「日本が意外な物から「代替肉」を製造することに成功、上手くすれば稲作の収益性を大幅に向上できる」のコメントページ
-
1 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:Mjc4MTc0M
一番の利点は、自国内で完結できるコメ由来の原料ってことかね
世界がキナ臭くなってきたから、こういった食料を開発するのもアリだろう -
2 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:ODI1MTk5M
＞＞つなぎとなる多糖類と油を加えることで、市販されている大豆由来の代替肉と同等の弾力、ジューシーさを持たせることに成功した。色素を加えなくても、見た目は本来の肉に近い。硬さや香りは製造過程でコントロールでき、消費者ニーズに合わせることが可能になる。何も手を加えないと、コメの風味を感じられる
☞ 焼肉に御飯が欠かせない人にとって、コメ風味の肉なら、肉ばかり食える様になるのか❓ -
3 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:MjM1ODA5O
ビーガン大喜びｗｗｗ
-
4 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:Mjk4NzUxM
昆虫食よりはマシやろ
-
5 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:MTY2MDE0O
まあ意識高い変な人たちは試せば良いんじゃないかな？
無理せず普通に肉食った方が美味いとは思うけど、需要はあるんじゃね -
6 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:MTQyOTY2N
カニカマみたいに消費者を騙すことなく、安全でお手頃価格なら何の問題もなし。
そういえば最近、お米が原料のチーズも販売開始しているはず。
まだ店頭で見たことないけれど。 -
7 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:MjgyNTQ4O
ほっかほっか亭でトンカツ弁当を買ったら
どう見たってトンカツじゃないので分解したことあったな。
繊維の「せ」の字もない謎肉だったが、ああいうのかな？ -
8 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:MTY3ODQ5N
玄米を安く売ってくれれば余計な手間が省けるよ？
-
9 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:MTUwNjgzM
大豆ミート(ミンチタイプ)なら、10kg6000円くらいからあったりするぞ。
味付けとかの仕方で『悪くはない』くらいにはなる。 -
10 名前:OTL=3ブッ
2022/10/08(土)
ID:MjcyNDU3M
今までの代替肉の原料はほぼ大豆だったが、日本は大豆を８割程を輸入に頼っている。
この代替肉は栄養面や、コスト面に関してはググっても出て来んが、
国内自給が出来るのと、アレルゲンがない、サプリや既存の食品に添加して高たんぱく食品に出来る。
現代の日本人はタンパク質が足りないと言う・・・コスト面さえクリアすれば
良い物に化ける可能性大。世界の食肉需要は増加する一方だし、これも一つの選択肢。
ビーガンだの、意識高い系だのは関係ねえ、バカにする前に少しは調べたらどうだアホ共。
露助みたいに食うもんに困りたくねえぜ。まあ俺は普通の肉が好きだが。 -
11 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:MTUwNjgzM
※8
直売とか農家に伝作れよ。
30kg単位になるけど、割安で買えたりするぞ。
※精米すると一割くらい軽くなるが… -
12 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:MTY3MjQ0M
カップヌードルの謎肉レベルのものだったら買うぞ
おからハンバーグみたいなものだったらいらない -
13 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:MTQyOTQ5N
精米の過程で大量に出てきて、大量に破棄されているからなあ
捨てるものをうまく活用する方法を考えるというのは良いんじゃないか -
14 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:ODE5ODQ3N
ここまで来ると日本人が０から生み出せないものなんて雇用ぐらいだな
-
15 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:MTQyOTcyN
意外!それは米ぬかッ!
-
16 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:MTU4NDIzM
植物「マジかよ。油粕と糠はこっちに持って来いよ！！」
-
17 名前:ななしん
2022/10/08(土)
ID:MTYzODgyM
昆虫より米ぬかがいい！
-
18 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:NDg1OTQ2N
多糖類の※してる人は、多分軽自動車に軽油入れちゃう人だなｗ
果糖とかブドウ糖は単糖類、ショ糖は二糖類
果糖ブドウ糖液糖と多糖類は全然別物なんだが
多糖類って寒天とか海藻類のぬるぬるとかキノコのβグルカンだとか
健康にいいと言われるものも多いが、この場合多分増粘剤とか結着剤だろ -
19 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:MTY2NjYyO
穀物メジャー「これで飼料が値上がりする。あいつら自分で自分の首閉めて喜んでやがる。俺達は金が貰えてあいつらは喜んで貧しくなる、win-winだぜ、HAHAHA」
-
20 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:MjQxODU4M
ヌカコーラより先にヌカ肉が市販されるようになるのかｗ
-
21 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:MTY2OTM5O
結局は値段次第なのよ
-
22 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:MTQzMDgxM
ヴィーガン共に高い金額で買わせるように義務化しろ。
有害なバカどもをちょっとでも社会に貢献させろ。 -
23 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:NDgzMzgxN
うな次郎とうな蒲ちゃんを経験した者としてはあまり期待していない
-
24 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:Mjk1ODA0N
大体肉ってことか
-
25 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:MTYzODc3M
米ぬかの外には、もみ殻があるんで残留農薬に関しては白米がクリアしてれば米ぬかも問題ない
-
26 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:Mjk4MDI1M
2021年の世界の肉代替品市場規模は5億8940万米ドル
これがすべて -
27 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:MTc5MDY3M
大豆はアレルギーと
ホルモンバランスの問題がな
ただし米ぬかからとなると
大量量産化は？なのでは -
28 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:MTY4NzgzN
ヌカ・ミート
-
29 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:MTc0MDE1M
マジかー実用化してくれんかな
糠の処理に困ってるからこっちのタイミングで、タダでも全量持っていってくれるとめっちゃ助かる
by米農家 -
30 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:MTUyNDk1M
ヴィーガンもベジタリアンも心の底ではとにかく肉が食べたくて仕方なかったんだとは思いもよりませんでした。
てっきり肉嫌いなのかと誤解してましたどうもすみません以後気を付けます。 -
31 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:MTYzOTA3M
ビーガン嬉ション垂れ流しだなｗ
-
32 名前:匿名
2022/10/08(土)
ID:MjkyODE5M
未来少年コナンかな？
-
33 名前:匿名
2022/10/09(日)
ID:MjMyMzkxO
棄ててたものを使えるのは強い
-
34 名前:匿名
2022/10/09(日)
ID:MjAxNDQ5N
米は世界の2大主要穀物の1つであるくらいだから生産量が多い。
この代替肉は、コスト問題など大量生産をする上での問題点を解決できるならば、大きくブレイクする可能性がある。世界の食糧問題解決に大きく貢献するかもしれない。
・個人への誹謗中傷
・特定の民族に対する差別的表現
・根拠なき在日、朝鮮人認定
・殺害を示唆するコメントなど
・NGワード回避
上記に該当するコメントはご遠慮ください
悪質な場合は書き込み禁止措置等が取られることもあります