老舗の伝統のそばを守る 宮本亜門さんらがネットで募金
昔ながらの製法を守る本部町の老舗のそば店の修繕費を集めようと、演出家の宮本亞門さんなどが呼びかけ人となってクラウドファンディングが行われています。
本部町の沖縄そばの老舗、「夢の舎」は、築70年あまりの古民家を利用し、ガジュマルの木の灰を使った伝統的な木灰そばの店です。しかし、建物の老朽化が進み雨漏りが発生するということで、今回、修繕費を集めようと昔からのファンだという演出家の宮本亞門さんなどが発起人となって、クラウドファンディングが行われています。<中略>
宮本さんは、「雨漏りがして存続するのが、難しいと聞いて取り組みを始めた。国内外に、このそばのファンが多く、古民家とそば味のためにご協力をお願いします」と呼びかけていました。
修繕費は600万円あまりを見込んでいるということで、クラウドファンディングは来月末まで行われます。
全文はこちら
https://www3.nhk.or.jp/lnews/okinawa/20230319/5090022358.html
600万で修繕しても先が知れてない?
もっと集めて建て直したら?
ここは何回か行ったことがあるが、たどり着くまでが大変な場所にある
古民家の雨漏りを直す
沖縄そば屋の営業を続ける
これ別の話だよね
商売してるんだから修繕費も考えて経営したらええんちゃう
それで商売にならないならそもそも詰んでる
まあこういうのはボロ家で食うという体験も含めての味だからな
小綺麗な今風の店で食っても普通の味だろ
夫婦とも高齢だからもう店じまいしてもいいと思うが、陶芸だけでは食っていけないのだろう
雨漏りしてるところで飲食店するって
既に衛生的にAUTOでしょw
>>20
うちの築60年のボロ屋敷も台所ドリフのコントのように雨漏りしまくりで、パネル黒カビだらけで気持ち悪いわ
ネズミも毎日走り回ってるし
寝室の床も腐ってるからお母さんは脚半分床下に入れて斜めになって寝てるんだけど、誰か助けて…
氷河期世代で今年3件面接受けたけど派遣すらうからないから日雇いで一日4千円稼ぐのが精一杯
このご時世に女ばかりなのに門直すお金もなくて開けっ放しでコロナで役所から借りた20万も滞納してる
営業不振で廃業する未来が見えました
沖縄そばはおいしいのか?
>>24
店による
>>24
島や地域によって麺も味もかなり違う
とりあえず言えるのは、県内観光地や県外で食べられるのはハズレ
>>24
美味しいけど沖縄県民は一人一人推しの店があるのでどれが美味しいかと言うと正解がない
観光客向けのはまああんまり美味しくないんじゃないかな
普通にきしもと食堂でいいや。
ここは古民家を謳ってないけれど、本物のボロ屋だし。
したい人がすればいい
商売でやってるんでしょ
本来自分でやれよと思う
沖縄で70年ももったのだからなんとなく大丈夫だろ、ヨシ!
自分たちが修繕費を積立してこなかっただけなのでは?
昭和30年前後に建てられたそこいらの民家だろ
大して価値はないような気がするが
ここはロケーションと雰囲気が8割で、味は2割だな。手打ち生麺の淡麗系なら那覇のてんtoてんとかで食えるし
台風来るから多少頑丈にしてあるの?
>>59
重い瓦を漆喰で固めて上から押さえて風に備えるのが沖縄の古い民家のデフォ
あとは石灰岩の塀と生け垣で防風
ここは周りが森みたいだし案外風の影響は小さいかも
一般論として
600万の資金がないところは店じまいしたほうがいいと思う
本当に価値があって収入が見込めるなら銀行が融資してくれるでしょ
博物館ならまだしも民間レベルである時代の住居形式だけを保存することに意味はない
まあクラファンの使い方としては間違ってないのかな
宮本亜門、お前が出せよという気もするが
でも確かに辞め時だよな~
あと古いのは建物であってこの店が沖縄そばの老舗というには語弊があるのでは?
調べたらもともと那覇市首里で小さな食堂やってて2000年に旦那の窯の近くに移転してから始めたそば屋だってあるんだけど
亜門が支援すれば終わるだろ
自分は何やってんの
亜門は沖縄本島南部に観光名所になるほどの豪邸を持っていたけど売却しちゃったんだよな
>>38
あれ売ったんだ
宮本亜門さんたその仲間達がオーナーになれば良いんじゃないのか?
クラファンって「出したい人が勝手に金を出す」っていう理に適った事なのに
なんとなく不快感があるのはなぜだろう?
>>72
自分(金出す側)が好きなモノや新しい発想の製品ならまだしも、案件によっては単に他人にタカってるようにしか見えないから
確かちょっと前にバイクの新車の代金をクラファンで集めようとしたのがいたろ
ああいうのは違うよな
築70年なんて何の価値もないだろ
せめて100年超えてから古民家って言えよ
雨漏りしてるってことは見えないところでカビが大発生してる可能性があるな
同じような老舗を全て助けて回復する前提ならわかるけど
なぜこいつの店だけ助けるのか前提が不明
70年の家にたった600万の修繕費って
古民家を使ってるけどそばやの歴史ではないんだな
>>106
ぶっちゃけ老舗とは言えないよな
築70年程度は古民家ではない
ただの手抜き物件
もっと古くても雨漏り一つしない家はざらにある
きしもと食堂もかなり古かったけど、夢の舎凄いねボロボロだね
本当に倒れそう
宮本は金を出さずに名前を売りたい
なんなら演出料として集まった金の一部を抜いてるんじゃねーの
冷静に吉田栄作「ノーマネーでフィニッシュ」言われるわw当時の虎なら薄ら笑いで誰も相手しない案件
古民家買った時に修繕費の事を考えてなかったの?
築70年で古民家…戦後建ちやん新品同様やろ
古民家と名乗るなら せめて二百年は経ってないとなww
我が家は…築百年やで
>>172
我が家が雨漏りをして、本気で修理するのなら何千万円…建て直すほど掛かるんじゃないかな
数百万円で済むなら、小屋やろ
古民家を雨漏り修理で600万ってほぼ立て直しレベルじゃね?