「知人の寿司職人の息子、「目で盗め」って絶対に言われず最初から丁寧に教えられた結果……」のコメントページ
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1 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:MzA2NjMxO
丁寧に教えられて技術を習得すればある程度の技術は残せるし効率は良い。目で盗むのは視覚情報の自分の肉体による正確な再現であり、志しある者は超絶技巧への扉を開ける。
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2 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NjY5NjM1N
そりゃ店の跡継ぎとか金払って講習受ける形なら丁寧に教えるわな
店からすれば必要なければ弟子なんか取らないで普通に従業員として雇う
労働の対価に給与払ってるのに更に技術をタダで懇切丁寧に教えろとかいうのがそもそもおかしい -
3 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NTM0OTM1N
給料を貰ってる上に「無償で教えろ」というのが間違ってるんだろ
専門学校じゃあるまいし -
4 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NjczNDE0N
外科医が「目で盗め」で覚えてたら嫌だな
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5 名前:おーるじゃんるななしちゃん
2026/06/03(水)
ID:NTM0OTQ2M
目で盗めって言うのは口頭では伝えられない
感覚的な技術もあるという事だ、
職人のソレは目で見て、手を動かして初めておぼられる。
魚や野菜も、本で読んでも素材の良し悪しまでは判断出来ない。
だが……そこに口で説明すれば理解度は大幅に上がる。
両方必要なんだよ、職人ってバカだからなあ -
6 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:MTA5NTcxN
「技術が高い人」と「教えるのが上手い人」は
全くの別物で技術の高い人が教えるのが上手いとは
限らない、というか大抵下手。
なので見て覚えてもらったほうがわかりやすいまである。
懇切丁寧に教えられる人は限られてるし手業は理論化して
教えきれるものでもないことがある。
俺はどっちも正解だと思うけどね
「見て覚える」&「丁寧に教える」 -
7 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:MTA2MjE0M
※5
上っ面の言葉を真に受け、職人というクソデカ主語を下げるお前が馬鹿だよ。
続いている伝統なら、何らかの手段で技術継承できてるということだからな -
8 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NzczOTUwN
寿司職人の息子って時点で環境と素養、経験、ツテ強すぎないか?
違う業績からの転身でも顔見知りや親の知り合い、常連が応援ってだけでモチベが違うし
教えるほうも跡継ぎなんだから懇切丁寧にもなろう
土俵が違うもんを比べて3年でーと言われても、本人の努力もあるだろうけどそらそうやろとしか -
9 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:ODg0Mjg3M
車の運転や外科手術を「目で盗め」って言われたらどうなるか・・・
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10 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NzczNTEzN
息子が物心ついたころから親の仕事を見てきたからかもしれんぞ
まあこの手の話は実在するかわからん -
11 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NzczNjk0N
盗めってのは丁稚奉公の時代の話
ただの小僧に貴重な技術を教えるはずもなく
それを何とか盗み見て覚えるという小僧側の視点
実子ならそりゃ丁寧に教えるし、その方がいいに決まってる -
12 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NjI0ODM2N
>>2
その通り
下働きに給料払ってるんだよ
教えるのだって時間とられるわけで、懇切丁寧に教えてある程度一人前になったらすぐやめる、じゃ雇用側に何のメリットもないんだわ
目で盗めをおかしいって言ってるやつは、経営側の視点が全く抜けてる
カネ払って学校に通え、ってのは一理あるアドバイスだが -
13 名前:名無しさん
2026/06/03(水)
ID:NzczNDUzO
私は幼稚園に入るころ靴の右と左を間違えて、父親からよく見なさい違うだろって言われたが、いくら見ても違いが分からなかった。
今、子供には小指側が斜めになっているだろうと教えている -
14 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NjM4ODIwN
何人かが言ってるけど教えるって難しいのよ
本人ができるのとは別の技能 -
15 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NTYzMzcyN
車や医者を目で盗めって言われたら……って言ってる奴は何言ってるんだ?
