「アイスコーヒー」の衝撃
「日本でこれはクール(かっこいい・優れている・素敵だ)と思ったものはなに？」と質問しました。彼ら彼女らは、「洗浄器付き便座」「ママチャリ」「アイスコーヒー」と言いました。司会をしていた僕は、まず「アイスコーヒー」に驚きました。「どうして『アイスコーヒー』がクールなの？」と素朴に訊くと、イタリア人が「私の国にはなくて、日本に来て初めて飲んで感動したから」と答えました。番組に出ていた他のヨーロッパ人やブラジル人、ロシア人がうなづきました。
彼ら彼女らは口々に「日本に来て、夏、暑い時にアイスコーヒーを飲んで、本当に美味しかった、自分の国ではどんなに暑くても、コーヒーはホットしかない」と言いました。
僕は本当に驚きました。調べてみれば、「アイスコーヒー」は、どうも日本発のもののようでした。ただし、どこで、誰が始めたのかという学術的で歴史的な研究にはまだ出合っていません(どこかにあって欲しいものです)。大正時代とか明治の終わりからとか、いろいろな説があるようです。
ヨーロッパやブラジルの人たちがアイスコーヒーを発想しなかったのは、「コーヒーは香りを楽しむものだ」という絶対のルールがあるからです。冷たくしてしまうと、香りを楽しめなくなると思っているのです。
日本発の缶コーヒーがまだ世界に広く受け入れられてないのは、これが原因です。缶に入れたコーヒーにちゃんとした香りがあるわけがないと思われているのです。が、日本の技術力によって、やがて、世界が驚く芳醇な香りの缶コーヒーが生まれるかもしれません。そうなれば、それも「クール・ジャパン」を代表する商品のひとつになるでしょう。
しかし、どうして日本人はアイスコーヒーを生み出したのでしょう。最初に「アイスコーヒー」を作ったのはいったい誰なのか。定説がないので勝手な空想が広がります。
大阪のおばちゃんが「こんなクソ暑い日に熱いコーヒーなんか飲めるかい。おっちゃん、氷、入れて！」と、味にこだわるマスターの意向を無視して、氷を要求したのかもしれません。この場合、マスターは最初、泣いたでしょう。
大正時代のモダンな雰囲気の中、喫茶店の名物を作るために、名古屋の人が「氷を入れたら、冷たくておいしいみゃ～」と宣伝を始め、それが名古屋独特のモーニングサービス文化になったのかもしれません。海外から来たものだから、その飲み方にこだわりがなく、「暑い時は、氷」という単純なことだったのかもしれません。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7153544cf02e048aff3ee6ab7b46d071fbad207a?page=1
ロンドンのスターバックスで普通に売ってたけど
>>5
アメリカ資本のチェーンにはあるって書いてあるぞ
大阪の喫茶店でおっさんがレイコーと言っててアイスコーヒーが出てきて理解したわ
この時期コンビニや自販機にホットコーヒーがなくて辛い
名古屋の人はアイスコーヒー飲み終わったグラスにお冷を入れてそれをまた飲むんやで！！
って教えてくれた人以外そんな人を見たことないがどうよ
確かに昔はなかったな。
アイスコージーを頼むと何度も聞き返された挙句、コーヒーのアイスクリームが出てきたりした。
カレー屋で食後のコーヒーサービスってなにから始まったんだ？
知り合いのカナダ人はコーヒーゼリーも知らんかったな
>>36
あーコーヒーゼリー懐かしいなぁ
上から付属のカップミルクかけて夏によく食べてた
十年ぶりに買ってこようかな
>>36
冷たいコーヒーが無いなら自然とそうなるか
ホットコーヒーに氷をぶち込んでアイスコーヒーっていうのはなんか違うような気がする
チューブを流れていって冷却させるシステムの店があった
海外じゃアイスコーヒー無いのか
みんな当たり前に飲んでるもんだと思ってた
ファミマのモカブレンドが一番美味い
でも量が少なすぎる
どうせなら喫茶店の銅マグに入ったような奴を飲んでほしい
海外にもあるよ。朝に注文しても「用意してない。朝からアイスコーヒーなんてよく飲めるな」とか言われる事はあるけれど
日本在住のイギリス人は絶対ホット
一年中アイスコーヒー飲んでるのが信じられんらしい
身体に悪いって言われる
スルーして飲むけどな
>>89 流石に冬場はホットやろ
猫舌だから熱い飲み物が苦手で冬でもアイスコーヒー飲む(´・ω・`)
外国って自由そうに見えて意外と臨機応変な人間いないんだよね
だから冷コーも思いつかない
無いんじゃなくて思いつかない
>>107
海外にはサンドイッチはたくさんあっても日本のフルーツサンドは理解できない（できなかった）らしい
ロブスタと言う豆を珈琲で飲む研究をしていて
偶然の産物で冷めたのが美味しかった
もっと冷やしたらさらに美味しかった
色んな珈琲豆で試した
普通に確立した だと思う。
イタリア人はエスプレッソ冷やしたカフェシェケラート飲むじゃんねと思ったけど(´・ω・｀)
>>126
日本だけって話というより
アイスで飲まない国もあるという話だからな
アメリカのスタバにもふつーにアイスあるわけで
次は常温で美味しいコーヒーの開発かな
イタリアのカフェで飲んだけど
何このガセスレ
中国人とか頑なに冷たい飲み物を飲まないしな
ビールや水も常温だし
二昔前にサービスエリアで働いてて
関西のおっさんにレイコー言われてわからなかった
そんなんも知らんのかと怒られたな
なので嫌な思い出
どこの国でもスタバに行ったらあるわ嘘末
>>225
スタバはアメリカのコーヒー屋ですし
iced coffeeで画像検索すると
がっぽり海外の画像が出てくるけど
子供の時にクライスカフェ（インスタント）に冷たいミルクを入れて飲んでたのを唐突に思い出した
あれ結構美味かったなぁ
