1:新種のホケモン ★:2021/10/28(木) 17:59:45.28 ID:CAP_USER


日本の美食といえば寿司や天ぷらが代表格だが、美味しいB級グルメもたくさんある。中国の動画サイト・西瓜視頻は19日、大阪にあるお好み焼きや焼きそばを格安で販売する店を紹介する動画を配信した。

 配信者は大阪に住んでいる中国人で、自宅近くにある、うまい安い早いと三拍子そろった店を紹介している。この店は、お好み焼きと焼きそばをそれぞれ税抜き300円で提供していて、道路に面したところに置かれた大きな鉄板で焼いている。

 においにつられたのか、この男性は焼きそばだけを買うつもりが、他にもオム焼きそばやたこ焼き、おでんなどを山のように買ってしまい、テイクアウトして自宅で食べながら味を紹介していた。配信者が一番熱心に紹介していたのは焼きそばで、自分では再現できない絶妙な硬さと、味の濃いソースと甘いマヨネーズの相性の良さ、そして何といっても日本では「焼きそばは安くて量が多くて」お腹いっぱい食べられる、と魅力を力説していた。

 中国にも焼きそば(炒麺)はあるが、日本のとはずいぶん違う。これは、日本の焼きそばは中国にはない「ソース」で味付けするからだろう。そのためか、中国人の味覚ではソースは「塩辛い」と感じるようだ。配信者も何度も「味が濃い」と話し、マヨネーズでしょっぱさを和らげているようだ、と説明していた。さらに紅ショウガにも興味を示していたが、これも中国にはない付け合わせだ。

 動画に対して、「日本にもおいしいものがあるんだね」、「焼きそばがおいしそう!」など、興味を示すコメントが寄せられ、卵と豚肉入りの焼きそばを見て「木須肉(ムースーロウ)を思い出さない?」とスレ主に尋ねる人もいた。木須肉とは豚肉・卵・キクラゲを炒めた中国の定番料理だ。日本のB級グルメの鉄板・焼きそばは、中国の焼きそばとはまた違った魅力があるようだ。(編集担当:村山健二)(イメージ写真提供:123RF)

サーチナ 2021-10-28 11:12
http://news.searchina.net/id/1703130?page=1

https://imgur.com/a/3zh4WSI

 

3:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/10/28(木) 18:01:43.42 ID:mlX+SDBa


>「日本にもおいしいものがあるんだね」

ないよ、ないない、ありませんw

 

58:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/10/28(木) 19:14:40.05 ID:w+fYqEQb

>>3
彼らは既に知ってしまったのだ
諦めろ

79:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/10/28(木) 19:45:28.64 ID:daeg0Wdq

>>3
マグロも秋刀魚もガッツリ漁するようになっちゃったよね
何せ消費量が半端ないから大陸は

9:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/10/28(木) 18:08:06.24 ID:pJ+LwHjq


中国人って日本のものって酸っぱいとか言ってなかったか トンコツだっけ
味覚が多少違うだろ

 

10:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/10/28(木) 18:09:25.79 ID:M0dfC0Mi


俺もソースは辛いと思う
マヨネーズもなんだが自由にかけさせてほしいぞ

 

15:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/10/28(木) 18:14:35.75 ID:ua+KCNvS


綺麗な水が無いから油で炒めて誤魔化すしかなかったのが中華料理

 

17:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/10/28(木) 18:16:01.09 ID:2rKVmPGo


日本人が中国で中華料理を食べても何か違うと感じるように、
中国人が日本のB級グルメを食べても、何か違うと感じると思うよ。

 

20:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/10/28(木) 18:19:21.84 ID:AEldVSyi


謎の上から目線はさすが中国人だわ

 

23:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/10/28(木) 18:20:00.70 ID:K1004b+q


中華が一番美味しいよ
国にずっといるといいよ

 

24:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/10/28(木) 18:20:31.56 ID:5HB46w0u


汁あり坦々麺
羽付きパリパリ焼き餃子
天津飯

なんかが旨いわな、日本は
中国には無いんだろ?