そもそも高い金出して技術を習いに来てる奴と、ぶっちゃけ来月には来なくなりそうな奴で比べて何が分かるんだ?
懇切丁寧に教えても立ち仕事が辛い……で辞めるのが飲食だぞ?
それでも真面目に続けてくれそうなら丁寧に教えようとは思うけど、傍から見てもダメそうな奴になんぞ何教えても無駄だって諦めるわ
寧ろ厨房に入れたり、作業風景隠さずにしてる事を感謝して欲しい
本当に覚える気があるのなら、見てくれてるんだなとちゃんと分かるし教えても大丈夫そうだって判断も出来る -
16 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:MTEwNTQ2O
10年は、良い仕入れ先や、独立後しばらく通ってくれる安定客(や出資者)を獲得するための期間です
特に仕入先なんて、札束で頬を叩くだけではいいものは出てこない
跡継ぎならばそれら全部が最初からついてくる
さらに言えば、
超有名店のオヤジどもは大抵スペシャリテを持っているので、独立後の店で出す際に、直伝の味かインスパイアの一品になるかの大きな違いがでるのですね -
17 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NTcyNjI0M
数年前に読んだ話だけどなんで今ポストしたんだ
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18 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NjEwNjIyN
1000度以上の高温に耐える「溶接火花防護シート」というものがある。
建設現場の溶接作業ではこのシートで周囲を囲って火災を防止する。
だがきちんと理由を説明されていなかった他の職人は
「溶接の際は周囲をシートで囲めば良いのだな」としか理解しなかった。
そして溶接現場の周囲を可燃物であるブルーシートで囲む謎風習が誕生した。
その結果、あちこちの現場で溶接火花を原因とする火災が多発するようになった。
目だけで学習できれば苦労しないよ。 -
19 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NjI5MjIzM
そりゃ跡取り息子なら丁寧に教えるわな
赤の他人に丁寧に教えたところで、覚えた頃には辞めて自分の店出すの目に見えてるし -
20 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NjM3MTQyM
伝聞推定嘘松さん
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21 名前:
2026/06/03(水)
ID:Mjk5ODYwN
「目で盗め」はやる気を計るために言ってるんでしょ
その職を本気でやる気があるなら観察眼で本質を見抜くってことだが
教える方も受け売りで言っているだけ、教えられる方も向上心なしなら全く意味なし
丁寧に教えるのは近道でいいわけだが相手が何でも聞くだけで自分からの技術の探求心が育たないとそれ以上伸びない、教えた事止まり -
22 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:MjQ4Njk0O
言葉だけが一人歩きしている
答え出てんじゃん -
23 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:Mjk5NTgzM
弟子にしてください、暖簾分けもしてほしいけど修行は嫌だ
流石にこれは‥‥ -
24 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:ODA2OTk3N
1人親方とか職人とかならまあ分かるけど、新人が辞めて入ってを繰り返すような会社でそんなこと言うアホがいるからな
しかも管理側で
給料泥棒過ぎだろw
さっさと教え込んだ方が定着しやすいし後々楽になるって分からんのかな -
25 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:MTEwNDIxM
どこぞの笑い方がヘンな三白眼中華料理人思い出す
あいつ打算込み罵倒入りでもちゃんと教えるんだよな -
26 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:OTA2Mjc0N
息子じゃまた別の話だろうが何年も見てきた上での指導だろ
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27 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:MTEwNDI0M
東京すしアカデミーなら職人コースで6か月だぞ
まあ、給料もらうんじゃなくて授業料払うんだけどw -
28 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NzcyODE2O
一方Z世代は手でレジ金を盗むのであった
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29 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NTI0MDA2M
修行なんて要らないって言った結果がホリエモンのステーキハウスやんけ
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30 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NTk0MjYxM
目で盗めってのは取引先相手とのやり取り(客や仕入れ)、会話の仕方、客商売としての心がけといったものすべてを含めてのことだよ
