沖縄産ヒジキの9割以上が出荷不能の危機的状況にあると関係者が嘆く、本来なら前年の2倍の収穫量があった

ヒジキ収穫、軽石で中止　沖縄県内収穫量の９割超　与那原・西原漁協

【与那原・西原】県内でヒジキの収穫量の９割以上を占める与那原・西原町漁業協同組合は26日までに、ヒジキに細かい軽石が混入して取り除くことができず、「責任をもって出荷できるような状況ではない」（当真聡組合長）として今期の収穫を取りやめた。

ヒジキは毎年３～５月に収穫時期を迎える。同漁協はこれまでに約１・７トンのヒジキを収穫したが、その中から直径１～５ミリの軽石が見つかった。

何度も水で洗い流すなど試みたが、軽石は細かく、除去には非常な手間を要する。今期の収穫量は前年度比２倍増の40～50トンを想定していた。売り上げは約２千万円と予想され、経費を差し引いても６００万～７００万円の利…

https://ryukyushimpo.jp/news/entry-1491908.html

以前からたまに石が入ってたじゃん

うわあああああああ
ひじきが

軽石ってヒジキを沈めたら浮いて来ないのか？

すっかり忘れてたわ

さあ、すき家朝定食の代替メニューは？

ヒ素かなんか検出されてなかったかな

ひじきは鉄分が豊富と言われてたが実は鍋の鉄分がひじきに吸収されてただけって話は泣けた

まだ漂ってたのか

ひじきそのものには鉄分がほとんどなくて、鉄鍋で煮てたから鉄分が
吸収されてたってホント？だから今のひじき煮なんかは鉄分がないって
何かの記事で読んだんだけど。

ひじきって栄養価ゼロで食べるリスクの方が高いんだよね
鉄分はフライパンからだし
でも食べてるけど⎛´･ω･`⎞

ひじきー！ひじき喰わせろー！