv/category/society/yt44164c7ab25b4a419ab4eaadb2c85a05

Merdeka itu bukan hanya tentang sejarah perjuangan maupun tentang masa lalu. Hari ini, kita semua adalah pejuang untuk masa depan Indonesia yang lebih baik.

Mari kita jadikan kemerdekaan ini sebagai alasan untuk terus bergerak maju. Ayo, bangun semangat baru di usia tanah air… pic.twitter.com/3uHdOS4d73

— Kereta Api Indonesia (@KAI121) August 17, 2025

メルデカとは、闘争の歴史や過去のことだけではありません。今日、私たち全員が、より良いインドネシアの未来のための闘士です。

この独立を、さらなる前進の理由としましょう。さあ、祖国80周年の新たな精神を築きましょう！

団結して主権を
国民の繁栄を
インドネシアの前進を

インドネシア共和国万年
2025年8月17日

1ヶ月のレッチェ帰省から帰ってみたら家が空き巣にやられてた

もう無理この国

— Lui🇮🇹育児inイタリア奮闘中@4y (@luiitalia_tusca) August 17, 2025

・参考

　20代で日本に移住したヴァルテルさんは、それまで住んでいたイタリアとの違いに驚くことがたくさんあったという。

「日本に来て驚いたのは、待ち時間がとにかく少ないことやね。あらゆる作業が速いし、簡単でびっくりしたんよ。イタリアでは役所も会社もとにかく待たされるけれど、日本では全部がスピーディー。あとは、日本はやっぱりキャラクターの国だから、マンガやアニメの広告が大きく掲示されているのはもちろん、電車とかバスにもその乗り物をモチーフにしたキャラクターがいて広告になっていたりするよね。こういうことはヨーロッパでは珍しいかな」

　また、移住を決断した理由の1つには、日本の治安の良さがあったという。

「日本は本当に治安が良いよね。僕がイタリアで住んでいたトリノは、イタリアの中では治安の良い場所だったんやけれど、日本はもっと平和。だからなのか、日本では夜道で歩いていると、時々人が酔って倒れているよね。あれにはびっくりした。イタリアでは見たことがなかったから」

https://encount.press/archives/678377/

『タコピーの原罪』の6話全てのエピソードが、海外で日本アニメ史上最高の評価を受けているそうだ。海外がどれだけ家庭環境が劣悪であるか分かるね…。

— ☕petty_bonitas🍰 (@petty_bonitas) August 17, 2025