「今年2月に宮崎県で『響王』という九州だしスパイスが発売されたのですが、料理の下味からフレンチ、和食や中華まで幅広く使えるとあり、人気を集めています。6月から全国の100円ショップ『ダイソー』でも取り扱いが始まりました。この商品をプロデュースしているのが、何と川越達也シェフなんですよ」（ネットニュース編集者）
今から10年ほど前、甘いルックスと真逆な辛口のグルメ評論がウケ、バラエティー番組で引っ張りだこに。
「2013年にグルメレビューサイト『食べログ』の《水だけで800円も取られた》という投稿に対して、《いい水を出しているんだもん》と反論したことで、大炎上。それがきっかけで経営する店が閉業に追い込まれるなど、ダメージを受けることになってしまいました」（スポーツ紙記者）
2017年には『週刊文春』の取材に対して、
《世間から忘れられることを望む》
と答えていたものの、2019年にはブレイクするきっかけとなった『お願い!ランキング』（テレビ朝日系）の企画「美食アカデミー」で3年ぶりに復帰した。
「テレビ復帰をしたのは“自分が世に出たきっかけだったから”と、あくまで恩返し的な意味で出演したようです。翌年11月まで同企画に出演しましたが、その後は再びメディアに姿を見せることはありませんでした」（テレビ局関係者）
現在はどのような生活を送っているのだろうか。移住先である長野県で話を聞いてみると、
「いまの奥さんの実家がこのあたりみたいで、再婚を機に引っ越してきたみたいだね。軽トラックがメインのこの田舎町では珍しい品川ナンバーのベンツに乗っているから、地元ではかなり有名だよ」（近隣住民）
子どもの送り迎えもする、イクメンのようだ。
「新型コロナの感染が拡大してしばらくは、よく子どもと一緒にいるところを見かけたよ。義父の田んぼの稲刈りなども手伝ったりしているようだし、悪い評判は聞かないね」（別の近隣住民）
全文はこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/ba829b78ae399d76b8ba7cad89da62129e41af42?page=2
今の物価高ならまったく問題なかったな
早すぎたよ
>>5
言い方だよな。
今東京な高級店なら３万とか普通だし。
>>5
水８００円なんて高級ホテルのレストランでもありえないよ田舎モンがw
YouTuberになろうぜ
高級店で水が有料なんてよくあるのにあの時はなんであんなに炎上したの？
>>8
表現の仕方
>>8
何だろうな
つい最近犬に1000円以上する水飲ませてる番組観たけど
>>8
勝手に出した水代請求したからでは？
>>8
貧乏人を馬鹿にするみたいな言い方してたな
あれは反感買って当然
>>8
店のランクがイメージと釣り合って無かったんじゃない？
ペリエとかだと500円ってイメージ先行して、川越達也の店だと800円もする！高いとか。
そこに答えが鼻に付いた。川越達也の印象もなんとなく落ちて時だし。
>>8
メニューとして乗せるぶんに全く問題ない。頼んでもないのにお通しのように請求したからでしょ。
>>8
「当たり前だよ！いい水出してるんだもん。1000円や1500円取るお店だってありますよ。
そういうお店に行ったことがないから『800円取られた』という感覚になるんですよ」
元カラオケボックスの料理人がこういうこと発言したから炎上
>>690
・頼んでいない800円の飲み物（コップ水）で
を勝手に出して料金800円を取った
・飲食店で自動に出されるコップ水は日本では無料なので、川越の店では自動に出されるコップ水が有料な事を記載しない&説明しないことで客にミスリードさせた
・被害者達は頼んでいない飲み物（コップ水）で料金を取ったことを最初から一貫して訴えてたのに、本人とマスゴミはひたすら「高級店なら水が有料なのは普通。知らない貧乏人が騒いでいる」として被害者に濡れ衣を着せた
このへんが問題だったのに猛然と論点をすり替え続け「客が頼んでもいない有料のコップ水を出して無料とミスリードさせてその料金を騙し取った」事には本人とマスゴミが一切振れなかったな
それで押し通す予定か
今なら適正料金だったな
そもそも頼んでない水を提供して800円はないだろ
注文されたら持っていけよw
>>28
ああ、勝手に水提供して後から明細？見たらアクア800円てあったんだっけ
思い出したわ
お通しみたいなもんなのかね？
誰か復帰望んだか？
何度も復帰はしないですっていうのにしつこく復帰しませんって記事を出すマスコミなんなんだ？
復帰してほしいんだろうか？？
まぁ市場を理解していなかったのは経営が悪いわな
確かにフランスやイタリアは水よりワインのほうが安い
水と言っても自然には硬水しかないから飲用には軟水を選ばなければならない
フランスではボルビックの水源しか軟水がないエビアンは硬水
しかもボルビックの水源は枯渇していて少ない
だからそもそもワインよりも高くなるんよ
あれ、しれっと深夜で審査みたいなのしてたような
コラ好きだったなぁ
「年収300万円、400万円の人が高級店に行って批判を書き込むこともあると思うんです」
「いい水出してるんだもん。1000円や1500円取るお店だってありますよ。そういうお店に行ったことがないから“800円取られた”という感覚になるんですよ」
20年くらいに見たお宅訪問に出てた
娘たちは元気にしてるかな
800円の水を置くのは悪くないけど
普通の水と別にしろよ
最近行った中で1番高かった京都のホテルの高級レストランだと水1600円、オレンジジュース1900円だったから水800円ならそんなもんだろ
炎上もたいがいだがこいつをなんでマスコミがチヤホヤしだしたのかがわからん
水を注文してないのにだったんだろ
そもそもメニューに水800円って書いてたら誰も注文しないしな
