「中華料理屋で「中華鍋洗っておいてくれ」と言われたインド人、そこで中華鍋を洗浄機にかけて……」のコメントページ
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1 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NDgxNDQ5M
中華鍋が食洗器に入ってる絵が想像できない＞＜
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2 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:ODE1NjUzM
鉄の鍋2つ使っているが
最近は洗剤で軽く洗うようにしている
だがくっつかない -
3 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NTE5NDU5O
気が短いんじゃ無い？便衣兵要らねえ
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4 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:OTU1OTI4N
日本人でも理解できんよ
水で流すだけで洗ったとは言わんやろ
洗剤つけて洗ってたら怒られたことあるわ
周一ぐらいで鍋油回ししとるけど焦げとかとれんやん -
5 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NjM0NzQ0M
中国人経営？の中華料理屋で働くインド人がいるのか・・・
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6 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NDgxNDQ5M
最初に鍋の手入れ方を教えていなかったなら店主が悪い
聞いてたのにニポンゴムツカシネで無視したならインド人を右に
そして二者が一条龍＋違法就労なら揃って強制送還 -
7 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NTQyMTA0N
スレでも言われてたが焼きをキチンと入れてれば被膜は出来てるから問題無い
自分の思い通りにならなかったから切れてるだけだろう -
8 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NDgxNDYwO
コーティング云々言う人まだいたんだ
食器と鍋一緒に洗うな（食洗機は食器用）かと思ったんだけど -
9 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:MTAwNTgwM
「俺の常識は世界の常識」
無能の下に着いた悲劇 -
10 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NTY2NDgwM
インド人じゃなくて、ネパール人かパキスタン人だろうね。
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11 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:OTUzODYyO
コーティングうんぬん言ってる人もいるけれど、洗剤と熱湯で洗うと
そのコーティングに傷がつくから止めろって話じゃないの？
知らない人はもちろんその後の油ならしなんてしないまま放置するだろうし
素人感覚だが、実際中華鍋を洗剤洗いするのとしないのでは鍋表面の具合に
露骨に差が出るように感じる -
12 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:OTE4OTYwN
洗剤で傷が付くとか有り得ねーよ
研磨剤入り洗剤の研磨剤で傷が付くとかはあるけど、研磨剤入りとか珍しい
つーかYouTube見れば有名店ほど普通に洗ってその後油膜はるって言ってるぞ、洗わないのは手入れの手抜きをしたいズボラだってよ -
13 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:MjY5NjA3M
過去の人間が経験則でやってきて「アカン」ってなっれんだからあかんのやろ
賢しげに言ってる素人は何なんだ？ -
14 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:OTE4OTYwN
>>13
違う
したり顔インフルエンサーが広めて、本職と化学に否定されてるだけ
んでインフルエンサーに騙された側が抵抗してる -
15 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:OTkzODg4M
食洗機の洗剤はアルカリ性で、鉄鍋を腐食させるんだよね
あくまで経験談で、単に油膜が消えたのか、他の成分のせいか、乾燥機能とのコンボなのかはわからん -
16 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NjM2MTcyM
知ったかぶりの作り話だとすぐわかるな
何年もかけて付けた油膜が食洗器ごときで落ちるわけないだろが
中華鍋は普通に毎日のように洗剤とたわしで洗ってるんだよ
そもそも一回の洗浄で落ちるくらいの油膜ならまたつければいいだろ -
17 名前:じょん・すみそ
2026/04/27(月)
ID:ODc2Mjc5N
＞洗浄機
って書いてあるからな、意外と食洗器じゃなくて
高圧洗浄機を使ったのかも知れん。 -
18 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:Njk3Mzc1M
鉄だろうがフッ素加工だろうが鍋は食洗機アウトじゃないの？
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19 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NzI5MTgzN
※13
過去の人間だからこそ食洗機が普及し始めた時から認識が止まってるのでは -
20 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NTcyMzA3M
食洗機の洗剤は強アルカリ性
油でできた生半可なコーティングは溶かしてしまうよ
それに、洗剤分とコーティングが結びついたままになる可能性が大ｗｗｗ
油の洗い残しがある食器を想像してみよう -
21 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NTcyMzA3M
台所用洗剤には野菜を洗えるものがあるが
食洗機用洗剤はそうじゃないってのも重要 -
22 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NjM1ODUyM
また空焼き＆油ならしすりゃいい 鍋の説明書にも焦がしたらやり直せって書いてあるわ
料理屋ならすぐ元に戻るだろ -
23 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NjM0NzYwO
ド素人なんでGeminiに訊いてみたけど、話の正体がようやく分かった
素人が「中華鍋を育てる」系の情報を漁ると、油膜が樹脂化していない(コーティングとして定着していない)状態で洗剤を使うと剥がれるって話で止まっていて、コーティングがちゃんと定着した後なら洗剤とスポンジで洗っても取れないということに全く触れていないんだな