そのうえで本家からのオスミツキという信用も込みでの修業期間
技術だけでいいなら学校行けば半年程度で教えてくれる
車や外科だって初心者期間ってもんがある
車の免許は周りのサポート受けやすいようにしてあるし外科医も最初は先輩のアシスト付き
その際は細かく教えるわけじゃなく「目で盗め」だよ -
31 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NTM2NTYyO
>>28
最近の老人は火炎瓶にゲバ棒にと元気がよろしかったようですね
団塊payokuッパリらしいな -
32 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NTM2NTYyO
医者の子供として申し上げるが、
外科手術や出産だって目で盗まないとダメなものってたくさんあるよ
むしろ実物触ったことない学生に、
いきなり大動脈だの心臓だのなんて手術をやらせるわけにはいかないし、
目でいっぱい盗んでもらわないとダメだよね
お前らなんでそんな無教養自慢してるの? -
33 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NzA3MDM5O
目で盗めは教えないという意味では決してないし
経験者が10年かかると言ってるものは、それがよほどの天才でもない限り10年かかる
基礎的な教養認識の部分から齟齬がある -
34 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NzA3MjQxN
今でも業務の引継ぎや教育が出来ない人いるよね。
ひどいのになると、キモの部分を抱え込んで「オレにしかできねぇ」って言ってる人多いよ。
管理者側からしたら「だからお前はいつまでたっても平社員なんだよ」 -
35 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:MjQ4NzgwM
言うてもねえw
高い技術や能力を持っとる人が、言語化能力も高くて教え上手やとは限らんのよね。
本人は真剣に教える気が満々でやってはるのんけどあまりに言葉が下手すぎて、何を言うてんかさっぱりわからん人て本当にいてはるからねえ…。
そういう人が担当教授の場合、事実上、目で盗むしか道がない授業になっとるケースってあるのんよね。とにかく教授のデモンストレーションを目を凝らして見とらんと終わる、言うてる事は別に聞かんでええ言うか聞くと混乱する言うかねえ。
やから、教える人によりけりであって、必ずしも目で盗めはアウトでも間違いでもないと思うのんね。
なんも喋らんでくれたほうがむしろ助かる、てタイプの人もおるんで一概に一般化はできん思うんw
(´・ω・`) -
36 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:Njk1ODQxM
寿司屋なんてネタ次第だろ。
持ち上げられすぎだろ。(すきやばし次郎とか) -
37 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:OTIwOTMyO
親子なら子は指導受ける前から親父の仕事観てるのでは?
寿司握る技術なんてホリエモンではないが、
数ヶ月徹底して訓練した方が数年弟子修行するより上達するのは当たり前。
身体に覚え込ませる技術は所詮練習回数依存だし。 -
38 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:MjEzOTAxO
DTPやWebの仕事の場合、見て覚えろってのは
とりあえず基本操作のチュートリアルをじっくりやらせた後に
現場で必要な作業上のコツみたいなものだからなあ
そこまでいちいち手取り足取り教えていたらキリがないし
最低限のことができるようになったら、後は各自の自主性に任せるけど
頭の回る新人は、自分が新人の成果物をチェックして手直しする様子を見て
「今のとこの操作どうやったんですか?」と興味津々で聞いてくる
一方で頭を使わない新人のデータは、基本すら守らない上にゴミだらけで
最悪自分が全部やり直し、データも人間も使い物にならないというね -
39 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:Njk4NDkwO
目で盗めは第一関門の人物厳選であって教え方じゃないんだろうな
誰でも丁寧に教えれば一定水準に達するって訳でもないし -
40 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NzQyNzIyM
うーむ。皆のコメントを読むともはや「見て覚える」が、本来どういう意味だったかわからなくなっているな、と思いました。近代以前の日本人の「分かる」というのは、文字通り「体得する」ことなんです。頭で技術はわからない。無意識に体が適切な行動をしてくれる状態になること。そうなるためには、師匠の生活全般の行動と自分自身の一体化が必要と思われていたの。それこそ「修行」です。湯浅哲夫氏の「身体論」で知りました。
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41 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:MzA2NjQ1N
そりゃ親子なら最初からあるなら手取り足取り教えたほうが良いでしょ
目で盗めってのは赤の他人同士の信頼関係構築込みの話でしょ
なんか根本的にわかってないような -
42 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:MjQ4NTM0M
寿司屋ならミスっても死にはしない
建築関係は身体で覚えさせないと本人のためにならない
頭で覚えたことは疲れてる時や忙しい時は省略してしまう -
