お笑い芸人で実業家としての顔を持つたむらけんじがプロデュースするラーメン店「大阪中華そば2829」が8月24日をもって閉店することを同店のツイッターで17日に報告した。
同ラーメン店は焼肉屋などさまざまな業態を手掛けるたむらが2022年3月26日に大阪・福島に店舗を構えた。
しかし、開店から約5か月で閉店が決まった。たむらは「こんなに美味しいラーメンなのに、本当に悔しいですがやめます！」と無念の閉店をアナウンス。
「残り8日間で500杯限定、8日間経たずに500杯無くなった時点で閉店します！」と、閉店となる24日までの8日間、500杯限定での営業となることを発表した。
たむらは自身のツイッターでも「めちゃくちゃ悔しいです！こんなに美味しいラーメンやのに！とにかく最後までやり切ります！」「無念ですが、辞めます。ほんまに美味しいんです！最後にぜひ！」と悔しさをにじませている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/67923c363a2940a2fe57ca0b2e9c4249c6f4e8f3
なんでうまいのに辞めるんだよ
>>3
美味いってのはたむけんの主観だから
>>3
派手、雰囲気重視のラーメン屋だと開店数ヶ月は繁盛するらしい。
そこで黒字になったらとっとと店を閉めて次、って業態があるそうな。
焼肉だけやってろ
ラーメン経営の情熱がその程度ならやめてまえ
ラーメンは自分が美味しければ500円も1000円も一緒
好み激しく他人にこの店は美味しいと勧めてはいけない
美味しいのは自分で探すしかない面倒なら他人で良いけど
なんで手広く店やろうとすんだろうな
焼肉だけでいいんじゃないか
>>11
どんなに大きく手を広げられても、
飲食店は寿命短いから、業態をどんどん変えていかないと存続できないんよ。
特に大当たりしちゃったお店は味を変えなくても飽きられてしまう。
まずいからしゃーない
そりゃまあお前へのプロデュース料の分をどこかで賄わなければいけないわけだし。
高くなるかまずくなるか人手不足になるかだろ。
他のラーメン屋潰した人だっけ？
>>21
あれはラーメン屋側が悪いんじゃなかった？
サインまでもらってたのに後からツイッターでたむけんディスった
焼肉の本店も赤字だけど続けてる言ってなかった？
コロナ大変だな
>>28
なにその食欲をそそらない食べ物
そりゃ潰れるわ
>>28
あんまり美味しそうじゃないな
>>28
うーん
腹いっぱいにならなそうな分量
>>28
これは売れるはずねーな
>>28
うーんこれじゃ仕方ないかな
>>28
意識高い系か。
>>28
白っぽいスープなら赤い器ありだけど茶色っぽいスープは器は白のほうがいいな
>>28
美味しくは無さそう。
>>28
どうしてもこの器を使いたいなら白濁系スープならまだわかるけど、茶色だから白にして赤のデザイン入れた器でも用意したら良かったんじゃないのかな
上の具は見せなきゃいけない肝心のチャーシューを何故水菜で隠す謎
水菜は食感アクセントなら無駄に多くない？薬味はネギじゃダメだったの？
水菜はラーメンと馴染みそうな別味付けしてるのかな？
テーブルに置いてるおすすめ香辛料
量多いなら味変おススメは最後まで美味しく食べてほしいという気持ちが伝わるけど、量少ないのに味変おススメ時点で店側がそのままじゃダメと思ってるように見えてしまう
小さい木のお盆が赤器とコップの違和感を引き立たせてる。白いラーメン器なら木の素材とも合ったと思うけど
これで850円かぁ。高く感じる
福島で中途半端な飲食店は生き残れないだろ
梅田以上に争い激しそうだわ
5か月で辞めるなんてよっぽどヤバい理由あるのか
>>78
あまりに売れないから早めに損切りは正しい判断
>>78
普通、芸能人の店は本人が宣伝してくれるから大概の店はオープン当初は繁盛するけど、思ったほどじゃ無かったからこの先も見込み無しと判断したんでしょう。
一日でそれくらい出ないと。それこそたむけんがわざわざやるような商売ではないわな
こんなに美味いのにって・・・
そりゃ世の中にいるほぼ全てのラーメン屋の経営者は
自分のところのラーメンは美味いというに決まってるだろ
ラーメンは難しいわな
まあうまいのかもしれんけどうまいラーメンなんていくらでもあるからな
ぶっちゃけ簡単に作れるわけで
味で勝負って時代ではもうないんだよ
それは土俵にあがる最低限のライン
ラーメンってそんな儲かるかねぇ。スープを割り切って粉末しか使って無いなら安定するかもしれないが。
ラーメンは好きだけどそんなに頻繁に食べるものじゃないからなー
新興国でさえ麺類なんてそんなには食べないよ
8日間で500杯とか言ってる時点で、いかに客が入らないのかわかるな。
ラーメン屋で1日100杯以下なんてフツーないから…
昔、屋台のラーメン屋のオッチャンが言ってたけど「100杯位しか売れないのなら家で寝てた方がいいよ」って。
