「加熱用の鶏肉を『刺身』として出した焼肉屋、「これは殺人未遂だろ」な展開を迎えてしまい……」のコメントページ
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1 名前:匿名
2026/08/19(水)
ID:NDQ3Mjk3M
牛の時みたいに子供が死なんと規制できないんかな
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2 名前:匿名
2026/08/19(水)
ID:MTkwMTY3M
馬肉は衛生管理の話じゃなくて、体温が高いから菌が筋肉につかないんじゃなかったっけ？
食肉にする工程は他も変わらないはず -
3 名前:匿名
2026/08/19(水)
ID:Mzk4NTA4M
最近はやたらと生ナマ生ってテレビでグルメ番組が煽るから
鶏やぶたや猪まで生で出す勘違いした無知な店が出て来る
猪の刺身を芸能人に食わせてたけど、ジビエで生はヤバイ -
4 名前:匿名
2026/08/19(水)
ID:Mzg3ODkyO
調理師免許を取るときに、これって習ってるだろ？
なんでこんなんが出てきてるんだ？ -
5 名前:匿名
2026/08/19(水)
ID:NjQ4OTA3O
何も馬刺しだけが特別という訳ではない
鹿児島・宮崎でも鶏刺しで同じ様にやって調理法まで厳しくやってるから提供できてる訳で -
6 名前:OTL=3ブッ
2026/08/19(水)
ID:NDI1NTAzN
故・マッスル北村
「冷凍した鶏のササミ肉をミキサーにかけ、バニラエッセンスを入れて飲みます」
「お肉やお魚も良いですが、やっぱり鶏の卵が一番良いですね。
生卵を大量に丼に入れて、バニラエッセンスをかけて飲みます」
なお、本人は減量のし過ぎで・・・ -
7 名前:匿名
2026/08/19(水)
ID:NDkwNzM1M
どうせ、キチガイ同和か
クズ在日が経営している
殺してしまえ -
8 名前:匿名
2026/08/19(水)
ID:NDQ2Njg0M
昔からのそういう食文化が無い地域で食っちゃダメだろ
三重ってどうなのよ -
9 名前:匿名
2026/08/19(水)
ID:NDI2NTYyN
もうこれ殺人だろ
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10 名前:へそ吉
2026/08/19(水)
ID:ODc0ODQzN
松阪だって？ 私の地元じゃないの！
まあ、私は鯨以外の肉は大嫌いで、ましてや生肉など絶対に食わないから安心ですが、ね。動物性たんぱく質は魚介類と乳製品で補給しています。それで全く問題無し。
でも、例えば鶏の生肉を切ったまな板をろくに洗わずにマグロの刺身をそこで作って出されたら、カンピロバクターや黄色ブドウ球菌とかを摂取する危険もあるわけで、飲食店の衛生管理は厳重にしてもらいたい。 -
11 名前:匿名
2026/08/19(水)
ID:NjQ2Njc2M
まだ九州なら鳥さしを問題ないって言ってるアホがいるんか
宮崎でも結構なカンピロ出てるんだぞ、主に本州から出張や進学で来た人は歓迎会で食って食中毒とかな
宮崎は人の方に耐性があるだけで、食べ物としては食中毒になる -
12 名前:匿名
2026/08/19(水)
ID:MzkxNjYzM
鳩の悪臭を嗅いだ事が在れば「鶏肉を生食」とか在り得ない。
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13 名前:匿名
2026/08/19(水)
ID:Mzc5MTM0O
ネチャネチャして旨くなく
食中毒発生しまくっているのに
生肉を率先して食うやつが後を絶たない謎 -
14 名前:匿名
2026/08/19(水)
ID:NDQ3OTE5N
理論的にも焼いた方が美味いはずなんだけどな。
というか、この情報化時代になんで学習しないの？ -
15 名前:匿名
2026/08/19(水)
ID:NDAyNzM0N
当たらなければどうという事もない
これは、死人に口なしと同義 -
16 名前:匿名
2026/08/19(水)
ID:MTk0MjAzN
生食用は馬肉とマッシュルームだけ
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17 名前:匿名
2026/08/19(水)
ID:NTUxMDg3M
記事中にも、美味いから規制やめてくれ、ってあたおかが出てくるくらいだからなあ
お前は美味かったらうんこ食うのかと
きちんと管理したうんこだから食わせろって言うのかと -
18 名前:匿名
2026/08/19(水)
ID:NTUxMDg3M
※14
