「料理店でうっかり「レア唐揚げ」を注文した医師、「本物」の持つ禍々しさとかパワーみたいなもんがえげつなさすぎて……」のコメントページ
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1 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:NjQ0MjkxM
ぱっと見スコッチエッグかな？と思ったら…
意味がわかると怖い画像選手権 -
2 名前:あ
2025/06/25(水)
ID:NDYzNTc3N
肉なんて、きっちり中まで火を通したウェル以上が望ましいのに
生の肉を好んで食べ、食べない人を臆病者と見下す昭和の価値観って
一体なんだろうな････
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3 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:NTI5MDQyN
しかもスライスして出してくんのかよ
使った包丁とまな板でありとあらゆる料理がｵｾﾝされてアウトじゃん
こっわ -
4 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:NDc4NDEzO
レンチンで火が通ると思ってる奴もヤバい
何分温めるつもりだ？ -
5 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:NTg3Nzg3N
コトが起こらない限り行政も動かないというのであれば、個人で気を付けるしかないな
生だのレアだので肉を出す店って、基本的に疑った方が良いのかも -
6 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:NTYxMTc5N
生肉状態の鶏を噛んだ瞬間に、子供の頃に盛大にリバースした覚えがあるよ。まだ食事になってないのが噛んだ感触でわかるのと、本能的に危機感を覚えたんだろうなって思う。吐き出した鶏肉は8割が生だったから、親がブチギレて店側は平謝りだったよ。カンピロの知識が浸透してない時代だが、経験的に生の肉が平気な種類というのは知られてたから、鶏肉でアウトなのは言わずもがなで店長まででてきて、青い顔してたらしい。こりゃ・・生肉の影響力知ってそうな感じだって思ったらしいけど。効果不幸か、自分がカナリアになっちゃったけど生肉を出す店じゃなくて普通の調理済みの料理を提供するところなのに、出てきた料理の3分の1が生やレアだったから親も我慢の限界だったらしい。そこに子どもがリバースしたので、堪忍袋の緒が切れる。
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7 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:ODg1MTE5O
カンピロで済めばいいけどギランバレーになった時には地獄ね
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8 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:NjQ1NjYwO
>>3
＞使った包丁とまな板でありとあらゆる料理がｵｾﾝされてアウト
加熱してる鶏肉料理だって加熱前に切ったりするし、これ気にしてたらお店では一切食事できない気が…
まな板や包丁をちゃんと洗ってるっていう信用のもと食事してるわけで -
9 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:OTE4MTA3O
血が浮いた半生ピンクチャーシューを出すラーメン屋もあるからな。
近頃の店は危ないのが多くなった。 -
10 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:NjQ1MDg0M
どうでもいいけど「レア唐揚げ」がメニューにあるのを見てそれを『うっかり注文する』ってあり得る？
どういうつもりで注文したんだろう
それとも料理名は別の名前で、メニューをよく読むとレアだとわかるって感じだったんかな？ -
11 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:NTc5ODc0O
そのうち「γ線炙り鶏刺し」とか出てきそう
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12 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:NjQ1NTE2M
私の国ではこれを「失敗作」と呼びますｗ
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13 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:MjA3MTQwN
※2
平成に入ってからの流行りだよ
昭和じゃない -
14 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:NjQ1MDg0M
※8
それが信用できるのは店側にも「生肉はとても危ない」という基本的な観念があるはず、という前提によるもの
そういう前提があるからこそ、加熱前の生肉とそのまま口に入る料理とは当然別の道具を使っているだろうと信用して食事ができる
こんな生の肉を客に食わすような店に「生肉はとても危ない」という基本概念があるとは思えないので俺もちょっとそんな信用はできないな -
15 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:MTg4ODg4O
鶏刺し自体が悪いのではなく、店の衛生管理の問題
で、その問題の店が多々あるのは、罰則が軽すぎるからだと思う
生食自体を叩く人いるけど、そんなん言い出したら生卵も生魚も食えなくなるよ？
管理してるから安全なだけで、本来はサルモネラ菌や寄生虫の危険があるんだから
「食うな」じゃなくて、「衛生管理をちゃんとしろ」って話でしょ -
16 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:NTU4MzY3M
死人出てないから放置してるんだろうけど
後遺症が残る疾病に繋がる恐れもあるんだから
きっちり規制しろよ -
17 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:MjU3MjcyM
極大解釈して大袈裟だの言うやつが出てくると思っていたら案の定…
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18 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:MjA3MTM3M
なにこれ揚げ卵かなんか？
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19 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:MjA3MTM3M
しかしなんでも生なまNAMAって、ゴムなしsexじゃねーんだぞ
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20 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:NTM5OTY1N
いままで唯一食中毒の心配のない鳥刺しってのを見たことがあるぞ
客が店の裏に回ってそこらを歩いてる鶏を自分で絞めて解体してササミだけ取り出して席に戻りしょうが醤油で食ってた
40年くらい昔だったが -
21 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:MTU1NTEzN
※10
鶏の種類がレア(要は色々な地鶏物とか)だと思ったのでは？
正直私もから揚げをわざとレアな状態で出すとは想像しなかったし。
普通にから揚げ作ればいくらなんでもあんなピンク色にならんし。 -
22 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:NTE1MTczN
>>10
私はタイトルだけ読んだ時に、てっきり「レア（＝珍しい）鶏肉」の唐揚げかと。
そうか、レア＝生焼けの方か。 -
23 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:NTI5OTU0N
新鮮＝安全だと思ってるからな。
教育の敗北者で料理人になるしかなかったのに、それすら満足になれない知能ってこと。人が死ぬ前に廃業に追い込んだほうがまし。 -
24 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:NTE5NTY1N
いやマズそうなんだが
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25 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:NDgwODEzM
動物の生肉は呪物
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26 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:OTM0OTE1M
※20
それのどこが「食中毒の心配のない鳥刺し」なのかわからない
その場で絞めて捌こうが生きたまま食おうがカンピロバクターやらサルモネラやらを保菌してない保証はないじゃん
当たるときは当たるだろ -
27 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:NzU1MTgwM
>20
カンピロの知識無いの丸わかり
絞めてすぐとかの新鮮すぎる鶏肉はむしろカンピロのリスクが高くなる
適切な処理後に新鮮な範囲内である程度冷蔵して時間たってる状態が最もカンピロリスクが少ない
朝絞めを昼に刺身として食うのが理想 -
28 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:NTYxMjIxN
知っててワザと注文し・・
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29 名前:匿名
2025/06/25(水)
ID:NDQ3MTM1O
鶏肉を生で提供してる店はみんな保健所に通報しろよ。
んで総掛かりで潰せ。料理屋をやる資格がない。
・個人への誹謗中傷
・特定の民族に対する差別的表現
・根拠なき在日、朝鮮人認定
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