日本人好みの味を追求した「キムチ自販機」、口コミで評判となり「かながわの名産100選」に認定される

京急川崎駅（川崎市川崎区）の横浜方面行きホームに、全国的にも珍しいキムチ自販機がある。2021年7月の登場以来、売り切れが続出。

もっともヒット自販機になったのは、物珍しさからだけではない。

キムチ自販機を展開しているのは、「グリーンフーズあつみ」。運営する有人店舗「おつけもの慶」の隣に始発から終電まで購入できる自販機を設置した。白菜、カクテキ、カブのキムチが入った「お試し三種」（1200円）などの商品は、臭いや液漏れを防ぐ工夫がされたボトル入りで販売されている。

同社の渥美和幸社長はコリアタウンのある川崎区桜本で生まれ育った。父の代から営む青果店の仕事で焼き肉屋に野菜を卸すうちに、キムチ作りの職人、城野勝さん（故人）と出会った。

その焼き肉店がなくなったことをきっかけに、「川崎のキムチを残したい」との思いで、二人で同区渡田新町のわずか1坪の土地でキムチ屋を始めた。もともと渥美社長の野菜の目利きと城野さんのキムチ作りの技術は確かなものがあった。

本場のキムチは酸味が強いが、りんごや桃といった果物を加え、日本人好みの味を追求。辛さ、甘さ、コク、旨みのバランスがとれた独自のキムチが完成した。

商品は口コミで評判となり、19年には「かながわの名産100選」に認定された。「キムチを多文化共生地域である川崎の名物にしたかった。食に国境はない」と同社の伊藤泰介プロジェクトマネージャーは語る。

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https://mainichi.jp/articles/20230122/k00/00m/100/070000c

韓国人はきらいだがキムチに罪は無い

でも夏場はすっぴくなりそう

満員電車で盗み食いされそう

売り切れ続出と言っているけど、毎日何個くらい売れてる？

やっぱ発酵してない、タレに漬けただけ説が濃厚か？
普通にスーパーで買えよ

日本人向けにマイルドにしてないキムチの方が良い。

これはあれだな
新大久保の奴らがこぞって買ってるだけだな

韓国みたいに電車の中がニンニク臭で溢れそう

けっこうな値段するけど美味いんだろうな

ステマステマ
そうかそうか

本場の寄生虫問題から一切食べなくなったな
それまでは日本の漬物よりはるかに食べてたけど

新大久保かと予想したのに川崎だった

それで・・・
キムチの無人販売はしないのかね