日本のカレーが1位
「Best Traditional Food in the World（世界最高の伝統料理）」のトップ100
2位 グリルステーキ「Picanha」（ブラジル）
3位 アサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」（ポルトガル）
4位 小籠包「Tangbao」（中国）
5位 焼き餃子「Guotie」（中国）
伝統的な料理に関する体験型旅行サイト「Taste Atlas」は、世界の伝統料理ランキング「Best Traditional Food in the World（世界最高の伝統料理）」のトップ100を発表。このランキングで日本の「カレー」が1位に輝いた。ネットで「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」などと注目が集まっている。
「Best Traditional Food in the World」では、読者の評価をもとに世界で最も評価の高かった料理をランキング形式で紹介。それぞれの料理の歴史や由来、どんな食材を使っているかなどを解説している。
結果は、日本のカレーが1位に輝いたという。Taste Atlasは「日本で最も人気のある料理の一つ。明治時代（1868-1912）にイギリスから伝わり、日本で人気を博すようになった。今や、カレーは日本の国民食といってもいいほどポピュラーな食べ物である」と説明。また、インドカレーとの違いについて、日本のカレーは小麦粉やルーを使うため、辛さは控えめで、甘く濃厚とのこと。
このほか日本からは、21位にトンコツラーメン、30位にカツ丼、43位にカレーライス、44位に醤油ラーメン、46位にサーモンのにぎり寿司、47位に餃子、54位に焼きうどん、56位にエビフライ、67位に牛丼、83位に味噌ラーメン、85位に塩ラーメンと複数の日本料理（？）がランクインしている。
ちなみに、2位はグリルステーキ「Picanha」（ブラジル）、3位はアサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」（ポルトガル）、4位は小籠包「Tangbao」（中国）、5位は焼き餃子「Guotie」（中国）、6位はカレーの一種「Phanaeng Curry」（タイ）、7位はマリネの一種「Ceviche mixto」（ペルー）、8位はグリーンシチュー「Ghormeh sabzi」（イラン）、9位はケバブの一種「Cag kebab?」（トルコ）、10位はローストチキン「Pollo a la brasa」（ペルー）と続く。
どれもおいしそうな料理ばかりだ。
ネット上では「“Curry”じゃないんだw。流石は『日本の国民食』w。」「やっぱり豚骨ラーメンが最も美味しいよね！！！」「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」「ちゃんと和食してるの握り寿司だけで草」などの声が寄せられた。
https://news.mynavi.jp/article/20230131-2580501/
カレーとカレーライスは別なのか
>>2
一応このサイトでは
一位 KARE
と書いてあってCURRYと区別してる
>>2
感覚がよくわからんけど、カレーは好きだけどライスにかけて食べるのは好きじゃない
みたいなライス否定派が結構いるらしい
>>2
日本人だと一緒だけど、海外だとカレーといえば
パンかナンに付けるのが当然で、カレーにライス付けるのはイレギュラーな国もあるらしいので
ちなみに、
ビーフカレーはヒンズー教徒には有り得ん食い物だし、
ボークカレーはイスラム教徒には有り得ない食い物
いきおい、チキンカレーかシーフードカレーかベジタブルカレーになる
カレーは宗教の忌避にかなら寛大に現代の日本の食い物
世界統一ハウスカレー
カレー専門店がやたら多いのは異常
魚料理（焼き魚、煮付け）の和食好きだが
土日まで営業してる店は少ないと感じる
本当の日本食は無しか。
>>21
46位に鮭握り寿司があるだろ
>>29
あれトラウトサーモンだしね…
日本の料理の場合はカツ丼とかしょうが焼きとか牛丼と言った大衆料理と
懐石料理みたいな高級料理が差別化出来てるところがが凄いところかな
外国で日本のカレーと言ったら
カツカレーなんよ、ほぼ必ずなんよ
つまりはカツカレー大勝利なんよ
ちなみにチキンカツ率高し
こうしてみると外人が好む日本の料理って味がハッキリした料理が多いね
京都の料亭で食べるような懐石料理は日本人でも一部の人しか味が理解できないからね
>>53
理解できないと言うか実際そんな大したもんじゃないからじゃないかな
どんなに手間隙掛けても
そこまでウメーとはならんでしょ
>>59
いや、日本の場合は高級料理と大衆は料理は全然違うよ
いや確かに魔改造されてるから、とかは分かるんだけど日本料理とは誰も思っとらんもんを
言われても違和感しかねえ
あとステーキはそもそも国がどうこうあんのか？
肉焼いてるだけなんてどこの国でもやっとるだろ
マジで玉ねぎ炒めが大事って気づくの遅すぎたわ
30位かつ丼 じゃなくて本来は牛丼だろ
かつ屋の専門店は多いけど日本人の客が頼むのはかつ定食がほとんど
織田信長も京料理の味付けは分からなかったらしいし
味がハッキリした方が大衆受けしやすいのはたしかだね
カツ丼も入ってるってことは
カツカレー考えた奴すげえな
和食ではなく日本食だからね、日本人向けに日本人が作ったカレーだから
焼き餃子って中国無いんじゃないの
>>159
あるよ
水餃子が余ったら焼いてる
>>163
余ったら焼くんじゃなくてメニューとしてあるから
インド人に日本カレー食べてもらったらめっちゃうまいっていう話があったよ？
日本人がアレンジしたら旨くなったってパターン多すぎない
レトルトの奴は消費期限長いの多いから良いんだけど
肉感が足りない！
ジャガや人参感は良いので…
カルボナーラがイタリアの料理のメニューに登場したのが第二次大戦以降
実は日本のカレーの方が歴史が古い
そう考えると100年続けば伝統だろ
天ぷらが純粋な和食じゃないと言うのならフランス料理だって
イタリア人シェフの影響がある創作料理になるだろ
>>273
メディチ家からフランス王家に嫁いだカトリーヌ妃が連れてきた料理人の手による当時最先端の料理が元だもんな。作法とかも含めて。
それまでは王侯貴族でも、ぐたぐたに煮込んだ肉塊をナイフで切り分けて手掴みで喰ってたw
そんなん言ったらイタリアンでトマトや唐辛子使えねーじゃん
寿司がサーモンの寿司だけど
サーモンの寿司は子供向けと否定してた頭の硬いタイプは激怒するのかな
伝統というならうどん、蕎麦、寿司だろ
近年のものを含めるならまあ、カレー、肉じゃがとかありそうだが、カツ丼とんこつラーメンて
海外で飯を食えば日本の料理の高評価に納得する
俺のワーストはマレーシアで食った中華
それ以来、本格中華がダメになった
魔改造されて最早オリジナルとは別物だから日本食でいよね
