お笑い芸人の有吉弘行が17日放送の『マツコ&有吉 かりそめ天国』(テレビ朝日系)に出演。魚の好きな食べ方をめぐり、持論を述べる場面があった。
番組では、39歳視聴者からのメールを紹介。魚の食べ方について「お刺身、軽く炙って、しっかり焼いてといろいろありますが、煮て食べるのが1番うまいという人っているんでしょうか。もちろん煮魚もおいしいですが、生・炙り・焼きと並ぶ力はないと思います。『魚は煮て食べるのが1番』と思ったことありますか?」との質問が。
煮魚に対する偏見に、有吉は「ただただかわいそう。軽蔑するわけじゃないんだけど。うわ、こういう人生なんだって感じ。かわいそう」と冷たく言い放った。
さらに有吉は、投稿者の「軽く炙って」発言に噛みつく。
「最近回転寿司で炙りあるじゃん。あれで覚えたんじゃない? 煮魚なんてお母さんが作ってるやつだから『うーん…』って思ってるんじゃない? バカだから」「ダサ。恥ずかしい。絶対言わないほうがいいよ。『軽く炙ったやつ美味しいですよね』なんて。恥をかくのあなたよ?」と辛辣な言葉をぶつけまくった。
投稿者と真逆で、煮魚派だという出演者のマツコ・デラックス。煮魚をディスられ傷ついたといい「いい大人になってきてるわけだから。煮付けディスるのは、いいかげんやめたほうがいい。40過ぎて煮付けディスってたら捕まるよ」とジョークを交えながら注意する。
有吉は「『軽く炙った』っていうのを覚えたてだからってさ、言ってきてるのがムカつくよね」と話すなど終始怒りをあらわにしていた。
全文はこちら
https://sirabee.com/2022/06/17/20162878217/
魚によるだろ
さんまは焼く以外ないし
>>3
さんま刺身美味しいよ
>>3
竜田揚げにしてもうまい
>>3
さんまは圧力鍋にかけて骨まで食べられるように煮込むのも美味しい。
>>3
秋刀魚は姿寿司美味しいよ
>>3
さんまは煮ても旨いけどな
魚とかいうからわからんくなるけど、ブリ食べるときにどの調理法が一番かで聞いたら大論争起きるんじゃないの
煮魚より刺身が一番ご飯すすまないわ
カレイは煮付けが一番美味い
>>14
ホントこれ
カレイの煮付けの縁側のトロトロさがたまらんよな
縁側の軟骨ごと食べてるわ
近所のスーバーで2切れ480円でカレイの煮付け売ってて、夕方になると半額になるから残ってれば必ず買うわ。
>>14
しばらく食べてないなー子持ちカレイの煮付け食べたい
>>96
それ母親がよく作ってくれた
煮魚が一番旨いなんて奴おらんやろ
刺身や焼き魚やフライには勝てんやろあれ
煮魚は塩分高くなるから
年取ってからは
食べなくなってるな
刺身で白米はちょっとね
酢飯の偉大さを感じるよ
>>22
同意
個人的には刺身定食は頼まない
(でも刺身定食好きな人を否定する気は一切ない)
>>22
私も以前は刺身定食の意味がわかんなかったし、若かったから普通にディスってた
でもなんかのきっかけで刺身と白米食べたらアレ?美味しいじゃん!ってなって、即手のひら返したw
刺身も白米も単体でちゃんと美味しいのが大前提だけどね
たまに挑戦したら好きになるかもしれないよ
安い料金で食える焼き魚定食・回転寿司の満足感に比べて煮魚は高級店でさえ普通に食えたくらいの印象しかない
大阪では鯖を生姜入れたりして甘辛く炊くけど
他所では味噌煮しかないのが謎や
有吉がその視聴者を勝手に「回転寿司で炙り覚えたばかり」ってディスるのはいいのかよ
>>41
昔から炙り食べてるし知ってる人かも知れないしね
昨今初登場の調理法でもないし
マグロのカマの煮付けを作って美味しく出来たけど、最初の熱湯での処理とかの時に指や鼻についた生臭さが数日取れなくて難儀した(・3・)
魚料理をイメージした時に、その隣にあるものが白ご飯なのか炊き込みご飯なのか酒なのかが重要
好きな肉料理を聞かれた場合は料理そのものだけをイメージするけど、魚の場合は何に合わせるかを含めて各々イメージするから共有しにくい
年取ったら好きになるのかと思ったけどとくに浮上してこないな
濃口醤油で甘辛くするだけが煮付けじゃないからなー
塩煮もあるし酒蒸しも煮付けみたいなもんだし
刺身がうまい魚、煮た方がうまい魚がある。 それが本質。
そして魚は塩焼きに限る。
投稿者の視野が狭過ぎただけの話だったな
何でこれスタッフ選んだレベルの話
>>98
だって放送作家が書いた台本だもん
冷凍と簡単に言うけど冷凍庫に入らないから
美味い食べ方の一つなだけ
一番ってよりその時の気分だろ
でぶと寄り目はこんなことまでネタにしてるんだな
いい歳して貧相な舌だな
煮魚は味が同じになってしまう
鮮度の良いのは刺身が一番
はごろも煮以上においしい煮魚は食べたことないw
仏壇や神棚のある我が家では肉や魚は食べないからそもそも煮魚以前に動物性のものは一切食べないわ。
田舎のおばあちゃんが作る鯛の煮付けがめちゃくちゃ美味かった思い出
ものによるだけで調理法の優劣とかはないと思うが、煮方とか味付けとかで調理人の当たり外れは一番大きく出るかもしれない
文字にすると結構キツイこと言ってんね
投稿した人の人格まで否定するのは行き過ぎてね
伊豆の温泉いったときキンメの煮付け食べたけどガチのガチで美味かった
静岡は野菜も美味いし魚も美味い。美人が多いわけだわ
富士山さえなければすぐにでも引っ越したい
>>244
多くの県民すら知らない話だが地元じゃ消費されずに多くは高級料亭などに送られてる食材だらけなんだぜ
下関で売ってる天然トラフグも静岡から流してるのがかなりの割合だ
中でも鰹は他じゃ食べる気がしないほど美味しいぞ
>>295
フグも鰹もかよ!
初めて聞いた!静岡すごすぎる
食い物は人の好みある
人に押し付けるのはあかん