【ロンドン共同】世論調査大手ユーガブは4日、世界の17カ国・地域でイタリア料理のさまざまな食べ方の是非を尋ねた結果をツイッターで公表した。イタリア人にとって最も受け入れがたいのが「パスタにケチャップをかけること」。「容認」が7%、「容認できない」が89%に上り、日本で人気のナポリタンなどはイタリアでは邪道に映るという「食文化の差」が浮き彫りになった。
調査は昨年11~12月に実施。
イタリアで評判が悪かったのは他に、パスタをゆでる際「冷水に入れてから沸騰させる」、「ピザにパイナップルを乗せる」など。それぞれ否定派が71ポイント、63ポイント多かった。
https://nordot.app/862492190557978624
ケチャップだって元はトマトだろ?何が悪い
>>2
ケチャップの甘いのが苦手だなぁ。。。
甘いのはスィーツでやってくれって感じ
>>2
醤油ラーメンも味噌ラーメンもきなこご飯も元は豆だけど味は違うからさ
>>2
親戚のドイツ人が言うにはケチャップは「アメリカ」のイメージがあるようだよ。
もちろん、このドイツ人もナポリタンを蛇蝎のごとく嫌う。
エビマヨピザとかタラコパスタとかはいいのかw
ナボリタンの是非なんて今更だろ。
冷水に入れてから沸騰させるなんて初めて聞いたわ。
>>12
> ナボリタンの是非なんて今更だろ。
> 冷水に入れてから沸騰させるなんて初めて聞いたわ。
冷水でふやかして茹でると
早く火が通るのでガス代、電気代の節約になる。
>>40
1時間ぐらい水漬けにしてふやかしておけば、
ゆでる時間が短縮できるんだよね
100均のレンジでゆでられる容器つかうときはそうしてる
>最も受け入れがたいのが「パスタにケチャップをかけること」
ナポリタンはパスタにケチャップをかけたものじゃないんだが。
イタ公的にはスパゲティパンも邪道なのか?(´・ω・`)
イタリア人は茹でたパスタの上にケチャップをかけただけのものが許せないって言ってるだけでしょ。
日本のナポリタンを食べさせてみろよ。旨い旨いって涙流しながら食うから。
>>20
そうじゃない。イタリア料理にケチャップをかけるな、と言っている。
恐らく、鰻の蒲焼きを白菜キムチで包むようなイメージなのだろう。
まあ、食えばうまさに納得するはず。あ、キムチ鰻じゃなくてナポリタンね。
オレはスパゲティー麺の代わりに「早ゆで サラダ マカロニ」 なるものを
使うようになった。茹で時間が短い(4分)、スープ用スプーンで食べられる、
といった利点がある。
うちのおかんはチーズと炒めてくれるからメッチャ旨かった
プロのトマトソースで作った物を食ったがメッチャ不味い
物資不足時代にチャップを使った人は天才だぞ
スパゲティのそば炒めるのNG
ケチャップ使用もNGらしいからなぁ
イタリアとか中国とかそうだけど新しいものに凄く否定的じゃね
まぁ日本もカリフォルニアロールの時は多少騒いだけど別にアメリカが何やろうが良いし
「まぁナポリにはナポリタン、ないんだけどネ」
>>1
黙って出したらペロリと喰いやがるけどな
>>51
> >>1
> 黙って出したらペロリと喰いやがるけどな
イタリア人は出されたものを良い顔して平らげるが、
帰宅後の家庭料理はウルトラ保守の内弁慶でうるさいイメージ。
>>108
帰りの車の中で批判大会とうちのマンマの料理がやっぱり一番と大絶賛
ケチャップって昔から味が変わらないよね
もっと純粋なトマト味な濃縮トマトチューブみたいなの作れないのかな?
イタリア人は単純にケチャップをトマト味に感じなくて抵抗感があるんだと思うわ
美味いのに食わず嫌いだな
なんかの番組でイタリアで日本の冷凍パスタは通用するのかという企画があって
イタリアに無さそうな和風パスタとかナポリタンとかを
その場でレンチンして食わせたら割とウケてたな
香港に行けば本場の広東麺が食べられると思ったのに、無かった
どうやら天津に天津飯も無いらしい
昔、テレビでイタリア人にナポリタン食わせて感想聞いてるの観たわ
「こりゃ中々美味いな」「でもケッチャプなんだろ」
こんな感想だったぞ
なんでも良いじゃん、好きに食えよ
イタリアで修業した某シェフによると
本場では茹でる際に使う塩の量が日本よりずっと多いか
もしくは使わないかのどっちかだそうだ
ソースに塩気がしっかりある場合は塩ゆでしない、とか
日本の家庭で使う程度の量の塩ではあんまり意味がないと
>>70
海水程度の塩分で茹でるように言われたな
塩とオリーブオイルの消費が凄まじい
ナポリタンに少し肉を加えてミートスパゲティという名目でイタリア人に食わせると絶賛するで
ほんのり甘くて美味しいらしい
それケチャップの味やで
デニーズやココスやサイゼリアでメニューにナポリタンがあるんだな
グラタンやドリアぐらい定着したメジャーなニッポンイタリアンだね
ここ読んでると食べたくなるわ
茹でたパスタとあえるというイタリア方式だとケチャプのおいしさは生きないけど
パスタと炒めるとまさに奇跡の出会い
>>156
茹でたパスタとあえて丁度いいぐらいのトマトケチャップが欲しいな
濃縮トマトチューブみたいなのあったら売れると思う
タルタルソースのチューブ的な
そもそも進駐軍(アメリカ)に影響を受けた麺料理だし
ナポリタンという名称が昔は西洋に憧れてた感があって好き
言うほどナポリタン食わんけどな
どっちかと言うと年寄り世代が好きなんだよな
知り合いのイタリア人がパスタじゃなくてケチャップヌードルだって言ってたな
例えばイタリア人が具を混ぜた米のごはんにケチャップかけてフライパンで炒めたりしたら日本人は邪道だと思うだろ?
それと同じことだよ。
>>189
チキンライスじゃん???
>>189
美味しそうなチキンライス
ナポリタンはパスタと言うより焼きそばだからな パスタはオリーブオイルとニンニクを
ベースにしてソースを作って合える感じ 考え方自体が違う感じ
邪道だろうがなんだろうが美味しいから良いじゃん。