「二郎系」ラーメンに米国人も興味津々? NYの「マシマシ」、ハーバード大近くでは行列 I♡NY
米ニューヨークのラーメン店で提供する「二郎系」ラーメン。野菜などを増量する「マシマシ」は現地スタッフにも通じた
「ニューヨークでもおいしい『二郎系』を出す店があるんですよ」。先日、ある日本人駐在員からこう耳打ちされ、実際に訪れた。
二郎系は首都圏を中心に展開する「ラーメン二郎」の影響を受けたラーメンのこと。厳密な定義はないものの、 しょうゆ豚骨のスープに大量の麺や野菜、脂身などが乗っており愛好家から熱狂的人気を博している。
米国のラーメン人気は本物だが、こと二郎系に関しては提供店が少ない。あっても格好つけているというか、量も質も正直物足りない。当地で日本の料理に求められているのは皿の上の調和的美しさであり、驚異的大盛りではないのだろう。
ところがこの某店は違った。日本と遜色ない圧倒的な量に、ニンニクやカラメ(しょうゆダレの増量)などトッピングも豊富。野菜などを増量する「マシマシ」も通じた。中華街で材料を調達して何とかして自作するしかないのでは…と一時考えただけに喜びもひとしおだ。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0320af90f7ec0ee75dc5ba61afc687c17d1654bd
また日本の美味しいものが見つかってしまったw
こんな糞みたいな長い名前にするなら「Jirou(ジロウ)」でいいじゃん
>>6
ラーメンとちゃんぽんが別のカテゴリーであるように、もうジローってカテゴリーで独立してもいいよな。
アメリカとは相性良さそう
アメリカ人がモヤシなんか食うのか
>>12
野菜という免罪符を手に入れた
>>12
野菜たっぷりヘルシーヌードルだぜ!
あっちのデブでも満足できそうだわ
ベジタブル モアモア
ガーリック プリーズ
二郎系の亜種ラーメン屋が10年足らずで支店出しまくりなのが凄いよなそんな儲かるもんなのか
記事読んでないお前らにお知らせ
一杯5000円だと
>>20
ニューヨークの焼魚定食も5000円越してるからそう考えると妥当か
料理人がアメリカ人客にキレてる動画がじき拡散されるんだろうな
日本で千円の物が5倍で売れるなら、日本の二郎系はアメリカを目指すべき
別に人気でもないし一風堂が出す二郎系ならマシマシ通じるだろよ
>今回訪れた店で隣にいた男性も「君が頼んだのは何!? 次はそれを頼む」と興味津々。米国での需要もあるのではと推察する。
アメリカ人「量はミディアムで」
二郎系「ファッキン!」
ニンニク入れますか?はただのYes/No questionじゃなくて、トッピングは何にしますか?の意味だからな
(店員)大ラーメンの方、ニンニク入れますか?
(客)野菜、からめで
とか全然質問に答えてないw
4000円する二郎ラーメンとか凄いわアメリカの物価、日本だったらカジュアル焼肉行けるぐらいの値段やで
>>75
さらにチップが加算される
次はそれを頼むと興味津々って画像のヤツのことかよw
まあカスタマイズはアメリカ人好みではあるな
向こうの次郎系って
ベーコンMAXIMUMとかミートMEGAMIXとかラードBOMBERとか独自進化を遂げそう
ドーナッツ浮かべてみよう
なるほど 食材ルートの確保が難しいんだろうな記事読むと
アメリカの高カロリーメニューを見てると二郎系はヘルシーになるよなw
2000もないの向こうじゃ話にもならんだろ
ラーメンというジャンルでなら多いからそういう売り方か
五千円てまじかよ…、
>>158
5000円(33ドル)もしないみたいよ?
>>>
とんこつ二郎ラーメン
豚チャーシューと野菜のスライスが入った豚骨スープ
18 ドル
とんこつチャーシュー二郎ラーメン
豚骨スープに味付け半熟卵、チャーシュー、野菜をトッピング
23 ドル
アメリカなら野菜入ってるし小ならヘルシーはあり得る
これと0コーラでダイエットもバッチリさ!

