「「海の厄介者な毒魚」を日本人が執念で「画期的な養殖魚」にする快挙を達成、大幅なコスト削減を期待できる」のコメントページ

• 2022/07/24 12:32
• • 科学技術
  • 自然

• 1 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:MTk4ODU2M

  アイゴー　ニダ

• 2 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:NDYxMzEwN

  内蔵を臭くしない方法を考え出せば、
  大量にさばいてから出荷というネックが取り除かれるということか
  
  餌だろうなぁ。
  そう考えると、内陸養殖とか結局規模が必要になるかもしれない

• 3 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:NTIyMTM5M

  バリコが釣れたらまずエラ切りで血抜き、小一時間そのままで次に背びれ腹びれを外し、頭と腹をそのまま切り落とす、そして氷漬けで持ち帰る、これで刺身でもおいしく食べられる、俺としては１日ほど冷蔵庫で寝かし、生姜を少し聞かせ甘辛く煮付けたのは最高に美味しいと思う。

• 4 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:NDkzMzMzM

  毒針あるし、内臓を綺麗に処理しないと臭いってんじゃ
  流通に乗せるのは大変そう

• 5 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:NjE4MTUzM

  ＞＞31　のウミケムシは勘弁、三回に一回はウミケムシってこともある。
  　

• 6 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:NjMzODUyN

  アイゴー！
  チョッパリはウリナラに謝罪と賠償をするニダ

• 7 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:NDI5MjQ2M

  5ch民大好き「スク水揚げ」のスクがアイゴの稚魚

• 8 名前:名無しさん 2022/07/24(日) ID:ODgyMDgxM

  朝鮮人が起源主張する前にどっかに登録したらどうニダすみだ

• 9 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:NTA5NDMwM

  アイゴーは食えたもんじゃない
  潰して肥料にするしかない

• 10 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:MjQyNDc5N

  アンモニア臭きつくなかったっけ？（別の魚か？）

• 11 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:ODg0NDM4O

  悪口を言いながらアイゴーと居座っている害酷人もこれにはニッコリ？

• 12 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:MTUwODgwO

  在日認定！

• 13 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:NjIwMDExO

  アイゴって美味しかったっけ？！
  臭みとかクセが強くて美味しくなかった気がするんだけど。

• 14 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:NDg4OTg1M

  養殖できるのなら冷水で〆て、自動おろし機みたいなので
  毒針排除から三枚おろしまでいけるだろう。

• 15 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:MTk4OTM3M

  愛護の気持ちを持って食すんやぞ

• 16 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:OTAwMDIwN

  個体差があるような気がする
  昔の記憶では臭くて微妙だったがちょっと前に食ったのは旨かった
  養殖なら品質も安定するかも

• 17 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:NTAxNTkwO

  どういう経緯でその名前を付けたのか、
  とてつもなく気になるが、さて置こう。
  
  回収が楽になるなら、ワカメまみれの海で困っているところに放流すれば、
  雑草を食べるヤギのように仕事をしてくれるかもしれない。

• 18 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:NTA2NDMxM

  養殖出来れば天然より何億倍の量の
  収穫が見込める。
  例えば鶏はここ50年間で
  50億匹から200億匹まで数が増えてる。
  
  美味い魚作って中国人に食わせるのは
  ビッグビジネスになるよ。

• 19 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:MjM1MDA5M

  凄いぞ日本！！　新たな形の「産学協同」だ。しかしクロマグロの完全養殖の技術確立、日本うなぎの産卵、ふ化技術確立と、こと水産研究において近大は独走しているな。

• 20 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:NjE5NzE2O

  フグみたいな厄介さだな

• 21 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:NTY1MzQ2O

  名前、変えたほうが良くないか・・・

• 22 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:MjQ0MDU5N

  俺もマンガでよんだな。放課後ていぼう日誌
  一度食ってみたいんだが、惜しむらくは近海でアイゴが釣れないんだな

• 23 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:NDk0NTI5N

  餌によって内蔵が臭くなる
  なので四国とか西の方では内蔵ごと美味しく食べられている
  臭いのも２％程度のクエン酸で軽く湯どうしすると匂いが気にならなくなるらしい