43 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NTg1MTc2N
将太の寿司とかであったそもそも寿司や以前に料理人としてダメな事(整髪料を付ける等)みたいなのはともかく調理に関してはこれやって→ダメ!→なんでですか?→自分で考えろ!じゃなにもわからんだろうからなー
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44 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:Nzc0NjUxO
「目で盗め」は、教える気がなかったか、教える頭がなかったかのどっちか
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45 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NjczNDgzN
そもそも目で盗めってのは本来必要な事をきちんと教えた上で、言葉とかに出ないプラスアルファの部分を見て覚えろって話で、何も教えず見て勝手に学べって事じゃ全然ないんだけどな。
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46 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NzA2ODU3N
そんな深い意味で言ってたのでは無いと思うがなw
「教える」って簡単にいうけど、教えること自体誰にでもできることではない
手についた技術を言葉で説明するのは難しいし、暇も無いから、
上手い職人のやり方を見て真似して覚えてくれってくらいの意味だろ。
知識じゃないんだから -
47 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:Nzc0NjIwM
教えられるよりも前に自分の目で見てなんでそうなるのか
なぜそのやり方が効果的なのかって考えて行動する人の方が
技術、知識の吸収スピードは早いだろうし
そりゃ伸びるだろうね -
48 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NjI5MzkzN
武術の内弟子なんかも普段の生活から師匠に付きっきりで、その所作の機微から目で盗め(何故そうするのかを実感で学べ)ってのが徹底されてたし、日本人はそういう形質で様々な文化を伝承してきたことを忘れちゃいけないんじゃねーかな。
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49 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:MTA2MjE0M
目で見て盗めを否定してる人に限って商品買ってもマニュアル見なかったり、動画サイトで得たのにわか視覚情報(注意事項は耳に入らない)で失敗して投稿主に文句言ってそう
言葉の行間が読めないっていうのか実体験がモノをいう世界だから自発性を持て、そしてその最初が対象をよく観察しろって話でしょうに -
50 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NTk2MDE1M
人に教えるのは自分のためにもなるというし
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51 名前:教えられることと、教えられないこと
2026/06/03(水)
ID:MjQ4NTM0M
「言語化できること」は客観的な事実や構造化できる知識であり、「言語化できないこと」は身体的な感覚や複雑で未分化な感情(身体知や暗黙知)です。言語化は、心の中にあるイメージや情報を切り取り、他者と共有可能な「記号」に変換する作業を指します。この問題のGoogleAIによる回答。
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52 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NjExMDA3N
というか寿司職人は客に寿司を提供するのが仕事で弟子に寿司教えるのが仕事ではない、だから『(いちいち教えんから)盗め』になるわけで
本気で学びたいならまず専門で教えてくれる人のところで学ぶ方がいい -
53 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:Nzc0ODA2M
自分で考えて試行錯誤することで身につくんだよ
全部教えられたらそれ以外出来なくなるし何も考えなくなる -
54 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NTM2OTc4O
ツイートはパクるくせにw
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55 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NTM2Mzg3O
マニュアルって教わる方の重要さはもとより、教える方も「どの順番で教える」って面で超重要なのよね
目で見て盗めだって、何を見させるべきか本人が理解してないと教わる方も理解できん -
56 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NTM2MDM1M
>>12
経営側こそ修行期間短縮の為にしっかり教えろと指示すると思うが
今や少ない応募者を企業が取り合いしてる状況だぞ
10年間目で盗めで育成失敗や転職とかされたら大損だぞ
少ない人材資源を毎年その育成方針ガチャで素質SSR引くまで頑張るつもりか?
