大阪王将の仙台中田店に「ナメクジは見つからなかった」と保健所の立ち入り調査で判明、ただ厨房内で清掃が行き届いていなかった

「大阪王将」厨房はナメクジだらけ？元店員が告発　保健所は立ち入り検査「見つからなかったが清掃など指導」

　仙台市保健所の生活衛生課は25日、ファイブエム商事社長らに立ち会ってもらい、同日中に仙台中田店へ立ち入り検査に入って報告書も作成したと取材に答えた。

　同課によると、店内を検査した結果、ナメクジやゴキブリ、ウジムシは、1匹も確認できなかったという。ナメクジは、梅雨の時期に多く発生するといい、この時期に見られた可能性はあるとしたものの、「大量に発生している状況ではありませんでした」とした。店では、ゴキブリの駆除を業者に依頼し、最近は、捕虫検査でも見つからなかったと説明したという。

　ただ、厨房内で清掃が行き届いていなかったため、清掃や消毒をするように指導した。ツイッター投稿もあったため、外から虫が入らない措置を取るようにも促した。また、食品衛生責任者が3月に系列店へ移動し、それ以降はいなかったことも指摘した。資格者はいたものの失念していたと店側は説明し、保健所では、変更届の手続きを早急に行うように指示した。

　保健所が立ち入ったときは、ネコはいなかったという。ガスコンロは、一部が破損したが、新しく変わっていたとした。

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https://news.yahoo.co.jp/articles/23239bdf2b1f3378c8c69f7d8d956786e3e986bb

ナメクジは駆除したけど掃除はしなかったってことか？

そんな一日で駆除できるもんなんかな
ナメクジ駆除には詳しくないけど

事前に「立ち入り釣査するからな！」と予約して時間通りに行く立ち入り調査のなんの意味があるのか

告発したやつはブチギレ

最後の1文で草
汚いってことやん

昼間のスレでも飲食関係者っぽい人たちが保健所の指導はあてにならんって言ってたけどマジなんやな
実際に食中毒が発生しても見て見ぬふりで業務停止すらされん自治体もあるとか言ってたわ

まぁ警察ですら令状なきゃずかずかいけないんやし、あまり強権持たせるのも考えもんやからなぁ、難しいところや

事前に保健所くるのわかってたらそら徹底的に清掃するからナメクジも消えるやろ、しかも店休してたんだから

抜き打ちでやらなきゃ意味ないやん、一月もすればまた湧いてるぞ

というか今まで保健所が来てもやり過ごしてきた店だったらしいし今更来たところでそりゃ何もないやろ
保健所側としても何か見つかったらそれはそれで保健所の責任も問われるし

この店はすぐ潰れるやろ
有限会社なんとかがどうなるかは微妙やが

ナメクジはともかく飲食店でゴキブリ出すなは正直無理やろ

なんで大塚にトマト麺出してるんやろな
不思議や

ほんまこの店クズやな

2回目以降の指導の時は無通告の時もあるけど
初回は基本事前に連絡してからいくんや
保健所全然権力ないからしゃーない

消防「○日に点検するでー」
弊社「！！！」ｼｭﾊﾞﾊﾞﾊﾞ(燃料缶片付け
消防「危険物ヨシ！」
弊社「よっしゃ戻すわ」

弊社はこれで作業場全焼したで

ナメクジは流石に嘘やろ
あいつら脂とか塩とか嫌うから鍋なんかに寄り付かんわ

検査って検査来るから掃除せなってなること自体に意味あるからな
営業停止にすりゃいいってもんではない

行政指導の強権化に怖いとこもあるのは認識しとけや
常時虫もなんもでない完璧厨房保つの無理やし、気に入らない店潰せるとほぼ同義やぞ

本社ってフランチャイズの本社ちゃうん

保健所なんてミートホープの時ですら役に立たなかったんやから
役に立つわけないやろ
市場に偽造肉流されてるのに告発から何年も放置しとったぞ

保健所は「ナメクジはいなかったけど汚かった」としか言うてへんしナメクジだけ退治したら全然辻褄合うんだよな

まあ指導はされるわな
というか事前に来ること分かってて店内清掃とかいくらガチっても保健所にケチつけられない店は皆無と言っていい