• 24 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:MjQyNTQ2O

  スーパーから出た野菜屑を餌にするなら、それを発酵させて肉の風味を変えるってことも出来そうやな

• 25 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:NDc1MjY5M

  野菜クズさんが、ウニもアイゴも育てるのぐう有能
  つか、あのゴンズイ玉のゴンズイって美味しいのか！ゴクリ…

• 26 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:NDI5NjIwO

  アチョップ

• 27 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:NTY1ODg5M

  ウニなんかだと野菜くずあげて育てると風味が全く無くなるって話きいたけど、臭みが問題になる魚なら逆に野菜くずで臭みが無くなる可能性もあるんでは

• 28 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:MTU4NzkwN

  居酒屋でアイゴのフライがあったので食ったけど、微妙に磯臭くてイマイチだった。フライにするんだったら鯵か白身魚の方が美味い。

• 29 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:NDI4OTE3O

  地元和歌山ではバレコ名でよく売られてるが、他所の地域ではマイナーなんか。

• 30 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:NDU3MzE3N

  野菜くずでそだてたアイゴから魚粉作って他の魚の養殖できないのか？

• 31 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:NTY0MzQzM

  グレもそうだけど海藻食ってる魚は季節によっては身が臭い

• 32 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:NDg4ODA1M

  ゴンズイ、ぐぐってみたらうまそうだね
  どっかで養殖＆料理で特産品化しないかな？

• 33 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:NDc3NTU1N

  >>17
  ワカメまみれの海で困っているところはない
  知らないなら黙っていてくれ、ウザいから

• 34 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:NzA2MjI4O

  ※17
  回収が楽になるなんて記述はどこにもない。魚に限らず特定の目的で何かを放流なんて昭和にやらかしてさんざんな結果しか出てない方法じゃないか

• 35 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:NDc1MTk1N

  ウニの養殖すれば簡単話でも思ったけど
  まず、きちんと続けられるだけの採算が取れるかどうかが全てだろうからなあ
  商売として成立させるなら規模だってすごいことになるわけで

• 36 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:NDg4NTg0M

  名前が嫌すぎるｗ
  キムチ臭そう

• 37 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:NDI5MjM1M

  ハコフグの食用化は出来ないかな。アイツら簡単に釣れるのに毎回捨てるのが勿体ないと思ってるんだ。

• 38 名前:匿名 2022/07/24(日) ID:NzI3OTI2N

  野菜くずを餌にすれば、フードロス削減にもつながるし、水産資源の回復・保全にも役立つ
  また、アイゴを養殖魚の餌（魚粉）にできれば、それもやはり水産資源の回復・保全に役立つ
  この事業、うまく軌道に乗ればいいね

• 39 名前:匿名 2022/07/25(月) ID:Njc0OTgwM

  その場で内臓やヒレを海に捨てるって言ってる人いるけど、普通に不法投棄で捕まる可能性あるから注意ね
  昔はこんなのじゃ捕まらなかったけど最近は捕まる場合がある

• 40 名前:匿名 2022/07/25(月) ID:MTUxMjIwO

  アイゴって、釣ると排せつ物をまき散らす奴だよね。
  名前と言い行動と言い、もうあれだな。ｗｗｗ

• 41 名前:匿名 2022/07/25(月) ID:NjQ1Njk2O

  あまり知られていないが生姜と一緒に鍋の具にすると最高に旨い
  生姜を混ぜたすり身にして寄せ鍋の具としたら売れるんじゃないかな

• 42 名前:匿名 2022/07/25(月) ID:NTYxNDI3N

  アイゴすごい嫌われてるな。
  骨格的には煮付けにされるために産まれたような魚なんだけどな。

• 43 名前:匿名 2022/07/25(月) ID:NDEzNTkzN

  フグが食えるんだから他の毒魚もだいたい工夫次第だと思う
  ミノカサゴやオニオコゼはどう食うのか知らんけど
  
  ※36
  動物アイゴ団体

• 44 名前:匿名 2022/07/25(月) ID:MjA3MTM2M

  スイチャンネルを良く見ているんだが、磯焼けが非常に深刻。
  温暖化で冷たい水を好む海藻が減り、ガンガゼが残った海藻とサンゴを食いまくる。
  アイゴがアカモクを啄むとアカモクは成長をやめてしまい、実らず結局枯れる。
  
  釣りをする奴はルアーをいっぱいサンゴとか海藻に引っ掛けてて、これも問題。
  海底を這わせるのはやめろ。

• 45 名前:匿名 2022/07/25(月) ID:NTYxMTM5O

  この手の研究近大すごすぎだろｗ

• 46 名前:匿名 2022/07/25(月) ID:NTMxNDY4N

  九州北部の人間だが、バリ（アイゴ）は釣れたら割とアタリの魚って印象だけど…。アレ食わん人のほうが多いのか。結構30cm級も来るし、ちゃんと毒針・ひれ・内臓捨ててくれば刺身、塩焼き、フライ、煮込みとなんでもありだよ？夜釣りだと毒ヒレ処置するのがちょっと面倒ではあるけどね。

• 47 名前:匿名 2022/07/25(月) ID:NTMxNDMwN

  海に内蔵等捨てて来ないと!とか言ってるのが何人かいて、しかも誰も咎めないで普通かのように受け入れてるのが、ドン引き。そういえば、釣り人って、平気で立入禁止エリアに入って開き直ってるのテレビでよくやってるよね。カメラといい、鉄オタといい、なんでこういう奴らは民度が低いのか?

• 48 名前:匿名 2022/07/25(月) ID:MjA3MTM0O

  　先に使い道考えてから養殖するべきだろ？

・個人への誹謗中傷
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・根拠なき在日、朝鮮人認定
・殺害を示唆するコメントなど
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