そんな素質ある奴は逆に同業他社に転職しそうだが -
57 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NjExMDIwM
そもそも模倣せずに継承ができるわけがないんだけどな
生クリームを撹拌してみればわかるが、もったりするまでなんて動画で確認しないと分からん -
58 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NzcyODIwM
そもそも家系的に寿司屋なら子供の頃から見て育っているから何となく覚えていることが多いから短期間で習得できるって思うのは少し違うけどな
アスリート家系でアスリートの親から指導を受けたと同じようなもの -
59 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NTk2MDcxM
バズるツイートも目で盗め
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60 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NjM2Nzk3O
基本的に仕事してるんだから、教えてる暇ないんだよ
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61 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NTExMTYyM
そりゃあ息子だもん、ちゃんと教えるわな
技術もらったらさっさと辞めないんだし -
62 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NzcyNzA5M
知識、見識、胆識。教えられて直ぐ分かる人分からん人居るもんだ、直ぐ分かる人は取り敢えず見識のある人と見ていいんじゃないかなと思う。
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63 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NTc5NTY2N
包丁人味平だと味を盗まれないために余分に醤油瓶を振ってたなぁ。
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64 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NjAzNDk2M
懇切丁寧に教えられても、隙間を埋める努力はしないといけないからな。
教えられないと、どうでもいいところでつまずいてなかなか伸びない。 -
65 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NTM0OTYxO
教えたやり方がその人に向いているか分からないから
聞き手が理解して自分のやり方を構築するのが一番良いんだよ -
66 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:MjE0MjU4N
職人修業は学校じゃないから。
学校みたいに教えてたら大抵それが当たり前というように、お礼奉公もせずに即独立しちゃうでしょ。
その場合親方にメリットまるでないから。
あと職人としての流れを下働きしながら見取りで覚えるのが修行だから。
教えてもらいたいなら身銭切って学校に行くべき。 -
67 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:MTExMDE3O
日本の技術をおとしめてその筋からウケを狙った守銭奴。
それに便乗する売国。
わかりやすい図式。全部まとめてゴミ箱行き。 -
68 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:Nzc0ODQ2O
丁稚奉公の時代の話だから ある意味 店の奴隷から始まる制度だから
おいそれと 技術は教えない替わりに 衣食住を保証はする交換条件だからな -
69 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NTM2MDc0N
技能のノウハウを言語化して伝える能力がない人たちにOJTを丸投げすると「目で盗め」ってことになる。
無意味に時間を浪費することになるので後継者不足で自分の首を絞めることになるんだけどね -
70 名前:匿名
2026/06/03(水)
ID:NzA3MjU1M
お店は学校じゃないからな
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71 名前:匿名
2026/06/04(木)
ID:NzE1NDA3M
目で盗めの是非はともかくホントに3年で賞とったならそいつが才能あったか教え方が合ってたんだろ
職場やバイト先で新人に教えたことある奴なら分かると思うが、
全く同じ教え方してもすぐできる奴とそうじゃない奴は大きな差あるし -
72 名前:匿名
2026/06/04(木)
