東京大大気海洋研究所と弘前大などの研究チームは２日までに、アサリの貝殻にわずかに含まれる元素ネオジムの同位体（同じ元素で中性子の数が異なるもの）の比率から、産地を識別する手法を開発したと発表した。アサリ以外の魚介類にも適用可能といい、産地偽装の発見や防止に役立つと期待される。
熊本産アサリ、出荷停止 産地偽装の根絶で―県
アサリをめぐっては、熊本産として販売されている商品の９７％は外国産の可能性が高いことが農林水産省の調査で判明。原産地表示への信頼が揺らぐ事態となっている。
ネオジムは強力な磁石の素材にも使われるレアアース（希土類）の一種。古い地質ほど同位体ネオジム１４３の比率（同位体比）が少ないことが知られている。
同研究所の田中健太郎特任研究員らは、河川などから土や砂が流れ込むため、海水のネオジム同位体比も場所によって異なることに着目。成長過程で海水から取り込み、貝殻に蓄積されたネオジムの同位体比を国内１２カ所、中国４カ所のアサリで調べた。
その結果、日本より地質年代が古い中国産は、いずれもネオジム１４３の比率が少なく、国内産と見分けられた。国内産同士でも、比較的新しい地質の北海道や関東地方と、より古い東海、四国産などとが識別できた。
また、国内のスーパーで「福岡産」「熊本産」「中国産」と表示されたアサリを購入して調査。福岡産、中国産は周辺地質と矛盾しなかったが、熊本産は同位体比が低く、産地偽装か海外産混入の可能性があるという。
微量元素でアサリ産地識別 偽装見破る新手法開発―東大など
https://www.jiji.com/jc/article?k=2022020200701&g=soc
アサリだけにあっさりやられたな
>>3
評価したい
>>3
( ´･ω･)(´･ω･)(･ω･`)(･ω･` )【審議中】
>>3
こういう技術が開発されるのは
夢がふクラムな
YouTubeで熊本産のCMやってるの草
支那朝鮮産は買わないようにしてるのに、産地偽装されたら意味ない。
こういう研究はありがたい。
人間の国籍判別に利用出来ないか？頑なに真実明かさない人いるから
なぜか全国の砂浜の貝を出荷してる漁協が震え出すんだろ？
見破ろうがなんだろうが、ヤッたことへの弁済も出来ないし、しないし、
割食うのは消費者サイドだよね
漁協、漁業者、仲卸、ノーダメージじゃん、ましてや政治献金あった政治家もいることだよね
悪いことは率先してやったほうがいいよ、責任はとればいいものではありません、って首相が言ってたし
あさりの酒蒸し好きだったよ
さようならあさり
貝は浜を浄化するって言うけど、汚染部質を濃縮してそう
>>47
だから中国産は怖い
もっとも北朝鮮から迂回して入ってるかなとは思うが
外貨が喉から手が出るくらい欲しいだろうから
>>47
実際アメリカで水質浄化に牡蠣を使ってる
で、その牡蠣は喰うのは危ないからと
そのまま焼却炉にGO！
俺が行ってるスーパーは最近中国産表記になったよ
価格も3分の2ぐらいになってた
このままでは産地偽装パニックに陥るな
農林水産省はどうすんだ？
今頃は抗議と産地表示してる食品を
徹底的に調査しろの電話殺到してるだろ
魚沼産コシヒカリもほぼ全滅らしいじゃん
高い国産品を買うくらいなら
安めの国産品がある他の食材を買う
食材の価値の需要供給のバランスが取れて、正しい流れだよ
安くないとそこまで食べたいと思わない食材は淘汰されていくもの
スマホのカメラアプリで産地表示するの作ってくれよ
東大ならできるだろ
これだけの事を組織ぐるみで長年やっていて逮捕者出んのか？
すげえな
県が本物の国産と認めたアサリの出荷を完全に停止することで
停止後に新たに入荷されたアサリは全て偽物と判断するという荒業をするとテレビで言ってた
