“フレンチの貴公子”こと須賀洋介シェフによる高級フレンチ『SUGALABO』。いま同店に対し、SNSを中心に批判が殺到している。問題となっているのは、同店舗を訪れた客がSNSに投稿した動画だ。動画の中で、須賀氏はふざけて客の顔面めがけて調理器具からモンブラン生地を絞り出している。ほかにも素手で客の口に生ハムを放り込む動画もあり、ネット上では〈衛生面が心配〉や〈下品すぎる〉といった批判の声が続出した。
『SUGALABO』は、メディア出演多数の人気シェフ・須賀氏による完全紹介制レストラン。東京・神谷町の店舗の他に、ルイ・ヴィトンとコラボ運営する『SUGALABO V』（大阪・心斎橋）があり、動画が撮影されたのは「SUGALABO V」の店内のようだ。
一部の美食家たちのあいだで、須賀氏はカリスマ的な存在だ。「20世紀最高の料理人」と言われるジョエル・ロブション氏に師事し、26歳にして東京・六本木の『ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション』総料理長に就任。さらに『ジョエル・ロブション』パリ本店総料理長として活躍した後、2015年4月に独立し、満を持して『SUGALABO』をオープンした。
「須賀さんは人気料理番組『料理の鉄人』の復活版『アイアンシェフ』（フジテレビ系）に“フレンチのアイアンシェフ”として出演していました。圧倒的な料理の腕と甘いマスクから、番組では“フレンチの貴公子”と呼ばれていました。
そんな須賀さんが腕を振るう『SUGALABO』や『SUGALABO V』は、グルメ通のあいだではよく知られているお店です。お酒を楽しめば会計は軽く6万円を超える高価格帯かつ完全紹介制というハードルの高さにもかかわらず、いつも予約でいっぱい。有名人もよく訪れ、食通で知られるアンジャッシュの渡部建もブログで何度か紹介しています」（グルメライター）
https://news.yahoo.co.jp/articles/5c0e2ad2a413060aa339f2308765b12ef4a7cc6f
どうせ行けないから流石にどうでもいい
>>2
行けぬなら潰れてしまえホトトギス
面白いからもっと炎上希望
というか多分内部からボロ出てくるよねｗ
んなこと言われたってなあ
完全紹介制ってことなら客さえ良ければ第三者がとやかく言うことでもないしなあ
食べログで星4.5以上とか
評価を金で買ってるだけじゃん
こういう人なんでしょ
こういうので炎上するのって行ったこともない連中が大騒ぎしてるだけだから、店はノーダメージなんだよね。
安倍の個人情報晒した焼肉屋とか、コンビニおにぎり試食会で担当者を泣かせたシェフとかも炎上したけど、何事もなく営業してるしな。
> 圧倒的な料理の腕と甘いマスクから、
> 番組では“フレンチの貴公子”と呼ばれていました。
ググって笑ってもうたやんけ
どこが甘いマスクやねん
>>30
顔にモンブランぶっかけてるだろ！
食いもんを粗末にしてるのか、それとも最終的に食ってるからしてないのか微妙な話しだなw
まあこんな悪ふざけしてる時点で格が疑われるよね
こんなん会員が良いんなら
余計なお世話だろ
ネウロのドーピングコンソメスープのシェフを思い出した
せめて他の客がいない状況でやらゃいいのに
【動画】食べログ4.58の高級レストランさん、客の顔面にモンブランをぶっかけて炎上中。
動画
https://www.youtube.com/shorts/5zw6Osw4yQc
こういうことやってる店だからこそ完全紹介制なんだろ
仲間うちだけのお遊びみたいなもんだろ
それなのにこんなのにめくじらたてて晒してどうしたいんだよ
>>69
晒されてる時点でどうなのよｗ
叱ってくれる人が居ない若造の成れの果てって感じ
