韓国の有名フードコラムニストのファン・ギョイク氏は最近、SNSで「世界のほとんどの国がフライドチキンを3キロ前後の鶏で作っているが、韓国はその半分の1．5キロの鶏を使っている」「韓国の鶏は世界で唯一小さく、そのためまずい。これは私個人の主張でなく、韓国の政府機関も認める客観的事実だ」などと主張し、その証拠として小型の鶏と大型の鶏の味や肉質の違いに関する内容が盛り込まれた農村振興庁、国立畜産科学院の資料を提示した。
これが大きな波紋を呼んだことを受け、大韓養鶏協会は22日に声明を発表した。声明はファン氏の主張について「非常に困惑し呆れ果てており、このまま見過ごすことはできない」と批判し、「今後も軽挙妄動を続け、チキンの消費を阻害する場合、韓国の鶏肉産業従事者は出来得る限りの手段と方法を使って徹底的に復讐する」と警告した。
また、「小さい鶏はまずいというが、それが消費者の望む大きさだということにはなぜ言及しないのか」「参鶏湯を好む国民の食性が鶏の大きさとどう関係しているのかについても説明してほしい」「消費者が望む限り、韓国から1．5キロの鶏が消えることはない」などと指摘し、「少しでも良心があるのなら、無知なだけの個人的見解を事実のように広めたことについて、関連従事者と消費者に謝罪せよ」と訴えたという。
https://www.recordchina.co.jp/b885567-s39-c30-d0191.html
結局まずい
チキンダイナマイトが運営する韓国フライドチキン専門店「チキンダイナマイト」はこのほど、IN SHOP型店舗となる「チキンダイナマイト新城店」（神奈川県川崎市）と「チキンダイナマイト金山店」（名古屋市熱田区）の2店舗を同時にオープンした。
>>12
熱田の方なら、寂れた旧名鉄側かな
多分潰れるだろ
韓国から日本に出店してきたチキン屋どれもおいしくない
伝説のタレとか黄金のナントカとか、下味ほとんど無しでタレで食う唐揚げおいしくないんだよ
＞「小さい鶏はまずいというが、それが消費者の望む大きさだということにはなぜ言及しないのか」
＞「消費者が望む限り、韓国から1．5キロの鶏が消えることはない」
味の話を避けてるあたり
答え合わせ完了しとる
食ったこと無いけど怒りすぎ
復讐しようとしてて草なんだw
つか、エサ代がかかるから肥育出来ないまま出荷してんだろw
復讐するとか言うのがすげぇな
＞「まるで北朝鮮の韓国に対する誹謗声明」
おいおい、どさくさに紛れてこんなこと言っても良いのかよ
ほとんど肉のせいにしてるが、不味い原因はそれだけじゃないのでは？
我慢して育成とかできそうにないもんな
どうせ過剰な唐辛子をつけて食べるんだから
もとのチキンの味なんか分からないたろ
韓国のケンタッキーも小さいの？
日本のケンタッキーのオリジナルチキンも随分と小さくなったと思うんだ…悲しい
問題は大きいとか小さいとかいう問題じゃない（小型のはサムゲタン用らしい、それは別問題）。
最初のコラムニストが言ったのは、アメリカで５０日かかる肥育日数が、なんで韓国では４０日で出荷出来るんだ？
品種はブロイラーで一緒だぞ、なんでそうなるのか？何食わせて育ててんだ？そりゃ肉がブヨブヨにもなるわって話だよ。
（数年前の調査では日本４７日に対して韓国は３５日。タイやブラジルが３０～４０日）
>>75
手羽元の大きさを見る限り、コストコで699円で売ってるロティサリーチキンの手羽元より小さいんだわ。
タイかブラジル産だったはずだけど、焼き上がりの重量は1.5kg前後。
サムゲタン用であれば手羽元付いてるはずだし、どこから手羽元持って来てるんだろ？
チキンなんてどこでもそこそこ美味しいだろう
そんなに小さくて不味いのか？
調べてみると、韓国の養鶏業は農家の努力が報酬につながらない契約方式が主流で、そのせいでブロイラーを大きく育てるインセンティブが働かないらしい
>>104
成長速度がピークを越えたら即出荷かよ
そりゃ味が落ちるわな
ホルモン剤じゃんじゃん使って育てた鶏肉食べると、
そりゃ人体にも影響出るようで、若い女性にもヒゲが生えてくるんだって！
やだーｗ
飼育環境、流通、温度管理、衛生管理、調理技術その他諸々
大きさは不味さの一端に過ぎないのでは
気にいらんこと言われたからってここまであからさまに脅すとは
大韓養鶏協会って非合法組織か何かかよ
韓国の場合大きさよりも安全性の方が問題でしょ
平気で痛んだ鶏を水で洗ってごまかして売りにだしたりそっちのが余程問題だよ
フライドチキンが庶民の食べ物じゃなくなったって、どんだけぼったくってんの？
