インドでもイギリスでも結局ダントツで一番ウケる賄いは「あの料理」、インド料理人としてはやや複雑だが……

直近の目標:
こいつ日本人のくせに美味いの揚げ物ばっかじゃね？とバレる前に早くスチコンを使ったスペシャリティ賄いを生み出す。
(もうバレてるかもしれない)

— そーのすけ【インド料理人】 (@sonosuke20) October 27, 2024

唐揚げ、チリヨーグルトと紫芋クリスプトッピング。
美味しかったですよ〜。
Farzi Cafe、前は分子料理とか和風フュージョンとか凝ってたんだけどシェフ変わって普通になっちゃった。https://t.co/UXahnJhGtp pic.twitter.com/Ff7QYfTsww

— かり沼さん🇯🇵Mrs.Karinuma🇬🇧 (@ldncurrynuma) October 27, 2024

え〜シェフ変わる前に行ってみたかったです。マッシュルームチャイとか今いる店にも近いものがあります。

やりようはあるって話ですね笑

— そーのすけ【インド料理人】 (@sonosuke20) October 27, 2024

チキン65専門店にしたらいいんじゃないですかね(笑)

— Ken aka MJ メンタルマサラの人 (@Anoraknophobia2) October 27, 2024

ってなりますよね笑
正直セカンドラインとしてはギリなしではないです。笑

— そーのすけ【インド料理人】 (@sonosuke20) October 27, 2024

唐揚げって普遍性あるのかなあ。。。

— tarekiZi (@TarekiZi) October 27, 2024

インド料理仕込みの唐揚げ

めちゃくちゃんまそう
どんな香りが風味がするのだろうか
私は最近シンプルな塩水漬けの塩唐揚げばかり食べているが
食べてみたいなあ

— 小宮山 武志 (@komizo_dx) October 28, 2024

唐揚げ好きは子供から大人まで万国共通なんですね

— 松川嘉広/指導者の意識を変える挑戦者 (@O2LabO2Lab) October 28, 2024

日本で乱立する唐揚げ金賞店は、海外に行くべきだな笑

— 小川🪬 (@Dd10da) October 28, 2024

イタリアで振る舞った料理の中でも圧倒的に人気だったの唐揚げだったな、絶対に専門店でも売れるとは思う(普通の醤油系) https://t.co/mk9gMA5PyF

— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) October 27, 2024

Twitterで有名になったネパールカレー屋のビカスさんも、元はホテルのシェフだったけど「おふくろの味」のカレー作ったらオーナーに「店を出せ」って言われたのが始まりだったような。 https://t.co/2AaVwVA7Qv

— ゼロから始める毒けんけつちゃん (@tweehigh) October 28, 2024

唐揚げの強さは醤油の破壊力
いずれ世界は醤油なしでは生きられなくなるのだ！ https://t.co/MFiMyDINrk

— 志摩鯵 (@MK0UoB2lzxBtUrg) October 28, 2024