Record China 2021年10月14日(木) 8時20分
2021年10月12日、韓国・聯合ニュースは「米ニューヨークではハットグが人気なのに、韓国文化院はいまだにキムチを推している」と伝えた。
記事によると、11日に駐国連韓国代表部で開かれた国会外交統一委員会国政監査において、与党「共に民主党」所属のキム・ヨンホ議員がニューヨーク韓国文化院で行われている韓国料理の広報の問題点に言及した。
キム議員は「K-ハットグ(韓国式アメリカンドッグ)」が人気を集めていると紹介。ニューヨークでは店の前に行列ができるほどの人気で、米メディアでもニューヨーク内のお店「トップ10」を報じるほどだと説明した。
その一方で、ニューヨーク韓国文化院がウェブページ上で広報しているのは「キムチ」「プルコギ」「ビビンバ」だとし、「ニューヨーカーが韓国式ハットグに夢中なのに、1980年代風のキムチやプルコギ、ビビンバの動画が韓国料理を広めるのに効果的なのか疑問だ」と問題を提起したという。
キム議員の指摘に対し、同院のチョ・ユンジュン院長は「フュージョン料理が注目を集めているが、純粋な韓国料理が人気だという側面もある」と反論したという。
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://www.recordchina.co.jp/b883525-s25-c30-d0194.html
まず始まってないんだよなぁ…(´・ω・`)
> 純粋な韓国料理が
朝からWW
ホットグの韓国らしさって何なんだろうな
>>12
名前とごり押し。
それで最初から韓国関連だとわかった。
> 「K-ハットグ(韓国式アメリカンドッグ)」
どうせ一過性の物だし、インパクト弱すぎでしょ
結果、なに一つ定着しないんだよね
Kなんちゃらって名前で10年以上残るものは皆無じゃん
”ホットドッグ”に”チーズ”をかけて韓国料理だってさw
>>19
理解した
何かやたらとチーズをかけて韓国式と吹聴してる物の一つね
でもチーズをかけた料理ってイタリアをイメージするんだけどw
韓国系のニューヨーカーに人気なだけだろ
プルコギのホットドッグがNYで大人気だった時代もあったんじゃよ……
Kハットグかなんか知らんが現地からしたらコリアンが
やってるホットドッグ屋ってだけでこの韓国料理はすごい!
とか思ってるやつなんかいないだろ。
ただのアレンジ料理だからまだキムチのほうが独自性はあるだろ。
キムチって料理なのか?
昔ドイツでレバノン人が経営するピッツェリアで
ピッツァキムチってのがあって
ベーコンとアサリのむき身とキムチに大量のチーズが乗っかってて
結構うまかったんだよ、ああいうのを欧米で広めて行きゃ良いんだよ
>>41
日本式のカレーやラーメンが日本料理と認識されるのだから
そいつはレバノン料理という事になるな
>>41
ベーコンとあさりとチーズで十分だわ
ホットドッグ(サンドイッチの方)ならチーズを使うのは割とメジャーだと思うんだが
あ、韓国のハットグはアメリカンドッグ(串刺しの方)系だっけ?
伝統料理と流行りも理解できないのか
海外行って現実を理解した人らが出てきたって
話なのかと思ったら、相変わらず異次元だった
よくわからんがそのハットグとかいうのは韓国色がないから売れているんじゃないの?
韓国文化をゴリ押ししたいのにそれでは意味ないだろ
>>65
まあアメドクの韓国魔改造品って事で。その是非については消費者の判断
日本もイタリアまで行って現地人にナポリタン食わせてウマー言わせてるしw
食文化的にNYがフロントエッジみたいに考える価値観こそが
まず時代遅れだと思うんだが
吉牛以下のクオリティな朝飯を
目玉飛び出るような価格で喰うことがステータス、みたいな街だぞ
大体ニューヨーカーの歩き喰い慣習は下品だろうに
韓国の流行り料理って雑と言うか極端なんだよな
ハットグもチーズ鬼の様に使ったり唐揚げばっかとか
日本で流行っても写真撮って鬼カロリーだから一口食って捨てるとかあったしな
チーズ好きな女性が捨てるって大して旨くないんだろうな
裂けるチーズ箸に挿して衣付けて揚げれば誰でもできるし
チキン屋はどうしたww
そりゃチキンだのホットドッグだの押しても韓国になんらメリットないしな
韓国要素がないんだから
チーズドッグって私が生まれた前から普通にあると思うんだけど…
何処に韓国要素が?
普通というか通常のホットドッグの方が上手いしな
チーズなんて邪道
アメリカ人辛い物好きだからまぁジャンクフードとしてなら需要あるだろ
>>241
(=゚ω゚=)ノ テクスメクスやタイ料理と競合して勝てるとでも?
派生料理のナンチャラ風ってのは主に調味料がそれっぽいって意味
だと思うけど、以前に屋台で食べた時にはどの部分が「韓国風」なのか
よくわからなかった。チーズが韓国風なの?