ID:ODM5MTk0N
百聞は一見に如かずなのが前時代、科学は一聞を百見にしちゃうんだ。スポーツ科学でも、最近は合理的な練習メニューが確立されてびっくりするような結果でまくってるでしょ?投球スピードとかなにがあった?ってぐらいだわ。
人に教えられないような奴はだめだわ。ま、日本人はITよわよわだし、優秀でも有能なのいねーし。せいぜい頑張れば? -
73 名前:匿名
2026/06/04(木)
ID:MTM2MTM5M
教えるの面倒なだけの人が教育係をサボるために使っているワードって感じだわ
まあ売り手市場の今はそういう人は上司から怒られるだろう -
74 名前:匿名
2026/06/04(木)
ID:ODk4Mjg4N
某国人なんかだと、教えたらやめて、隣に店を構えるみたいな話を聞くけどね。技術を教えるのは相手を見て考えたほうが良い
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75 名前:匿名
2026/06/04(木)
ID:MjMyMDIyN
息子だから丁寧に教えたんだろ
雇い人に丁寧に教えてさっさと独立されちまったら
アホだ -
76 名前:匿名
2026/06/04(木)
ID:OTI3Nzg2O
自分が見たすし職人修行の某TV番組では、最初の2年は店の前の道路掃除、次の1年は包丁研ぎ、次の2年は米研ぎで、魚に触らせてもらえるのは6年目からでそれも最初は鱗を落とすなどの下処理の方法を「見て盗め」だったような。
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77 名前:匿名
2026/06/04(木)
ID:MzMxNjkxO
そりゃ職人時代はライバル育てる何てことしないだろ
現代の企業で「見て盗め」を言ってる奴は「ただの給料泥棒」だし、教育用の人員と予算を用意してない経営者も「ただの給料泥棒」になる -
78 名前:匿名
2026/06/04(木)
ID:MzkxMzQ4M
基本中の基本は、教えないとわからない
そこまで「目で見て盗め」では、タブーまで平気でやらかすようになりかねない
ただそれぐらい最初からわかっててもらわないと、仕事にはならないこともある
まぁだからこそ専門学校とかあるんだけども
あと個人の性質というか性根というか、そういうところもあるので、短期間で腕を上げる人もいれば、じっくり時間をかけて学ばないと頭角を現さない人もいるので、なんとも難しい -
79 名前:匿名
2026/06/04(木)
ID:MTA1OTAwM
新人にガンガン教えてたら独立して商売敵を作るようになる
だから店に貢献してくれれば「勝手に盗む分には構わない」「何年か下働きしたら教えてもいい」となる
今回のパターンは息子だろ?独立とかじゃなくて後継者育成なんだから別の話よ -
80 名前:匿名
2026/06/04(木)
ID:NzQ3NzYyM
逃げたのかよ
ゼンカモンと同じ事言ってんのに最後は真逆だな -
81 名前:匿名
2026/06/04(木)
ID:NzQ3NzYyM
対価だよ対価
全部教えて欲しかったら金出して学校行けよって話
給料貰っておいて、働いた分以上の価値がある技術まで寄越せは虫が良すぎる -
82 名前:匿名
2026/06/04(木)
ID:NzQ3NzYyM
馬鹿だから、結果だけ見て過程は自分が好きなのを選んでこじつけただけ
馬鹿の特徴だわ
報酬100万貰えるからやったって言ってる強盗と一緒 -
83 名前:匿名
2026/06/04(木)
ID:MTAzMDczM
何も教えることが無さそうな奴が目で盗めを強い口調で擁護してんのホント草
そりゃお前みたいなやつに教えを乞う奴はいないよね -
84 名前:匿名
2026/06/04(木)
ID:NDA4ODQyN
目で盗めというのはいまだに三ツ星レストランでもやってる事だけど最近の若者は根性が無いので効率を考えて懇切丁寧に教えて仕事を任せたら食中毒事件を起こされて店が潰れたそうな。根性どころか食品衛生の常識まで無かったwww
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85 名前:匿名
2026/06/04(木)
ID:Nzk4MjE2N
見て盗めをイチャモンつけてるのは、そもそも技術を修得する様な事をやったこと無いか
やっていても人を教育するのに向いてなかった人から教わってしまったか
そもそもその仕事に全く向いてなかったかのどれかでしょ -
86 名前:
2026/06/04(木)
ID:NjgwNjg4O
寿司は大会にでるためじゃなく
客を喜ばせるために握れよ -
87 名前:匿名
2026/06/05(金)
ID:MTc2Nzk4O
門前の小僧、習わぬ経を読むってやつでしょ
仕事場を見たこと無くたって、家での所作は見ているだろうから
寿司屋の息子じゃ参考にはならんよ
・個人への誹謗中傷
・特定の民族に対する差別的表現
・根拠なき在日、朝鮮人認定
・殺害を示唆するコメントなど
・NGワード回避
上記に該当するコメントはご遠慮ください
悪質な場合は書き込み禁止措置等が取られることもあります
