日本人同士で「たまに無性に焼きそばパン食べたくなるよね」という話をしてたら在米30年の大先輩が「アメリカでも焼きそばパン食べられるよ!Chow mein sandwichてメニュー名だよ」と教えてくれ、行った店で出てきた『アメリカの焼きそばパン』がこちら…ツッコミ所しかないけど味は美味しかったです😇 pic.twitter.com/FfenuKG5ad
— 山口慶明🇺🇸で何とか生きてる (@girlmeetsNG) March 6, 2025
マサチューセッツ州フォールリバーの焼きそばサンドイッチ
ユニークでサクサクとした麺とサンドイッチのハイブリッドである焼きそばサンドイッチは、何十年もの間、マサチューセッツ州フォールリバーに空腹な顧客を惹きつけてきました。
揚げた麺、豚肉、ソテーした野菜をハンバーガーのバンズに乗せ、グレービーソースをたっぷりかけたもの。その上に、上のバンズがちょうどいい位置に収まっています。名前から想像されるかもしれませんが、カリカリでドロドロしたシチューなので、手で食べるのは非常に難しいでしょう。これが、マサチューセッツ州サウスショアの定番である焼きそばサンドイッチです。 1882年、マサチューセッツ州フォールリバーの名を有名にしたのはリジー・ボーデン殺人事件だった。しかし2019年、このかつての繊維工場の街は別の理由でニュースになった。50年以上焼きそばサンドイッチを提供してきたフォールリバーの中華料理店、ミー・サムにCNNが訪問したのだ。
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https://newengland.com/travel/massachusetts/fall-river-chow-mein-sandwich/