1：名無しさん




現地メディア、タイガーが12日（現地時間）に伝えたところによると、8日、タイのウドンタニ県ノンナカム地域のある食堂で、客と店主の親族など複数人が料理を食べた後、集団で病院に搬送されたという。患者らは共通して、吐き気やめまい、下痢、嘔吐、呼吸困難などの症状を訴えた。

このうちの一人は、尿が濃い緑色になる異常な症状を示し、4人は当初、容体が重かったという。その後、入院した患者全員は治療を受けて、容体が安定した。

調査の結果、事件の原因は、店主の驚くべきミスだった。食堂の主人とその息子が、ゴミの山から見つけた薄い黄色の粉を、塩と勘違いして麺に入れたことが分かった。息子は酒に酔った状態でこの物質を拾い、母親に渡した。食堂の主人は、包装が汚れていて古く見えたため疑わしく思ったが、味見をして塩味がしたため、そのまま調理に使用したと供述した。

当局が、患者らの嘔吐物や食堂の肉のスープ、問題の黄色い粉を集めて、タイの医療科学局に精密な検査を依頼した結果、この粉は純度99.2％の亜硝酸塩であることが確認された。患者らの検体からも、亜硝酸塩と硝酸塩の成分が大量に検出された。

特に、麺のスープから検出された亜硝酸塩の濃度は、1リットルあたり2,933ミリグラムに達した。国連食糧農業機関（FAO）と世界保健機関（WHO）が定めた成人1人あたりの1日の推奨摂取量が4ミリグラムであることを考えると、スープを一さじ食べただけでも、1日の基準値を超える水準だ。

https://www.kangnamtimes.com/ja/report/article/597831/