コレが誤解の元なんだわ
で、「洗剤は使うな」を真に受けて一切洗剤を使わずにいるとコーティングではなく単に古い油や汚れが固まっただけの層が蓄積してしまう
むしろ、コーティングではない汚れはちゃんと洗剤を使って落とす必要がある
こういうことなんだな
ちなみに出来上がったコーティングは物理的に削る、強アルカリの薬品に長時間浸けたままにする、までやらない限り簡単には剥がれないそうな -
24 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NTcyMzA3M
>>22
戻るまでの時間もコストだよ -
25 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NTcyMzA3M
>>23
食洗機は、その強アルカリの熱湯で洗うんだよ -
26 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NjM0NzYwO
※25
その辺りも深堀りして訊いてみた
そちらの言う通り、食洗機(アルカリ＆高温)だと強アルカリの薬品に長時間浸けたままにするのと同じくらいの効果があって、一発でコーティングが死ぬことになるのね
これは中国人ブチ切れも納得だわ -
27 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NTQ5OTE4M
洗剤で洗った、ではなく洗剤自体が問題なんだなあ。
食洗機対応の表示は伊達じゃない。 -
28 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:MjY5NjAwN
そもそも油膜の樹脂化が嘘だからな
昭和のテレビ発嘘知識更新できてない爺の嘘松 -
29 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:ODI4ODM5N
インド人を使う場合のアルアル話しかな？
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30 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NjM0NzYwO
※28
じゃあ、そこんとこしっかり教えてくれるかい
どの辺りがどう嘘で、本当はどうなのか -
31 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NTY0MjIzM
そんな大事な事ならなんで最初に教えないの？インド人はただのバイトでしょ？
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32 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NTIxNTc5M
不用意に移民を入れると大変だって中国人だって思うってことだな
まあ門外漢のバイトにちゃんと洗い方を指導してないのが問題なだけだが -
33 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:MzkwNDE3M
中華鍋のあのコーティングな、もう一度同じ工程をやれば古い中華鍋と実用上変わりがないらしいぞ
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34 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NzI2Mjk3O
大切なものを他人に触れさせる神経が分からん
育ててる自覚があるなら自分で洗うのも世話の一環だろ -
35 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NDgyODk4N
すっぽんの土鍋をガシガシ洗われる様なもんかな？
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36 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NTQ5OTE4M
※30
そもそも鉄製品の手入れなんて有名どころの各メーカーが色々公開してるから、教えを乞うより自分で調べた方がいいぞ。
それしたくない理由なんかあんの？ -
37 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NTg2NzY1M
ID:NjM0NzYwOが大暴れで草
それこそ油膜が剥がれたらもう一回張り直せで終わるだけの話なのにｗ剥がれるんだーで騒ぎすぎｗｗ -
38 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NTg2NzY1M
ID:NTcyMzA3Mだった
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39 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:MjI2MTk3M
これは作り話。逆に、鉄鍋は洗剤使ったらアウトってうわべだけの知識持ってるやつらがみんな騙されてるだけ。
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40 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NTcyMzA3M
>>39
おまえを水酸化ナトリウムで洗ってやろうかｗｗｗ -
41 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NTcyMzA3M
>>37
もう一度張りなおす手間がわかっていないだけじゃないか
判っていないから簡単だと思ってしまっているだけｗ -
42 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NTcyMzA3M
業務用 食器洗浄機
これ専用のガス湯沸かし器が必要だったりする
1分で洗浄からすすぎまでを行える
業務用 食器洗浄機用洗剤
家庭用食洗機には使えない
高アルカリ性の表記あり
間違いなくアルミ缶を溶かすタイプ -
43 名前:匿名
2026/04/27(月)
ID:NTg2Nzg5M
店だったら張り直せよ不衛生だな
不衛生を手間で省くとか運がいいだけで保健所ワンチャンやないか -
44 名前:匿名
2026/04/28(火)
ID:MTI4NTExM
中華鍋は使い続けることによって食材の味が染み込んで、それ自体がダシの出るものへと変化するからね(´・ω・`)
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45 名前:匿名
2026/04/28(火)
ID:NTkzNTAzN
>>43
毎回張りなおすなんてできない相談だし
やるにしても勝手にやられたら仕事にならないよ
実際、家庭にある鉄フライパンなんて問題がなければずっとそのままだよ -
46 名前:匿名
2026/04/28(火)
ID:OTUyOTk2M
シェフのショートでも見てくれば良いのに
毎回できないとかやり方が間違ってるんじゃねーのか、不要な行程までやって余分な手間を増やしてたりな
洗剤で洗って油膜は飲食店ならやらないとか怖くて無理だとさ
・個人への誹謗中傷
・特定の民族に対する差別的表現
・根拠なき在日、朝鮮人認定
・殺害を示唆するコメントなど
・NGワード回避
上記に該当するコメントはご遠慮ください
悪質な場合は書き込み禁止措置等が取られることもあります