1：名無しさん


大手牛丼チェーン「吉野家」の東京・新宿の店舗に、「人員不足の為休業します」と伝える貼り紙が出ていたとツイッターの投稿が相次ぎ、驚く声が上がっている。

客の多い都心の店舗だったため、飲食業の人手不足を再認識した人も多かった。アルバイトの採用難などの背景について、吉野家を取材した。

■十数店舗が何らかの理由で休業

貼り紙が出ていたとされたのは、吉野家の西新宿8丁目店だ。東京メトロ丸の内線・西新宿駅前にあり、警視庁の新宿署や東京医科大学病院にも近い。

ツイッター上の写真投稿によると、この店が2023年4月19日15時から5月1日10時まで人員不足のため休業するとして、近隣の吉野家を利用するよう呼びかけていた。貼り紙の写真はいくつか投稿され、まとめサイトも取り上げるなど関心を集めている。公式サイトの店舗情報でも、この期間の「一時休業のおしらせ」が出ていた。

27日のツイッター投稿では、アルバイトを時給1200～1500円で募集している店の貼り紙も紹介された。

店は、5月1日から営業を再開している。店舗情報では、ゴールデンウィーク期間中の6日までは、短縮営業を続けて17時の閉店になっている。

吉野家の広報担当者は5月1日、J-CASTニュースの取材に対し、西新宿8丁目店がこの期間に人手不足で休業したことを認めた。新宿地区では、JR中央線・大久保駅に近い北新宿百人町店が、同じ期間に同様な理由で休業したことも明らかにした。

吉野家は、23年3月末時点で全国に1196店あり、広報担当者は、5月1日現在で十数店舗が何らかの理由で休業しているとした。

GW前後は、長期の休暇取得やシフト変更の依頼が多く休業の理由としては、店舗改装などのほか、他店に応援を求めたりするシフト調整がうまくいかずに人手不足で休業するケースがあるとしている。基本的にどこの店もアルバイトの絶対数が足りていない状態だといい、次のように状況を説明した。

「春はパートアルバイトの入れ替わりの時期であり、この時期は毎年人手が充足しているとは言えない状態となります。加えて、GW前後はパートアルバイトから長期の休暇取得やシフト変更の依頼が多く、一部店舗を休業した次第です。採用に関しては上記の通り、春は入れ替わりの時期であり、毎年年明けからパートアルバイトの採用に力を入れて活動しております」

全文はこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/6890d6ac0091849a27e76a3ce22831135e147a12

 

4：名無しさん


飲食店多すぎ

 

65：名無しさん

>>4
チェーン店とか居酒屋多すぎだな
デフレの原因にもなってるから消えてもらって良い

7：名無しさん


個人店とかこんなの日常茶飯事なのに
大手チェーンだけ騒動に乗じて宣伝できるのズルいよな
食中毒でも潰れないし

 

8：名無しさん


都心の店舗が時給1200円ではな

 

9：名無しさん


新しい学生が入ってくるまでは人手不足か

 

13：名無しさん


吉野家のバイトって配膳して注ぐだけやん
簡単やろ

 

39：名無しさん

>>13
簡単だろうがなんだろうが人が居なきゃ出来ない
レジとか掃除とかもあるわけだし

15：名無しさん

>>13
なんか調理作業やってるっぽい
あんま行かんから知らんが

29：名無しさん

>>13
工場勤務したとき思ったが
簡単な仕事を長時間やると精神的にクルものがある

14：名無しさん


嫌なら辞めろなんてもう言えないね

 

16：名無しさん


「お前らの代わりなんていくらでも居るんだよ！」

 

27：名無しさん


そりゃ非正規はそういうもんだ
雨の日のUberとかも配達人が減るからな、稼ぎ時の筈なのにw

雇う側が自分勝手なら雇われる側も自分勝手でいい

 

26：名無しさん


子供がバイトしてた某ファーストフード店も特に土日はシフトに入れる人が少なくてシフト表を作る人が頭を抱えていたらしい

 

36：名無しさん


もうアルバイト不足が解消されることは無いから次の手を考えなさいって

 

44：名無しさん


AIの導入必至だな　人間が仕事しないならロボットに
置き換えた方がトータルコスト安いのでは？

 

55：名無しさん

>>44
ロボットって飲食店で役に立つほどバラエティー豊富な作業が可能なんだろか

48：名無しさん


氷河期世代を奴隷にする事で成立してたけど使い潰されてしまったからな

 

51：名無しさん


社員現場に回せば？
そこは絶対嫌なのか

 

334：名無しさん

>>51
社員も足りない

53：名無しさん


不味くても安く食えるのが売りだったのに
今の値段じゃ行く気にならんな

 

75：名無しさん


新宿とかの安飯屋なんか客層悪すぎて誰も働きたがらんわな

 

76：名無しさん


人手不足で24時間営業の看板おろしたマックもあったわ

 

87：名無しさん


深夜一店舗にバイト1人だけ配置とか平気でやってるもんな

 

92：名無しさん


マスコミ情報
大学生「バイト無くてつれ～わ　政府何とかしろ　ボケが！」
飲食店「バイト来なくてつれ～わ　政府何とかしろ　ボケが！」

 

94：名無しさん


本格的な人手不足なんてまだこれからなんだが

 

114：名無しさん


おまえらがやれと言っても
働かない方がいい奴らも世の中にいる
包丁がある店だと調理以外のことに使う自信がある

 

115：名無しさん


客層が悪い飲食店では誰も働きたくないやろなぁ

 

137：名無しさん


今までが不安定な非正規が安すぎ実質身分制だったからね
不安定なのだからむしろ高くないといけない

 

165：名無しさん


どちらにしろもう淘汰されていくだろ

 

166：名無しさん


都心の飲食はガチで地獄だからな
この時給では集まらないよ

 

240：名無しさん

>>166
10年くらい前に池袋の飲食店でバイトしたけど初日に11時間皿洗いやらされたわ。5日でやめたけど

171：名無しさん


仕事がなかった民主党政権時代と大違い
賃金が安いことが最近何かと話題だがあとは賃金上げて行くだけじゃん

 

216：名無しさん


大手のチェーン店は学生バイトや主婦のパートで回ってるけど、実態が完全にバレて
この層から敬遠されてんだよね
特に学生から敬遠されてるのが深刻だと思うわ

時給上げても根本的な解決にならないから、まずはバイトパートに過度な負担を
背負わせる事をすぐ止めないと人は逃げ続けるよ