冷蔵庫の奥に放置して萎びた野菜、簡便な方法で復活させることができると野菜専門家が解説

　冷蔵庫の奥に、キュウリを何日間も眠らせてしまったことはありませんか？　気付いた時にはふにゃっとしなびた状態で、諦めて捨ててしまうなんてことも…。実は、そんなキュウリを簡単に復活させる裏技がある。用意するのは、食品保存袋「ジップロック」と水だけ。「ゴミ箱行きはちょっと待って」<中略>

切って水に浸すだけ！？

　「キュウリは９割が水でできているんです。しなびた状態は水分不足になっているだけ」と高橋さん。原理としては、水分を補給してやれば元に戻るという。方法は、

①両端を落として半分に切る。

②ジップロックに水を溜めてキュウリを浸す。

③野菜室で一晩寝かせる。

以上の３ステップ。これだけで味も変わらず、パリッとした食感が戻るという。

全文はこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/db17542c34dee5bd1d08973462c519d129a7998c

雨ってゅうのゎ。。

９割以上が水分。。。

そしてきゅうりも、９割以上が水分。。。

そぅ。。これゎもぅ。。。

雨＝きゅうりってゅうコト。。。

空から降る一億のきゅうり。。。

もぅﾏﾁﾞ無理。。。

浅漬けにしょ。。。。

キュウリがないなら水を飲めばいいじゃない？

ビールも９割が水

キュウリってほとんど栄養が無いというよな

それじゃあふにゃふにゃキュウリで浅漬け作ればいいのか！

いや、切るのはちょっと、、、
他に方法ないですか？

地下室のかっぱに教えてあげないと

一度冷蔵庫でふにゃったきゅうりに濡れたキッチンペーパー巻いとくと
パリッとはするけど見かけだけで味が3段位落ちてるんだよね
この方法も同じだろな

残りの1割が大事と言うわけでもないなら食べる必要ないな
和食や中華ではよく出てくるけど洋食で胡瓜ってサラダ以外パッと思いつかないしあんまり食べないんだろうか

野菜は繊維が必要なんだよ
他の食べ物からとれない

いやいや
食中毒起こすで

にんじんは無理かな？

栄養は無くなってるんじゃないのと思ったがそもそもきゅうりに栄養は無かった

にんじんだって干からびても
水に漬けとくと蘇る

ジップロックとか高えよ、アイラップのほうが優秀でコスパ高い
“ロック”はできないが手縛りでもかなりの密封度

冷蔵庫に入れっぱなしで忘れてふにゃふにゃになったきゅうりなんて
気持ち悪いから捨てるわ。

しおしおの状態はすでに
きゅうりの細胞から正常な水分が抜けて死んでる＝傷んでる
んじゃないの？

それとも生きてるの？
切った時点で死んでるの？
どのポイントで腐りかけてるか分からないからやっぱり新鮮なほうがいいよ

スーパーだと水で蘇生したの売ってるから
分かりにくいのがなぁ…

冷蔵庫の中のふにゃふにゃキュウリってもう腐りかけてるんじゃないの？

大根も水に浸すとハリが戻る

髪の毛にも水分は含まれている
あとはわかるな？