和食は美味しい、ビジュアル秀逸とは思うが、「食文化の豊かさ」となると、日本は特段優れてはいない。
— Spica (@CasseCool) May 7, 2026
日本の味付けは醤油一辺倒、1料理あたりのスパイス投入数は1未満、世界一スパイスを使わない。ハーブも大葉ぐらいしか常用されてない。… https://t.co/Ck2X33jpo1 pic.twitter.com/6TAm2oAWV0
「暑い国に辛い食べ物が多いのは感染リスクを減らすためじゃないかという説があるが、調べてみたら暑さとスパイスの量はあんまり関係なかった」
— 須藤玲司 (@LazyWorkz) May 7, 2026
という論文から引っ張ってきたグラフを「日本食はスパイスが少ないから豊かではない」という文脈だけに使うのは、けっこう不誠実ポイント高いのでは。 https://t.co/daU7kkNzrN
日本料理は乾燥スパイスではなく、出汁の旨味、発酵調味料、生の薬味を、組み合わせで多様な味を構築した食文化なので、日本はスパイスが少なく食文化は多様では無いは、無知すぎる意見で、｢醤油の使用量が少ないから、フランス料理には多様性がない｣と主張するのと同じくらい的を外れた暴論だ。 https://t.co/xX8ReQ2ZRd
— 左翼 (@TANAKAKAKUEI512) May 9, 2026
フランスで誕生した『ミシュランガイド』は、パリ万国博覧会が開催された1900年の初版発行から100年以上もの間、美食を司るガイドブックとして世界中で親しまれています。日本では、2007年に初のアジア版として『ミシュランガイド東京 2008』が発行され、日本で最もよく知られるグルメガイドとしてその名を馳せています。
現在、東京の『ミシュランガイド』の星の数は、美食都市として知られるフランスのパリやアメリカ合衆国のニューヨークを凌いでいます。東京初の2008年版でパリをおさえて世界1位を獲得して以来、東京は16年連続で世界1位を獲得しつづけており、2022年11月に発行された最新号『ミシュランガイド東京 2023』では、合計200軒（ビブグルマン除く）のレストランが星の評価を得ています。
https://magazine.hitosara.com/article/3262/
>世界中の料理を一番食べれるのはおそらく日本ですよ
— Spica (@CasseCool) May 8, 2026
違うでしょ。
日本で、中央アジア料理、中東料理、南米料理、東欧料理、アフリカ料理が身近な存在ですかね？
ロンドンと東京では、前者の方が選択肢が多い。インドネシア等アジアの料理さえロンドンの方がリーチしやすい。 https://t.co/NXYPrrtoGo
貴方があげてる料理は東京に全てあると思いますよ
— peco3333 (@RilPt56317) May 9, 2026
しかも、比較がロンドンってのがめっちゃ笑えるw
バカ舌になってるねw
何かのデータで見たことありますが
— HWD💎 (@ccc37072968) May 9, 2026
世界の料理が食べられる都市ランキングで
1番数多い国が🥇が東京だったような
イギリスは単純にイギリス料理が不味いから、他国の料理に頼るしかないような🙄
移民が大勢いない限り、旨くない馴染みのない料理なんぞ広まらないでしょ
— 菊千代 (@kikutiyo07) May 9, 2026
イタリア料理やフランス料理、中華は掃いて捨てるほどあるし
食の多様さならニューヨークもなかなかよ。そもそも食文化を単一ベクトルで客観評価できると思ってるのが烏滸がましいのよな。
— 91m🇺🇸 (@vwm55) May 8, 2026
そもそも大量の国々を植民地にしていたイギリスに対して食の多様性があるって褒めるのは最早それ皮肉なのでは…？
— 臍ヘルニアちゃん (@Debeso_chan_v) May 9, 2026
そもそも「世界三大料理」の一つである「トルコ料理」をなかなか食べられない時点で全く違いますよね。
— Cheol Park (@park1964) May 9, 2026
世界の三大料理って日本以外で聞いたことないのは僕だけなのだろうか？
— YASU (@unionrocker0810) May 11, 2026
そもそも世界三大料理とは世界の三大有名な料理でなく、料理の発展に貢献した礎となる料理であってだな
— クロス (@soukai6gates) May 11, 2026