お前は人の感性なんて千差万別だと言うことを学んだ方がいい
誰かが美味いと思っても誰かは嫌い
誰かが楽しいと思っても誰かは嫌い
統計でも生食が好きな割合は絶対出るだろ
だから法で縛るしかない事例つーのはあるんだよ -
19 名前:匿名
2026/08/19(水)
ID:NDAwOTA5N
せっかく鳥焼き屋に行ったのになぜ生で食うのか
鳥焼き屋だろ
焼けよ
どうしても禁止されると困るっつーなら、「刺身専門店でのみ提供可」とかにすればいいんじゃねーの
それなら衛生管理も徹底しやすくなるだろ多少は
刺身だけじゃ採算取れない？知るか
生好きがそんなにいるなら客が集中して儲かるんじゃね？（鼻ホジ） -
20 名前:匿名
2026/08/19(水)
ID:NjcxODcwN
ほとんどの鹿児島県民の鶏刺しとの接点って専門店で買うかスーパーで買うだけなんだよね。
鹿児島県内の鶏刺しによる食中毒って、アホな居酒屋のなんちゃって料理が原因だから、当たるのは知恵足らずか県外旅行客。 -
21 名前:匿名
2026/08/19(水)
ID:Mzk0OTA5N
カンピロ→ギランバレーは確率こそ高くはないが、10年以上間を開けて急に発症することすらあるからな。回復は年単位でかかるし、完全に回復しない場合は後遺症が残る。
生肉食べる代償としてはあまりにも重すぎるよね… -
22 名前:匿名
2026/08/19(水)
ID:MzkxNTQwN
鶏刺しだのレバ刺しだのなんぞ免許制なり許可制なりにしてその他は一律禁止でええやんけと思うが…
ちゃんと完全な管理で出してますって自信のある店は免許でも許可でも堂々と取れるだろ？
そこら辺の居酒屋や焼き鳥屋がこれは新鮮ですから〜！っつって生肉出して来るの本当にもううんざりなんよ -
23 名前:匿名
2026/08/19(水)
ID:Mzg2OTgwM
※22
鶏は生だと絶対にリスクが残るので管理自体が無理
菌を極力増やさない事はできるだろうけど、それは食中毒回避の保証にはならない
で食文化が絡むから一律禁止も難しい
とはいえ、保健所が許可したかと言えばそれは別の話 -
24 名前:匿名
2026/08/19(水)
ID:MzM5ODE4M
なんでこういうのでデモが起こらんのだろう？
最悪一生車椅子になるような商品提供しといて「生肉を出すなー『出すなー』」みたいなの起きたことないよな？ -
25 名前:匿名
2026/08/19(水)
ID:Mzk0OTA5N
>>22
なんで鶏肉には生食向けの許可が存在しないと思う？
単純に、許可制に出来るレベルでの清浄維持が不可能だからだよ。 -
26 名前:匿名
2026/08/19(水)
ID:MTg5NzIzM
>>2
馬肉は基本一旦冷凍させて寄生虫を除去する工程があるけどな
確かにカンピロバクターとかの細菌類は肉部分からは発見されてないけど、寄生虫による食中毒事件が昔あったから冷凍処理が義務化されてる -
27 名前:匿名
2026/08/19(水)
ID:MTkyODEzM
生肉じゃないけど、ケバブも肉を積み重ねて火で炙ってるから中まで火が通っているか怪しい
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28 名前:匿名
2026/08/19(水)
ID:MzM5ODE3O
牛の生肉の規制は勘弁してくれ
塊肉の表面を焼いて、きちんとトリミング(表面カット)したやつは安全に食べられるんだ
ワイはユッケが好きで、焼肉屋に行ったら大体注文してる -
29 名前:匿名
2026/08/19(水)
ID:MzkxNTQwN
※23
※25
「安全にできるレベルの清浄が不可能」を理由に何の制限も作れず危険なレベルの生食出す店が野放しにされてるのって本末転倒じゃね？
そこまで危険なのならじゃあ普通に禁止しろよとしか思わねえんだが
フグ毒だってリスクゼロにはならんだろうけど免許制じゃん -
30 名前:匿名
2026/08/20(木)
ID:NzQzODA0O
ライオンちゃんが捕まえたシマウマちゃんを生で美味しそうに食べてるのを見ると食べたくなるのは仕方ない。野生の本能って奴よ。
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31 名前:匿名
2026/08/20(木)
ID:NDA3MzQ3N
※29
それが食文化というやつ
一方的な指標と価値観で規制して良いなら可能だぞ
ただそれって「29は明日から水と豆腐以外は調味料含めて摂取禁止」と言うようなもんだ
・個人への誹謗中傷
・特定の民族に対する差別的表現
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