SNSで白熱する「トップバリュのそうめん」 vs 「揖保乃糸」論争 / 実際にどれくらい違うのか食べてみた
そのまま食べてみると、ほのかな塩気。しかし歯ごたえはあまり無い。かといって軟らかいわけでもなく、全体的に均一な抵抗感がある感じ。
口の中で噛んで細かくされていく過程で、若干の粉っぽさと、明確な小麦フレーバーを検知した。それが雑味として感じられる可能性はありそうだ。
しかしこれは、一概に「不味い」と言えるタイプのものではないと思う。この特徴のおかげで、何もつけずそのまま食ってもそこまで退屈ではなくなる。でもちゅるちゅる感は特級よりちょっと低い。
味を試していたら、あっさり半分食ってしまった。揖保乃糸だと1束分に相当する。自信をもって言えるが、これは「不味くて食えない」というような評価が妥当とされるほど不味くは無い。なんというか、実に普通だ。
トップバリュのそうめんに対し、語彙豊かに貶さざるを得ないほど苦痛を感じる味覚、あるいは感性がガチであるなら、それはサイゼにも文句を言いそうだし、マックやモスも食えないんじゃなかろうか。
きっと世の大半の庶民向けな食べ物に耐えがたい苦痛を覚えてしまう、不幸な人に違いない。じゃあメチャクチャにけなされているケースは何なのか？
いやまあ、皆さんお分かりの上であえて言わないのだとは思うが、言ってしまおう。そりゃあ、大げさに言っといた方が、Twitterじゃバズるじゃん。そういうことやろ？
たぶん、ボロクソに言ってる人の多くも、本心じゃトップバリュはそこまで不味く感じてないはず。まあ、味覚の感じ方には精神的な影響もあるので、中には何かガチにトップバリュアレルギーな感じの人もいて、味の好みや味覚云々ではなく精神的な理由で実際以上に不味く感じている可能性はあるだろう。
あとは、これも触れると荒れそうではあるが、しかし実際にSNSで日常的に散見されるパターンとして、庶民向けの食べ物を貶すことで、自分をよりブルジョア的に見せたい人とか。
おっと、まだ 麺つゆ をつけて食べていなかった。とはいえ、もう大体わかっている。素のままで食って「普通」な感じだったので、麺つゆ をつけたってやはり普通だ。劇的な変化は無い。
さて、素のままでも 麺つゆ とセットでも美味さは「普通」なのだが、先に述べた通り個性がある。その個性ゆえに、ある程度食べ続ければ「トップバリュのヤツだ」と判別できるようになると思う。
もし揖保乃糸の特急と比較して、麺の食感の繊細さや、人によっては雑味だとされてもおかしくない隙のある風味などから、クオリティが劣るのは間違いない。でも、特級と並べて食ってすら、別に騒ぐほど不味いというわけではない。
全文はこちら
https://rocketnews24.com/2022/06/24/1650015/
黄色は安いだけにお察しの品質
やっぱり損保の糸が最強
>>5
そ、揖保乃糸
>>5
素麺の世界は上には上がいる。
どこの素麺だったか忘れたが貰い物で震えるほど旨かった素麺食った事あるわ。
トップバリュ補正
トップバリュ｢せっかく話題になって売れてるのに余計な記事書くな｣
スーパーに売ってる揖保乃糸ならトップバリュと変わらんだろ
贈答用の揖保乃糸は別格だ
安い素麺はたっぷりの湯で茹でればかなり旨くなる
ロケットニュースの記者の舌とかに誰が信頼置くんだよ…
>>10
ツイッターグルメの方々と大差無いだろそんなもん
油が酸化してるヒネものが旨いんだろ
小麦粉練って伸ばして乾かしただけのものが食えないほど不味くはならんだろ
美味い素麺と普通の素麺があるだけで、不味い素麺などそもそも存在しない。
>>33
いやトップバリューの最安は素麺としちゃ不味いよ
冷やし素麺って料理には全く向かない品質
ただ雑な汁かけや味の濃い混ぜつゆ
油を絡める炒めモノとかには
そこまでのコシや品質いらねーから使う様なクラス
要はコレ、素麺じゃなくて細いだけの乾麺うどんなんですわ
>>50
細いだけって素麺と饂飩って製法から違うんだっけ？
>>123
JIS規格だと太さの差だけだが
手延べ式に伸ばすタイプの素麺は
植物油等をつかってコーティングしてたりする
乾麺うどんはそういうのない
その乾麺うどんの細いのがひやむぎ
それを更に細くした様な細いひやむぎが
この手の最安値な“なんちゃって素麺”
わざわざ食う理由が見つからない
揖保乃糸だからそうめん食うのであって、不味くもないと評される程度のそうめんなら要らない
冷凍うどん食うわ
どうも冷麦が冷遇されてるな。
こちらのほうがボリュームあるから食べ応えあるのに
夏の河原でそうめんパーティやたりたい
不味いそうめん食ったことないわ
蕎麦は露骨に不味いけど、ソーメンならいいんでない？
知らんけど
不味い素麺ってどんなのだよ？
危険だぞそれは
>>57
食い方の問題なんだけど
キチンと作ったシンプルな冷やし素麺やると
苦痛になるレベルの味と食感の素朴さ
それがトップバリュ最安の素麺
ほぼ焼酎な地獄のウィスキーよりは他に使い道ある分マシだけど
そのまま食って閉口したヤツはそら悪く言うし
全体的に見てもハズレと言われる部類だと思うわ
水飲んで以来トップバリュは怖くて買えないわ
味音痴ってそんなに自覚できないのか
あの細い素麺の味なんて気にした事ない人が大半だろう
仮に麺が激馬でもつゆの味しかしないんじゃないの
揖保乃糸と比べたらなんでも糞だろ
たっぷりのお湯に麺入れて、沸騰したら２分放置後しっかり氷水で絞めたら出来上がり。
茹で過ぎずしっかり揉み洗いとキンキンの氷水で締めるのさえサボらんかったらそれなりに食えるだろ
どんな高級素麺でもそれをサボったら不味いねん
そうめんと思うからだめなんだよな。
そうめん風のおうどんと思えばアリ
出入り業者がバラ撒く安い中元の素麺も勿体ないから片付けるんだけど、もうありゃ修行の類。
基本的に素麺きらいだけど、揖保乃糸だけは食えるから絶対違う
揖保乃糸とその他って決定的に違うぞ
この記事・記者はあやしいな
島の光だの小豆島だの奈良だのと較べてるわけじゃないんだぞ
もしくは味音痴
一キロ200円レベルのそうめんは
大量の水で茹でて冷やして食べるぐらいしないと
あんまうまくないんだよな。
ほかは茹でただけでうまいんだけど
＞実に普通だ
普通の素麺は粉っぽさねえだろ
安いのでも食い方によるな
冷たいやつで具なし麺つゆだと差が出るけど、温かい肉汁つけ素麺とかにすればだいたい旨く感じる
炭水化物でさえあれば味は二の次で良いんだよ
不味くないという輩にとっては不味くは無いんだろうｗ
我が家では絶対に買わないが
