創業以来、値上げしたことがない”最安級”の有名店が遂に閉店することになり惜しむ声が続出中

　「安い、早い、うまい」が特徴の香川県名物さぬきうどん――。1976年の創業以来、1度も値上げをしなかった「うどんの一平」（高松市福岡町）が28日で店を閉じる。かけうどんの小が税込みで1杯100円。県内でも“最安級”として知られ、客からは閉店を惜しむ声が上がっている。

　のれんをくぐると、店主の道岡弘伸さん（82）の「何にしましょうか」という元気な声が奥から聞こえてきた。かけうどんを注文し、熱い蛇口を自分でひねってどんぶりにだしを注ぐ。「セルフサービス」と呼ばれるタイプの店だ。細めのツルツルした麺に、あっさりしただしが合う。店は道岡さんと妻の芙美子さん（83）が切り盛りし、毎朝4時から自家製うどんの麺やだしを仕込んできた。<中略>

田尾教授は「セルフサービス店で『1杯100円』という値段は他にないのではないか」と語る。

　　　　　=====　後略　=====
全文は下記URLで
　https://mainichi.jp/articles/20211214/k00/00m/040/167000c

福岡の100円ラーメン店は閉店直前には替え玉も100円になる有様だったんだっけ？

82と83ってようやるわ

ご苦労様でした

(･∀･;)よー頑張った

香川のうどんってめちゃくちゃうまいんだよ

よくがんばった
安いが正義ではなくなりつつある今がちょうどいい潮時だったと思う

採算キツいのもあるだろうけど年齢だろう

店舗兼住宅で夫婦経営で自分達は給料無しでやっと暮らしてける状況ってもう異常だよ

こういう奴がいるから値上げしづらいんだよ
もっと早くにやめろや

1杯100円は安いな
高校時代に食べてた学校の近くのお店は、160円だった記憶。
他のお店もセルフはそれくらいだったと思う

奥さん筆文字上手いな。学を感じるわ。

おもうまい店もそうだけど値上げしてもいいんだよ
身を削って自分より金ある奴に食わす事はしなくていいよ
赤がわかってる店に安いからと行くのはつらいわ自分には無理

沖縄の農連市場裏にあったボロボロの店舗で
ソーキそば一杯300円だった
もうなくなってるだろうな…

スーパーでもうどん生麺３個１００円やん
冷凍のさぬきうどんなら５個で２００円以下
つまり１００円でも、めんつゆとあわせて余裕でプラスだし、ほかの食い物注文はいれば余裕でプラスｗ
ぶっちゃけ１００円でも高いｗ５０円なら安いけどｗ」

昔高松の駅前にあった小さいうどん屋は
店主がその場で打ってて美味かった覚えがある
次行ったら閉店しててがっかりしたけど

うどんってほぼ食べない人間だけど
高松に出張に行った時に現地の人に連れて行ってもらったうどんがすげー美味くてビビった事がある
さすがうどん県だと

こういう安い店で本当に100円だけ払って帰るのは勇気いるよね
本体が安くしてるのはサイドメニューを頼む事が暗黙の了解みたいなもんだから

スゲーな
45年間値上げしないとか気持ちしかこもってないやん

悲しい話やな。

平成で最安は一杯80円ってのがあったな
高齢後継者無しにコロナの追い打ち
香川の庶民向けうどん屋も淘汰されて行く運命やね

仕事で高松いくけど住む場所じゃないな
うどんも食べて鶏とかの名店もいったけど一番美味しいのは合庁近くのすき家だったわ
居酒屋レベル落ちすぎじゃね?ベトナムの飲み屋とかのが人いたよ

まぁ80代なら健康面や体力の限界だわな

1976年からなら可能だろうな物価そんなに変わってないもんな
小麦価格はむしろ当初のほうが高かったくらいなんじゃね？

googleの口コミ見たけど、100円なのに星1で文句つけてる人いて悲しい気持ちになったわ。仮に味が納得いかなくても100円てのを考慮したら星1は店が不憫
個人ブログやsnsに個人的な意見を発表するだけなら批判もまぁご自由にだけど、信用できるかわからない舌の持ち主が、主観だけで衝動的なコメントとともに星1-5を付けるシステムなんとかならんのかね

もう歳だしお疲れ様でした！今後はお体を大事にしてほしい。