8月22・23日におこなわれた麻布十番納涼まつりで「割烹こめを」が屋台で提供した「冷やし蟹ラーメン」によって起こった集団食中毒。港区の調査によると、患者数は男女78人。冷やし蟹ラーメンを原因とするサルモネラ属菌による食中毒と断定され、割烹こめをは、港区から7日間（9月3日から9日まで）の営業停止命令を受けた。
騒動を受け、こめおは9月5日に自身のYouTubeチャンネルを更新。丸刈り姿で登場して食中毒事件を謝罪したが、今度はこめおがオーナーをつとめるラーメン店「かにを」の衛生管理に批判の声があがっている。
「『かにを』の衛生管理が問題視されているのは、チャンネル登録者数83万人の人気ユーチューバー『びわ湖くん』が9月7日にアップした動画がキッカケです。『食中毒事故発生！こめおのカニラーメンを食べに行く』のタイトルで動画をアップしたびわ湖くんは『今後、食べられなくなる可能性もあるから』と、騒動直後の『かにを』に潜入しました。
渦中のこめおさんの姿はなかったものの、これまで2度『かにを』を訪れているびわ湖くんは、前回来訪時にはなかった無料トッピングのサービスが始まっていることを発見。
無料トッピングは、魚粉やフライドオニオンなど、12種類のスパイスのなかから好きなものを自由に選べるということで、びわ湖くんがスパイスを取ろうと容器を開けると、客が素手で使い回すであろうスプーンがスパイスに丸々埋まっていたのです。
その様子に、びわ湖くんは『うわー、これ潔癖症には厳しいぞ』と一言。ほかの容器も開けてみると、やはり同じようにすべてのスパイスにスプーンが埋まっていました。
びわ湖くんは、食中毒騒動直後、複数のユーチューバーが『かにを』を訪れていたことに触れ、『サルモネラ菌が入ってるか確かめたいと思いますみたいな、おもんないやつせんと、こっち取り上げろよ』『またこれ（衛生的に）叩かれんぞ』とコメントしていました」（芸能記者）
客が素手で使うスプーンがそれぞれのスパイスに埋まっているうえ、おしぼりもない現状がびわ湖くんの動画によって紹介されると、コメント欄には
《スプーンひどすぎる 潔癖症じゃない私でもこれはきつい》
《食中毒直後だから石橋を叩きまくってそう。と思ったらトッピングのスプーンを見てこの店の衛生概念を察した》
《やっぱあの食中毒事件も起こるべくして起こったって感じだな ここまで衛生に関して責任者が無頓着なの恐ろしい》
など、批判の声が集中している状況だ。
「集団食中毒を起こしたのが冷やし蟹ラーメンなので混同されがちですが、麻布十番納涼まつりで食中毒を出したのは『割烹こめを』であって、『かにを』は騒動とは直接の関係はありません。しかし、『かにを』もこめおさんがオーナーをつとめる店舗である以上、こうしたツッコミの声があがるのも当然でしょう。
今回はびわ湖くんの動画によってスプーンの件が発覚しましたが、騒動直後だけに、こうした細かい部分も見直すべきだったかもしれません。余裕がなかったなどの言い訳は通用しないでしょう」（同）
批判続きで、泣きっ面に蜂のこめお。ここから信頼回復をはかれるだろうか。
https://smart-flash.jp/entertainment/entertainment-news/427309/
https://data.smart-flash.jp/wp-content/uploads/2026/09/08164630/komeo_1_youtube.jpg
スパイスに埋まったスプーン。不特定多数の客が利用するものであるため、抵抗感のある人も多そうだ（写真・びわ湖くんのYouTubeチャンネルより）
これ人死んでなくて良かったな
子供も入院したみたいだし下手したら人殺しになってたぞ
>>4
人死んでたら徹底的に叩かれてただろうな
まだマシな方
>>4
仮にそうなってたとしてもコイツは坊主にしてスーツ着て謝罪動画出すだけな気がするし、「挑戦した結果！アンチがー」と格闘家気取りの反社たちが同じように擁護してたと思う
>>4
それでも不起訴だし
>>1
これは酷い
つかスプーンはおろかトッピングにも素手で触ってるやろ？
ポケットのビスケット並に叩けば叩くほどなんかしら増える
そもそも不衛生なのはわかるけどこの程度で何十人も食中毒出なくない？
>>14
全然出るけど？
>>14
食中毒が出なけりゃいいというわけではない とまで論点は下がった
>>14
手掴みは出る
そもそもキッチンでは衛生帽と手袋とコックスーツが基本。
ラーメン屋だけ半袖で汗が料理入るの要員してるのはおかしい
ジョージシェフが閉店後の清掃ショート動画アップしてたけど
ちゃんとしたところで修行したプロだとやっぱアレくらいやるんだなって思った
ブレーキング界隈は衛生観念が日本人のそれじゃない
客のこと人間じゃなくて金としか見てないからこういう事するんだよ
食中毒出したんなら割烹だろうがラーメン屋だろうがテメェの店の衛生面見直さないかね
チッウッセーなくらいの感覚なんだろうなこういう輩は
>>32
しかし知識が足りない本人が
いくら見直したところで何の意味もない
外部の人を呼んで徹底的に改善してもらわないと
自分の家でも嫌だな
スパイスが手につくのも持ち手がスパイスにつくのも
実家じゃないんだから
2ヶ月前の評価でこれ
あと、気になったことがオープンしたばかりなのにのれんが汚なすぎることです。
衛生環境が大丈夫かなと心配でした。
>>53
衛生環境については開店してすぐにこれはダメだろってのがいくつもずーっと言われているんだよね
いろんな余計なものも置きすぎダンボールとか厨房エリアに
チンピラが集まってBBQするくらいの衛生観念しかないんだから火通してすぐ食うもんだけにしときなよ
>>1
かえって免疫が付くと思ってるんでバカに衛生管理ってできないから
画像を見るまで、牛丼チェーン店のトッピング具材が入った容器みたいに持ち手の部分は食材に触れてないだろうと思い込んでいたのでさすがにひいた
食中毒も従業員が悪いと声明出してたもんな
こいつらの仲間うちはほんと悪質
画像を見るまでは別にいいじゃんと思ったけど、察した
これはいくらなんでもアウトだって
持ち手の部分まで粉まみれじゃん
それでおしぼりもなしってあのさー
調理師とか衛生管理とってなかったらおもろい
>>94
こめおとは別の人が衛生管理者になってる可能性があって
それで平気で営業できてるんじゃないか？って話
ネット時代に小狡い事しようとしても直ぐにバレる罠w
衛生管理もできてなきゃ時代のアップロードにも追い付けてない
何でこんな人間が店の経営なんてできるんだろう
1度でも反社行為に及んだ人間なんか絶対信用したら駄目に決まってるだろ
真面目に働く気がないから反社するんだから
このスパイスのシステムがもう無理だろ
別にスプーン使い回しは普通じゃね？
埋まってるのはダメだけど
そんなん言ったら牛丼屋の紅生姜のトングもダメになっちまう
>>125
埋まってるんだよ
衛生観念が自炊レベルの感覚なのかな
スプーン使いまわしは
たとえば醤油の容器を持つのと変わらんからな
持つ所までスパイスの中に埋まっている事例は
さすがに珍しいけどｗ
誰だか知らんがびわ湖くんやったな
従業員も衛生観念のない店だったのか
飲食店と人運ぶ運送は絶対やりたくねーな
人の命に関わりすぎてて恐ろしい責任デカすぎて割に合わないわ
