1：名無しさん
Mettbrötchen（メット ブレートヒェン）
生の豚肉と玉ねぎをパンの上に乗せてる模様
https://i.imgur.com/yOyyeAd.jpg
https://i.imgur.com/iG4kCOG.jpg
2：名無しさん
やばくて草
3：名無しさん
え？豚肉って生で食えるんか？
9：名無しさん
>>3
資格作ったりしてめっちゃ管理してる
ワンチャンはあるから老人子供はやめとけって程度で九州の鳥刺しと同じレベルと考えとけばいい
8：名無しさん
>>3
Hackfleisch-Verordnung（ひき肉令）というのがあって、それに従ったひき肉なら生食できるんやで
肉処理場には、寄生虫などを一頭一頭検査する係の人がいて、まずその検査にパスしないといけない
そしてお肉をミンチにする時、半分凍ったお肉をカッターに入れてミンチにするときの温度が2度以上になってはいけない
冷やすために氷を入れてはダメ
その日に製造されたひき肉だけ販売可能
それぞれのお肉の脂肪分の割合などなど細かく規定されてるんや
5：名無しさん
勇気あるな
10：名無しさん
美味そうではある
12：名無しさん
これがハンバーグになったんやし人類には必要な料理や
66：名無しさん
>>12
ハンバーグの先祖は馬のタルタルステーキや
14：名無しさん
管理されてる分今流行りの生ハンバーグよりマシなのでは
16：名無しさん
焼いた方が美味そうだと思うんやが
17：名無しさん
世界には知らない料理がまだまだあって面白いわ
22：名無しさん
日本人なら抵抗なく食えそう
25：名無しさん
>>22
めっちゃ違和感あるから人によってはゲローてなる言うてたで
生焼けハンバーグ好きな人はいけるんちゃう
26：名無しさん
意外とヨーロッパ人は生で色々食べるよ
牛肉のタルタルステーキ、生牡蠣、カルパッチョとかね
37：名無しさん
馬と鳥はなんで生で食ってええんや
44：名無しさん
>>37
鳥はギランバレー症候群なる定期
51：名無しさん
>>44
https://www.neurology-jp.org/public/disease/neuropathy_i_detail.html
ここ見て来たけど怖過ぎやろ
38：名無しさん
普通に火通した方が上手いやろ
54：名無しさん
そこまでして生でやりたいか？
58：名無しさん
鶏肉も馬肉も九州以外じゃあんまり生で食われてないやろ？
60：名無しさん
わざわざこんな手間かけるぐらいやから不味くはないんやろ
61：名無しさん
生レバーとユッケ食ってた日本人がいえることか？
68：名無しさん
海外からしたら魚だって火通さず食って美味いんか？思ってる国の方が多いやろ
76：名無しさん
>>68
テレビでやってた水上に家作って暮らす村で
主食は魚やって言うからさぞかし魚料理が発達しとるんやろなぁと思ったら
朝昼晩、下処理も味付けも一切無しの魚の丸焼き食っているの見てめっちゃ悲しくなったわ
73：名無しさん
海外から見る生卵食べる日本人みたいなもんやん
74：名無しさん
生の豚肉を発酵させた寿司は食べたことある
酸っぱくて泣いたけど命に別状は無かった
https://i.imgur.com/2VrCwvu.jpg
81：名無しさん
>>74
ﾋｴﾂ
82：名無しさん
どうせ味付けは酢とかやろ大して美味くなさそう
94：名無しさん
牛、(豚)、鶏、馬、山羊、鯨ぐらいは食べた
他に生で食える肉って何がある？
98：名無しさん
102：名無しさん
>>98
あとは、よくかき混ぜて、召し上がれ。
ここ怖い
100：名無しさん
ドイツの食中毒率頭おかしいからな
昔は大使館からドイツ滞在食生活注意のパンフとかあったはず