本場のトルコ料理、ぜんぜん美味しくないです。美味しくないから一部のカスタマイズされた料理しか東京で生き残れないだけだと思ってます。
— eastmouth (@eastmouthmouse) May 11, 2026
日本人または私の舌に合わないだけかもしれませんが。
世界三大料理って大航海時代以前の概念で新世界が含まれないから現代では意味を成さないよ
— 61式戦車 (@t61mbt_2) May 11, 2026
無いものをあげてご満悦だね。口に合わないものは流行らない。当たり前だが。
— ケースクエーク (@chucknorrisuke) May 11, 2026
どっちも正しいかもね。安全な材料で現地の国籍の人が食べられるのは日本が一番なんじゃないか？
— hairouji (@hairouji4611) May 12, 2026
イギリス人がイギリスで移民料理とか口に合わないし衛生的に危険過ぎて食わないだろ
まあ他国の人とその国の人では衛生概念が違うから基本的に食べない方がいいよな。
全世界自分の国に帰ったほうがいい
五大ならともかく三大にトルコ料理が入るか？
— 自民支持者（箱内全推しではない） (@bkh9646) May 11, 2026
世界に聞いても🇯🇵🇨🇳🇮🇹🇫🇷のどれかがベスト3に入ると思うがhttps://t.co/f6ufBvAsNF
Sushi並みの世界食、ケバブさえ日本では食べられない。
— Spica (@CasseCool) May 10, 2026
日本人の舌の好みではなく、入手の制約から、チキン/ビーフで代用した模造品になっている。
選択肢にラムがない時点で、日本の食生活が特段豊かだったり、世界中の料理にリーチする訳もなし。 https://t.co/4tFjrDHLVe
この人は永遠に嘘ついて日本の悪口言おうとしてて、段々嘘がバレるのが早くなってきた。逆に面白くなってきたｗ
— あきひろ (@HBPcTM7ywYUunRx) May 11, 2026
ケバブは多くの国に根付いた料理だからトルコに限らない
— ベンケノービ (@int8473) May 11, 2026
そして、それらの国で肉の種類は限定されていない
更に、日本でも羊肉は簡単に手に入るし、皇居では来賓との食事において宗教的な影響を受けない羊肉は重宝されていると聞く
決して選択肢にラムが無いなんて事はない
10年ぐらい前までは羊のケバブを出す店はもっとあったんですよね。それがラムの高騰でなかなか食べられなくなった。北海道出身の私はこれまで累積で食べてきた量はいまだに羊＞牛なので羊のケバブがあると少々高くても飛びつきます（幸い西川口住みなので中華系の串羊肉は容易に食べることができます）
— Ken Sato (@Ken_sato129) May 11, 2026
日本に住んでないから知らないかもだけどケバブめっちゃ売ってるし、ラム肉普通にブーム来てる
— 老人貴族様の奴隷 (@w1xD8MXSjo94UNM) May 11, 2026
北海道の名物、ジンギスカンはラム肉ですよ。マトンスライスならもっと安いですね。
— Gnusiaf (@Gnusiaf) May 11, 2026
正直北海道では、豚と羊文化なので鶏や牛より食べてますよ。https://t.co/311xFQGCUi
ジンギスカンの歴史https://t.co/norrdyTLSa
「Sushi並みの世界食」ってそんなことはないし、腐るほどトルコ人のいるドイツですら「チキン/ビーフ」だぞ（笑）
— Uchida (@supergut55) May 11, 2026
そもそも美味いから世界三大料理と言われているわけちゃうやん
— セス (@sesutan) May 11, 2026
日本の老害文系学者だけが中国に迎合して唱えている世界四代文明と同じで中身がスカスカの総称
ケバブ？訪日客にプチブレークしているファミチキのが美味いやん
ラム肉？和牛でええやん
ミシュランの店が世界一多いのは東京だそうです。ただ味は全部日本風にアレンジされていて、トルコ料理にしても現地の味が食べられないのが残念です。あくまで全部日本風の各国料理が豊富なだけで。
— 中村ミレイ＠本当の保守派 (@NakamuraMilei) May 11, 2026
ラムもビーフも本場（）では殆ど見なかっすよ・・・
— GOGO👽 (@Bisayan_Japon) May 11, 2026
肉が高いから鶏肉ばかり。
小麦の肉代用品のケバブさえ🥲
