クロマグロの値段相場
2022年6月、豊洲市場におけるクロマグロの平均卸売価格は、1キロあたり3,004円でした。クロマグロは回遊魚であるため、その卸売価格は2,500円から4,500円と大きく変動します。
そのため、スーパーなどの小売店で見かけることもありますが、部位や季節によって価格に大きな差があります。おおよその相場は、赤身で100グラム600円~1,200円、中トロで100グラム800円~1,800円、大トロで100グラム1,300円~3,000円程度と、比較的高価です。
メバチマグロの値段相場
2021年9月、豊洲市場でのメバチマグロの平均卸売価格は、1キロあたり1,500円でした。メバチマグロは漁獲量が多いため、価格が年間を通じて安定していることが特徴です。
その結果、スーパーでもよく見かけられ、販売価格は100グラムあたり300円~500円程度となっています。
キハダマグロの値段相場
2022年5月、豊洲市場でのキハダマグロの平均卸売価格は、1キロあたり1,053円でした。キハダマグロは、日本国内だけでなく世界全体で最も漁獲量が多いマグロであり、メバチマグロと同様に年間を通じて卸売価格が安定しています。
スーパーでの販売価格は、メバチマグロよりやや安価で、100グラムあたり150円~300円程度です。
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