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17件のコメント

アリエクで激安ノートパソコンを注文した人、予想通りの展開を迎えてしまい見事に大爆死を遂げた模様

1:名無しさん


 

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タッチパネルの入力ができない爺さんに高3が「入力お手伝いしましょうか」、すると爺さんが1000円くれたので断ろうとすると……

1:名無しさん


 

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福井県のコンビニで販売中の『謎のPOSAカード』に利用客が困惑、「これを考えた奴は頭が良いな」と称賛の声が集まっている模様

1:名無しさん


 

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大家の孫のせいで作業場が全滅した燻製屋さん、最終的な被害が確定してしまい大変な事になっている模様

1:名無しさん




以前の記事はこちら
https://you1news.com/archives/122905.html

 

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「証券マンとの打ち合わせに同席してほしい」と言われた税理士、投資初心者にエグいの紹介しているのを見て……

1:名無しさん


 

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「サザエさん」で波平とマスオがブチ切れる四コマ、現代人には実感しがたい当時の悲哀があった模様

1:名無しさん


 

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建築誌が考案した「本好きなら誰もが憧れる本棚」、意識高い系の現場猫案件すぎて本好きからツッコミ殺到

1:名無しさん


 

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地下室からピカソの作品が発見された事件、美術史家たちの行動が「闇深すぎて」衝撃を受ける人が続出

1:名無しさん




一家が問い合わせた美術史家の多くは、本物のピカソではないと言いつつも、絵を家族の手から引き取ることを申し出た。

不信感を抱いた家族は警察に絵を届け出た。警察は当初、盗品かもしれないと考えたが、当時は本物のピカソと確認されていなかったことから、一家が引き続き絵を所有することを認めた。

この絵は2019年からミラノの地下室に施錠された状態で保管されており、先月にようやく、ミラノの裁判所の筆跡鑑定人チンツィア・アルティエリ氏が、本物のピカソの署名だと確認した。

全文はこちら
https://www.cnn.co.jp/style/arts/35224539.html

 

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会社親睦会で『工場は全額自腹』だが『本社・研究所は全額経費』だと判明、しかも「飲み代はどうせ会社経費なので高いとこにしましたw!」と言い出し……

1:名無しさん


 

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TBS系バラエティで「長崎県の名物料理」が専門家に酷評されてしまう、一部の視聴者から猛反論を浴びている模様

1:名無しさん


「長崎県民を敵に回した」『ジョブチューン』 超有名シェフの“皿うどん酷評”に視聴者から違和感噴出、リンガーハット社長も反論

9月28日放送の『ジョブチューン ~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!』(TBS系)で、長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」が特集された。

だが、ある人気メニューをめぐって、唯一不合格を出した超一流中華料理人のジャッジが物議を醸している。

この日は「従業員イチオシメニューTOP10」として、看板メニュー「長崎ちゃんぽん」をはじめとする10品が登場。

リンガーハットジャパンの福原社長も出演し、7名の超一流中華料理人が合否をジャッジする様子を見守った。

そんななか、スタジオも騒然としたのは、第3位にランクインした「野菜たっぷり皿うどん」のジャッジだった。

長崎を代表するソウルフードとして知られる「皿うどん」。リンガーハットではパリパリの極細麺に野菜あんをたっぷりかけた「長崎皿うどん」が、「長崎ちゃんぽん」と双璧をなす看板メニューとして愛されている。

番組では、この「長崎皿うどん」が3位にランクイン。

ところが料理人7人のうち、1人が不合格のジャッジを下す結果に。さらに視聴者の関心を集めたのは、その理由だった。

昨年から野菜が2倍に増量された同メニューは、パリパリとした極細のフライ麺が特徴。麺を約1ミリにカットし、蒸した後にきつね色になるまで揚げることで歯切れの良い食感を出しているという。

さらに、麺を作る機械も自社製というこだわりだ。試食開始前には、福原社長が「次に出る商品は(不合格とは)言えないと思います」と自信をのぞかせていた。

■「一つの麺料理としてどうなのかな」不合格を下した料理人から異論が……

だが、異論を呈した料理人が――。それは、2年連続ミシュラン一つ星の実績を持ち、“麺のスペシャリスト”と紹介された「はしづめ」グループの山田英明料理長だ。

第4位の「焼き太めん皿うどん」を試食した際には合格を下し、「こんなに麺って美味しいんですね」と感嘆していた山田氏。しかし「長崎皿うどん」には、違和感を抱いたようだ。

不合格を下した理由を問われ、「自分も悩んだんですが、やっぱり真剣に向き合うべきだと思ったので、(不合格)を出さしてもらいました」とコメント。その上で試食した「長崎皿うどん」について、こう指摘したのだった。

