コンビニ大手のローソンは、デザートの食品ロスを削減する実証実験を13日から始める。消費期限内ながら販売期限が切れた品を、標準価格の半額ほどで生鮮食品の通販サイト「クックパッドマート」を通じて販売する。コンビニが販売期限切れの商品を他社と連携して販売するのは珍しい。
ローソンはデザートの消費期限を日付で管理しているが、買った日の翌日以降に食べる客がいることを見越して販売期限を消費期限当日の午前0時としている。
通常、販売期限が切れた商品は廃棄に回す。ただ、当日はまだ消費期限内の商品で食べることは可能だ。そこでクックパッドマートの利用者を対象とし、消費期限間近の商品であることを明示したうえで低価格で販売する。
全文はこちら
https://digital.asahi.com/articles/ASQD9671BQD9ULFA00S.html?iref=comtop_7_04
捨てるよりいいだろ
割引販売なら全然オッケー
半額シールではダメな理由が知りたい
>>9
割引販売が当たり前になったら、その価格でしか買わん奴が多くなる。
定価での販売にも影響する。
期限切れ間近をうる商売で稼いでる記事を昔割とみた気がするけどクックパッドがそれやるんだ
過剰に作って売れ残るようなことして
専門店を潰してるってなんかなあ
今までオーナーの負担で廃棄させてたのは何だったんだよ？
これで食中毒起こったら誰の責任？
>>19
販売期限＞賞味期限＞消費期限＞自己責任
セブンイレブン「セミオート発注とかしたら売上目標に届かないからSVが勝手に発注しちゃいますw」
輸送まで入ると更に時間経過するけどいいのかな
店舗ごとでやらせた方がいいのに
>>21
同意
流通コストもかかるし
ふつうに店で半額シールが最善策
>>32
今回の実験は実験店の在庫じゃないの？
いいと思うがむっちゃ面倒だな。
半額シールでいいわ。
各ローソンから出荷してその通販で販売したものが当日届くの？
東京やべーな
意味分からんな。期限はルールやろ・・・・
>>39
たとえば消費期限が1月1日の商品の販売期限を1月1日という風にして
1月1日中は消費期限内であるにもかかわらず、1月1日に日付が変わった途端に販売期限切れになるので廃棄する
ということを今まではやっていたけど、販売期限が過ぎても消費期限内であれば販売するという方針に変えたという話だよ
記事の書き方がすこぶるわかりにくいけどな
廃棄しなくていいんか
腐ったもの売るようになったのか
こんなん大丈夫なんか？
元から賞味期限切れたのをクール宅急便で翌日に届くんだろ
賞味期限2日切れてるんじゃ…
クール宅急便の送料考えてもそんな古いの食う意味あるのか？
>>49
元々糖質植物油脂添加物の塊でアウトだからセーフ
>>56
せめて賞味期限切れと同時に冷凍して
冷凍のままクール宅急便なら大丈夫だろうけど
生のまま賞味期限2日切れはちょいヤバそうな気がする
記事をよく読んだら
注文はクックパッドマートというところでネット注文して
品物は当該店舗で受け取るのか
悪くないな
こういうのも格安販売してケロ🥺
https://i.imgur.com/XLTyNTs.jpg
https://i.imgur.com/Y9TA2jx.jpg
>>66
食品廃棄税作った方がいいな
>>66
本社を廃棄ロスに非協力的として晒し上げたら？
>>66
さすがSDGs企業はひと味違うぜ
>>66
これは勿体無い
>>66
半額にしたら飛ぶように売れてほぼ一掃されるだろに
廃棄コストも大幅カット出来るし
本当に無駄だよな
フードロスとかまじどうでもいいわ
貧乏人だけやってろ
廃棄漏れの商品レジに持ってくとピーって鳴って売ってくれないじゃん
あれ客の同意があれば割引販売出来るようにしてほしい
廃棄ロス減らせて客は安く買えるなら誰も損しないだろ
>>94
同意しても後でイチャモンつけるバカもいるからな。
その対応にマンパワー割かれるならハナから廃棄したほうがマシなんだよ。
半額じゃなくて2割引で良いじゃん
で毎回割引しなきゃいけないものは発注減らすか棚から外す
消費期限内なのに売期限が切れるって意味が分からない
>>135
＞買った日の翌日以降に食べる客がいることを見越して販売期限を消費期限当日の午前0時としている。
販売期限と消費期限をずらさないと、ちょっと過ぎただけで腹を壊したとかクレームつけられるからちゃうか
>>150
買ってすぐに食うわけじゃないからな
店に来て買ってもらうのか
わざわざ陳列してるのを撤去して買いに来れる客がネットを偶然みたらラッキーって逆に販売チャンス逃してないか？
それほど大したコストはかからないだろうけど上手くいくようにも見えないな
そのままローソンで売ればいいんじゃねーの?
すげー無駄のように思えるんだが
クックパッド使う必要性ってなに？
>>194
集客力
セブン似たようなことやってなかったっけ？
20ポイントしか安くならんやつ