 

26:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/10/28(木) 18:23:49.50 ID:h5/RdOuB


本格中華は正直美味しくないから中国にこそ美味しい物はあまりないんだろうと思ってる
東南アジアとかは割と美味いんだがなあ

 

29:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/10/28(木) 18:27:13.60 ID:H4/KTUpi


脂っぽい中華の焼きそばがバツグンにうまいな
あれも日本の限定のメニュ-か?
あまり食べる機会がないからいつ食っても新鮮な気分

 

36:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/10/28(木) 18:31:19.69 ID:tiOd5ckC


中国人の家庭料理における野菜の使い方
日本でも普通にあるものの中国ならではの使い方がおもしろい
じゃがいもの炒めは感動した
火加減と炒め時間と適度な加水でシャキシャキ感を出して

 

98:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/10/28(木) 20:18:48.68 ID:S46NjE9b

>>36
トマトと卵の炒め物も自分は衝撃的だった。トマトって炒める調理法もあるのかと。

味はケチャップかけたスクランブルエッグだけどなw

102:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/10/28(木) 20:26:25.19 ID:z6aZUAGr

>>98
世界的には、トマトを生で食べる方が少ないらしいね

107:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/10/28(木) 20:32:25.50 ID:IWrIm9Yf

>>98
>味はケチャップかけたスクランブルエッグ
え…俺の知ってる料理と違うんだけど
とはいえ中華の炒り卵はダイレクトに腕前出てピンキリだけどね
上手い人がやると、油吸って綺麗な黄色で、ふわっふわジューシーでいかにも中華ってダシの味が染み出る
あと中国はなんでも火通すし日本は生で食いすぎ ザーサイも普通に漬物みたいにポリポリ食っちゃうし

37:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/10/28(木) 18:34:04.67 ID:BhkEyQOc


おいおい「美味しそうじゃないか」だって?ややめとけやめとけジャパンフードはジャパニーズの為のもの
お前らチャイニーズが食っても美味しくねえよw

 

47:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/10/28(木) 18:46:53.47 ID:kIewudV3


炒める時点で焼きそばは中華だからな

 

54:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/10/28(木) 19:00:38.79 ID:mJltJOhT


アフタ藝大名物バタ丼も作ってみたら旨いで
バター醤油味にオイスターソースをうっかり

 

56:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/10/28(木) 19:04:06.86 ID:JIyK7HID


>>1
その価格設定は、大坂でも安いな。

 

62:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/10/28(木) 19:27:09.33 ID:9tFz1YdI


コロナ前は浅草寺境内のテキ屋で楽しそうにしてた中国人らしき人達が多かったな
毎日がお祭りの縁日の様でしたよ

 

78:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/10/28(木) 19:44:58.52 ID:IWrIm9Yf


ソース焼きそばはビール
中華のあんかけ焼きそばは、杏露酒ソーダ 甘じょっぱいのに甘い酒を合わせるのだ
堅焼きそばは苦手なので、おまえら食っていいぞ

 

135:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/10/28(木) 21:53:44.42 ID:67qLBwoB


手軽に作れて大量供給って考えたら粉もの汁もの有利ではあるんだろうな
そんな中グランプリで毎度上位に食い込んでた焼き豚卵飯とかもあるけど

 

122:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/10/28(木) 21:12:29.19 ID:55ATUder


B級という先入感を与えるのは良くない

 

113:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/10/28(木) 20:47:04.32 ID:GYn1hgfq


本格的な料理はシナの方が上だと思うが
庶民が気軽に食べる料理は日本のが上
っつーか世界最強だと思う

 

114:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/10/28(木) 20:50:44.03 ID:f1gS0PED


ソース焼きそば作った人は天才だと思うわ