「やっぱり1つの麺料理と考えたときに、あんと麺は別ではなく、1つのものっていうイメージなんです。ただこれは麺を取って、あんを取って、自分で調節して食べなければいけないっていうことが、まずあるかなと思います」

さらにパリパリの麺があんかけによって、硬さが変化することも納得できなかったようだ。

「麺は極細で揚げてあるので、食べながら状態も変わっていく。食べるスピード、食べ方でも味がどんどん変わっていく。自分のベストはやっぱり、極細でパリパリの麺があるんですけども、細ければ細いほど、あんが染み込んでいって、柔らかくなっていくと思うので。やっぱりその部分が、一つの麺料理としてどうなのかなというのが、自分にはありますね」

山田氏はこう語った上で、「他の麺と比べて皿うどんの麺っていうものが、劇的に進化しているという印象もそんなにないのかな」「皿うどんも変わっていって良いんじゃないかな」と疑問視していた。

「『皿うどん』というものはそういうもの」リンガーハット社長も反論

厳しく酷評したのはリンガーハットへの期待もあったようだが、福原社長はやや納得がいかなかったようだ。

「わかる話と、もう少し我々の『皿うどん』のコンセプトをわかって頂きたいなというところも正直ある」と率直な気持ちを語り、商品についてこう反論していた。

「細麺の上にあんをかけると、当然、染み込んでふにゃふにゃになるんですけど、その食感を楽しんでもらうため、半分ぐらいは(麵の上にあんを)かけていなかった。それはフライ麵の食感を楽しんでもらうためにそうしている。

ただ半分は、やはり『皿うどん』というものはそういうものであって、その両方を食べる食感を楽しんでもらいたいという思いで出しているので、山田さんが仰っていることとは少し思いが違うのかなと思いました」

ジャッジを見守っていた視聴者の中にも、「皿うどん」は“パリパリの麺がやわらかくなるのも楽しみのひとつ”と感じている人も少なくなかったようだ。

全文はこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/6a924209e7576ef8374970d926526937aa7da902?page=1

 

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Webtoonに個人で参入した有名漫画家、資金繰りのためにベンツ・土地・ブランド品諸々売って凌ぐ羽目に

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新條まゆ先生のインスタ
https://www.instagram.com/p/C08gHA9SWZ5/

 

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爺さんの49日に知らん鳥が参列してきて「ガチで誰?」と出席者が困惑、それはワシントン条約で輸入制限された……

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長崎の離島に「生月大橋」という橋を巨額の費用を投じて建設、すると開通直後から驚くべきことに……

1:名無しさん


 

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国内未発売のはずだった「パルワールド」、速攻で前言を翻して任天堂に更に喧嘩を売ってしまった模様

1:名無しさん




本作PS5版は先月9月25日に発表され、海外向けの68か国向けにはサプライズで配信開始された。一方で国内PS5版については発売時期は未定と案内されていた(関連記事)。

今回、そんな国内PS5版『パルワールド』が突如配信開始された格好だ。PS5版でも、ほかのプラットフォームと同じく大規模アップデートなどがおこなわれていく見込みとのこと。

https://automaton-media.com/articles/newsjp/palworld-20241004-313287/

 

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外資系企業のセキュリティインシデント報告に「王者の風格がある」と話題に、国内企業だったら絶対許されなかったな

1:名無しさん


 

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35件のコメント

開業予定の内科医が『年収が200万下がる条件』で同僚の臨床検査技師の引き抜きを検討、せめて同額にしろ!と指摘されると……

1:名無しさん


 

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川崎の花火大会で2万近く払った有料席、「あんまりすぎる環境」に購入者がブチギレている模様

1:名無しさん


 

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転職サイトに掲載される『仲良し職場』動画の出演者、「来 ち ゃ ダ メ!!」と伝えようとした結果……

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31件のコメント

閣僚写真で物議を醸した石破首相に「銀座英国屋」がアドバイス、首相のズボンの裾がたぶついているのは……

1:名無しさん


「モーニングにはサスペンダーを」だぶつくズボン、銀座英国屋が石破首相にアドバイス

石破茂首相が1日夜、官邸で新閣僚をそろえた写真撮影に臨んだ際、ズボンの裾がだぶつき、ふくよかな腹部が目立ったことが話題になっている。高級オーダースーツ「銀座英国屋」を展開する英国屋(東京都中央区)の担当者は「モーニングではサスペンダーで吊ることがポイント」ときれいな着こなしをアドバイスした。

全文はこちら
https://www.sankei.com/article/20241004-CS3Y75K5HZAGZOBMDFCOTMRFJA/

 

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ほぼ同じタイミングで辞表を出したのが他に4人、「なんで退職するのか」という社長の質問に……

1:名無しさん


 

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