一世を風靡した「ステーキけん」の哀れすぎる現状が判明、一時は200店舗を越えていたのに大半は閉店済み

238店→6店に激減の「ステーキけん」、東京最後の店で見つけた衝撃料理
2000年代に一世を風靡したチェーン「ステーキけん」。時代は移り、その店舗数は残り6店となっている。

2000年代に大ブレイクし最盛期には全国238店舗を展開していたステーキチェーン「ステーキけん」。その後ブームは終焉を迎え、現在は全国に6店舗を残すのみだが、東京最後の砦である蒲田店で注目メニューを発見した。

■2000年代に大躍進

リーズナブルで分厚いステーキ料理、そして新鮮で豊富なサラダバーをウリにしていたステーキけん。まだ「いきなりステーキ」が台頭する前である2000年代後半に大躍進を果たした、ステーキチェーン界の超新星だった。

大通り沿いの居抜き物件を活用するスタイルで、最盛期はどの店舗に行ってもファミリーや若者層で大にぎわい。強烈な社長のキャラもあり、テレビや雑誌などのメディアにたびたび取り上げられ、当時学生だった記者も毎回店に行くと5～6組ほど待ったものだった。

しかしその後、社長のビッグマウスぶりがたびたび炎上した挙げ句、競合他社の参入が相次ぎ勢いは停滞。閉店が相次ぎ、現在東京ではここ蒲田店のみという状態だ。

https://sirabee.com/2022/06/18/20162878299/

もう社長じゃないぞ

近所のけんは従業員の感じがすごく良くてけっこう好きだったのに潰れて悲しい

岩手にまだあったような気がする

サラダ食われまくって泣き入れてたよな

厚切りステーキはどこも薄く高くなるから信用なくなる

うまいこと売却して、創業者はプラマイゼロだったんじゃねぇの？

社長が今後どう野垂れるかに注目だな

いきなりステーキも見なくなったしなあ

まだ経営してたのか
ああいうタイプだから売り抜けてるのかと思ってた

普通は6店舗も経営してたら充分儲かってるけどな
年収数千万レベル

ステーキけん
いきなりステーキ
東京チカラめし

飲食経営はほんと難しいよな
増えるのも早いけど飽きられるとあっという間に消えちゃう

サラダバーの店でしょ
近所にあると思ったが、だいぶ昔に別の店になってたわ
同じサラダバーだから昔の名前で覚えてるわ

サラダバー増えたね
絶対元は取れないけど、普通の外食の値段で満腹になる上健康的な雰囲気だから好きだわ
ソフトクリームとかもあったりするし

近所ではステーキといえばフォルクスだったがこれも消えたな

ステーキけんしろうしか行ったことない

ふらんす亭もこいつに買われてなかったら…

売り出し中にテレビに出た時はめっちゃ好感度高いあんちゃんだったのに
成り上がってからのチンピラっぷりに驚いたわ
今は落ちぶれて少しは改心したのかねえ

四国にも店があった頃は何度か行ったな
リクルートがばら撒きまくってたホットペッパーグルメのポイントを６０００ｐくらい持って家族で。
タダで腹一杯肉とサラダバーを食べて満足した

チンピラヤクザみたいな強烈なキャラの社長だったな

破産したの財務担当者の責任にしてるけど果たして本当かどうか

コロナが無ければどうだったかな。
飲食店は必ず飽きられる運命もあるけど
外食控えが続いてしまったしね。

この手のワンマン社長って10年以内にだいたいが消えてくのなんでなん？

大資本にビジネスモデルパクられて落ち目になるってのはちょい可愛そうだよな
まあそこを乗り切って適応するのが経営者の力量てやつだけど